Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


× 7 = пятьдесят шесть

...............................................................................................
маринованные шампиньоны маринованный острый перец замариновать окорок как замариновать лосятину как замариновать мидии грибы маринованные рецепт как замариновать толстолобика рецепт маринования шампиньонов капуста маринованная быстрого приготовления как замариновать чеснок как замариновать шашлык маринованные огурчики Маринование овощей как замариновать сома как замариновать кролика как замариновать куриные ножки как замариновать курицу для запекания как замариновать горький перец как вкусно замариновать капусту маринование грибов рецепты маринованная цветная замариновать говядину для жарки маринованный имбирь в домашних условиях маринование кролика как замариновать свиные ребрышки маринование говядины как замариновать свеклу на зиму быстро маринованная капуста со свеклой маринование имбиря как замариновать свинину для жарки маринованная капуста со свеклой маринованный сыр маслята маринование маринованная капуста с перцем как замариновать шашлык из баранины
---