Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


пять × = 15

...............................................................................................
маринованные огурцы рецепт маринованные помидоры как замариновать мясо шашлык из свинины быстро как замариновать мясо для шашлыка как замариновать крылышки маринованный сыр как замариновать лук для шашлыка маринованные яблоки маринованный картофель имбирь маринованный для похудения как замариновать окорочка для жарки салат с маринованными шампиньонами как быстро замариновать грибы как замариновать шашлык в майонезе как замариновать филе курицы маринование шашлыка селедка маринованная как правильно замариновать баранину как мариновать в уксусе домашнее маринование маринованное филе замариновать грудку как замариновать мясо для копчения маринованный перец замариновать курицу целиком свекла маринованная маринованная кукуруза маринование селедки маринование помидоров как замариновать белые грибы маринованные вешенки грудка куриная маринованная маринованная цветная маринованные кабачки
---