Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


− 6 = два

...............................................................................................
быстрое маринование капусты как замариновать грибы как замариновать шашлык маринованный перец маринованное филе горчица маринованная маслята маринование салат с маринованными шампиньонами курица с маринованными грибами как замариновать чеснок на зиму Быстрое маринование маринование семги рецепт маринованной капусты со свеклой грибы маринованные рецепт как замариновать шампиньоны на зиму как замариновать рульку как замариновать кальмары как лучше замариновать шашлык как правильно замариновать баранину капуста маринованная красная как замариновать кабачки как замариновать белые грибы как мариновать шашлык Маринование мяса маринование сельди крылышки маринованные маринованная капуста с болгарским перцем маринованное сало как правильно замариновать мясо мариновать в кефире как замариновать телятину как хорошо замариновать шашлык маринованная рыба как замариновать филе курицы как замариновать мясо для шашлыка
---