Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


9 − шесть =

...............................................................................................
маринованные вешенки маринование маслят рецепт маринованная краснокочанная как замариновать мидии как замариновать морковку как замариновать синие маринование говядины капуста маринованная красная как замариновать морскую капусту маринование баклажанов мидии маринованные маринование тыквы маринование свеклы маринованный толстолобик рецепт маринования шампиньонов чеснок маринованный рецепт щука маринованная маринованные огурцы рецепт маринованная рыба как замариновать лук для селедки перец маринованный на зиму как замариновать кальмары томаты маринованные маринование свеклы на зиму замариновать кабана как замариновать цыпленка как вкусно замариновать лук маринованные яйца маринование грибов маринование рыжиков как замариновать толстолобика фасоль маринованная замариновать имбирь в домашних условиях как замариновать куриное филе маринование капусты
---