Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


+ 4 = восемь

...............................................................................................
маринованная капуста со свеклой как замариновать курицу для гриля как замариновать курицу для копчения как правильно замариновать грибы как замариновать индейку грузди маринованные маринованная минога рецепт грибы маринованные рецепт маринование шампиньонов маринованная курица маринование капусты на зиму как замариновать мясо курицы как замариновать морскую капусту замариновать грудинку как правильно замариновать свинину Маринование овощей маринование свеклы рецепт маринования шампиньонов как правильно замариновать лук как замариновать окорочка для жарки как замариновать баранину маринованный язык маринование маслят маринованные яйца имбирь маринованный рецепт чеснок маринованный рецепт как замариновать шашлык из говядины как правильно замариновать курицу как замариновать имбирь быстрая маринованная капуста маринование грибов маринованный лук как замариновать синие как замариновать морской коктейль как замариновать мидии
---