Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


5 × = двадцать пять

...............................................................................................
маринование маслят маринование кролика как правильно замариновать баранину как замариновать свинину в уксусе как быстро замариновать капусту как замариновать шашлык в майонезе как приготовить маринованный как замариновать корень имбиря имбирь маринованный как правильно замариновать рыбу маринование горького перца рыба маринованная рецепт салат с маринованными опятами маринованное сало как замариновать кабачки маринование маслят рецепт замариновать горбушу замариновать окорок как мариновать в уксусе маринование грибов в домашних условиях как замариновать грибы маслята маринованная капуста кусочками как замариновать рыбу рецепт замариновать шашлык маринованный лосось маринованные блюда как замариновать свеклу как замариновать мясо для шашлыка как замариновать морепродукты рецепты маринования замариновать курицу в соевом соусе как замариновать огурцы как правильно замариновать свинину замариновать мясо в соевом соусе маринованные зеленые помидоры
---