Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


два × = 2

...............................................................................................
как правильно замариновать баранину замариновать свинину для запекания как быстро замариновать капусту маринованное мясо как замариновать опята как замариновать лисички как замариновать лук для салата как замариновать индейку как замариновать свеклу как замариновать свинину в уксусе как мариновать лук на зиму маринование и соление маринованная капуста имбирь маринованный рецепт как замариновать свинину для жарки как замариновать куриные крылышки маринование помидоров рецепты замариновать имбирь в домашних условиях как вкусно замариновать шампиньоны рецепт маринованной цветной капусты как замариновать зеленые помидоры как замариновать мясо для шашлыка маринование семги маринованные шампиньоны быстрая маринованная капуста как замариновать свинину салат с маринованным луком белый гриб маринование маринование скумбрии как замариновать лосось как замариновать курицу для копчения как замариновать курицу как замариновать капусту в банке маринованные шампиньоны рецепт как замариновать спаржу
---