Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


× восемь = 56

...............................................................................................
замариновать курицу в соевом соусе как замариновать судака салат курица маринованные огурцы как замариновать карпа как замариновать лук маринованные огурцы рецепт лук маринованный в уксусе как замариновать корень имбиря как замариновать грибы опята маринование грибов вешенки В домашних условиях рецепт маринованной капусты на зиму маринованный имбирь в домашних условиях маринованные опята как замариновать рульку как замариновать морепродукты как правильно замариновать курицу селедка маринованная Маринование рыбы как замариновать свинину маринование грибов в домашних условиях маринованные зеленые помидоры белые маринованные как замариновать форель маринованные шампиньоны рецепт как замариновать мясо замариновать грудинку как замариновать мясо курицы как вкусно замариновать грибы маринование капусты на зиму как замариновать маслят как быстро замариновать шашлык маринованное филе замариновать горбушу как замариновать ребра
---