Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


три − = 1

...............................................................................................
как замариновать кальмары как замариновать ребра рецепт маринованной цветной капусты как лучше замариновать курицу маринование семги фасоль маринованная как вкусно замариновать курицу маринование и соление маринованная капуста в банках как правильно мариновать как приготовить маринованный маринованное сало как замариновать курицу для жарки как замариновать лосось салат с маринованными опятами маринованная кукуруза маринованный лук маринование грибов маринованные грибы шампиньоны рецепт маринования шампиньонов маринованная цветная капуста курица с маринованными грибами салат мариновать в кефире маринование свинины как замариновать зеленые помидоры рыба маринованная рецепт как замариновать морской коктейль как замариновать капусту на зиму грузди маринованные как правильно замариновать курицу рецепт маринования шашлыка маринование грибов шампиньонов как мариновать шашлык маринованные помидоры маринованная капуста с болгарским перцем
---