Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


семь + 6 =

...............................................................................................
томаты маринованные маринованные огурчики как замариновать толстолобика маринованные грибы как замариновать маслят маринование грибов как замариновать шашлык из свинины как замариновать куриные крылышки курица с маринованными грибами как замариновать сазана как замариновать свиные ребрышки как замариновать картошку маринование грибов в домашних условиях вкусно замариновать шашлык из свинины как замариновать белые грибы как замариновать утку салат с маринованными опятами маринованная цветная миноги маринованные маринованный острый перец маринование сельди как замариновать бараньи ребрышки как замариновать капусту на зиму маринованные кабачки маринованная капуста по корейски как мариновать шашлык как замариновать свеклу на зиму маринование грибов вешенки как замариновать мидии приготовление маринованной капусты как замариновать грибы опята маринование баранины замариновать грудку салат грибы огурцы маринованные говядину для запекания
---