Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


6 + = семь

...............................................................................................
замариновать говядину для жарки как замариновать карася маринование грибов как быстро замариновать грибы маринованные маслята маринование имбиря свекла маринованная маринование шашлыка как правильно замариновать курицу как замариновать мясо для жарки салат курица маринованные огурцы как замариновать печень как вкусно замариновать шампиньоны засолка маринование капусты как замариновать рыбу для копчения салат с маринованными огурцами как замариновать судака маринованная спаржа как замариновать отбивные салат с маринованными опятами как замариновать бараньи ребрышки маринованные яблоки как мариновать шашлык свекла маринованная на зиму как замариновать хрен как замариновать грибы Маринование мяса маринование чеснока вкусно замариновать рыбу как замариновать лосятину маринованная капуста по корейски маринование вешенок маринование тыквы как замариновать свинину как замариновать сельдь
---