Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


+ 6 = тринадцать

...............................................................................................
как замариновать карася как вкусно замариновать шампиньоны как замариновать шашлык из говядины как быстро замариновать шашлык как замариновать зеленые помидоры как быстро замариновать курицу как замариновать бараньи ребрышки маринование говядины печень маринованная маринованная капуста по грузински маринование вешенок как замариновать ребрышки как замариновать утку для запекания как замариновать рыбу для копчения маринованный чеснок как замариновать лук быстро как замариновать курицу как замариновать селедку как замариновать куриный шашлык маслята маринование вкусно замариновать мясо маринование гуся как замариновать курицу для запекания как замариновать креветки как замариновать миногу как замариновать морепродукты как правильно замариновать грибы как мариновать шашлык маринование огурцов рецепты замариновать курицу в соевом соусе маринование тыквы как замариновать лосось как замариновать морской коктейль рецепты маринованных салатов замариновать курицу целиком
---