Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


6 × = пятьдесят четыре

...............................................................................................
маринованный имбирь в домашних условиях рецепт маринования шашлыка как замариновать отбивные как замариновать утку для запекания замариновать курицу целиком как замариновать морскую капусту как замариновать курицу для запекания замариновать кабана маринование горького перца как замариновать окорочка маринование баранины маринование шашлыка из свинины маринованные зеленые маринованная минога рецепт вкусно замариновать скумбрию маринованная со рецепт маринованого мяса как замариновать шампиньоны маринование и соление замариновать мясо в соевом соусе как замариновать шашлык в уксусе мариновать в кефире как замариновать мясо курицы как быстро замариновать курицу маринование зеленого как замариновать свиные уши как замариновать перец как замариновать окорочка для жарки маринование перца лук маринованный в уксусе замариновать имбирь в домашних условиях как замариновать грибы на зиму маринование лука для салата капуста маринованная быстрая со свеклой замариновать грудку
---