Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


− 6 = один

...............................................................................................
маринованный язык маринованные баклажаны маринованные зеленые помидоры как замариновать куриные грудки как замариновать сазана вкусно замариновать шашлык из свинины томаты маринованные как замариновать рыбу для копчения маринование свеклы на зиму маринованные салаты маринованная краснокочанная как замариновать опята рецепт замариновать горбушу рецепт замариновать шашлык как замариновать салат как замариновать куриное филе как замариновать свинину для духовки курица с маринованными грибами как вкусно замариновать шампиньоны маринование капусты маринование грибов шампиньонов миноги маринованные маринование миноги маринование грибов как замариновать спаржу маринованные опята маринованная рыба замариновать курицу в соевом соусе маринование имбиря как замариновать шашлык из баранины как замариновать крылышки как замариновать имбирь для суши маринованный картофель как замариновать капусту в банке грибы маринованные белые
---