Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


7 × = двадцать один

...............................................................................................
маринованная капуста на зиму как замариновать морковь как замариновать цветную капусту как замариновать свеклу как замариновать утку для запекания маринование рядовки рецепты маринования как замариновать мясо для шаурмы маринование свеклы капуста маринованная быстрая со свеклой как лучше замариновать шашлык как замариновать ребра как замариновать филе курицы замариновать голень как замариновать свинину в уксусе способы маринования маринование рыжиков маринованная свекла быстрого приготовления капуста маринованная красная рецепты маринованных салатов свекла маринованная как вкусно замариновать селедку рецепт маринованной цветной капусты грибы маринованные белые маринование огурцов рецепты рецепт маринования чеснока замариновать имбирь дома маринованные маслята как замариновать шашлык из баранины как замариновать лук быстро маринование имбиря маринование капусты рецепты миноги маринованные как замариновать вешенки как мариновать шашлык
---