Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


1 × = восемь

...............................................................................................
как быстро замариновать капусту как замариновать ребрышки что можно мариновать маринованные горькие перцы засолка маринование капусты маринованные маслята как вкусно замариновать лук как вкусно замариновать капусту маринованный перец как замариновать шашлык в уксусе как замариновать утку для запекания маринованная свекла быстрого приготовления как замариновать гуся белый гриб маринование салат с маринованными огурцами как замариновать морскую капусту как замариновать морковку как замариновать скумбрию маринованный лук рецепт маринованные огурчики как замариновать чеснок на зиму как замариновать спаржу маринование гуся маринованные опята маринование грибов шампиньонов как замариновать индейку маринованная минога рецепт как замариновать щуку рецепт маринованого мяса курица с маринованными грибами как вкусно замариновать грибы морковь маринованная крылышки маринованные маринованная картошка говядину для запекания
---