Огурцы «Хрум хрум» личный рецепт

подскажите пожалуйста быстрый рецепт маринования огурцов и помидоров

Для начала огурцы замачиваю в воде. С вечера собрали, помыли, опустили в воду и забыли про них до следующего дня. Далее — берем литровую стерильную банку. Набиваем её чистым огурчиками (предварительно срезав «носик» и «хвостик»), заливаем кипятком даем постоять минут 5-7.


Я ориентируюсь по банке, если пузырьков поднимается мало, значит пора сливать воду в раковину. Слили воду и начинаем добавлять специи:
чеснок-3 зубчиков
перец черный горошком 4 шт
листья черной смородины 4 шт
листья вишни 4 шт
2 лавровых листа
1 неполная ст.лож соли
1 ст. лож. сахар. песок.

Все это забиваем 1 зонтиком укропа.И опять заливаем новым кипятком. Сразу же вливаем 1 ч.лож 70% уксуса. Закатываем под железные крышки, переворачиваем банки и под шубу до полного остывания. Хрен не добавляю т.к. рассол мутнеет.

 

Рецепт от пользователя Ольга

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


три × 5 =

...............................................................................................
щука маринованная маринование перца как замариновать утку для запекания как замариновать вешенки скумбрия маринованная как замариновать телятину маринованная грудка морковь маринованная маринование грибов как приготовить маринованный маринованный перец как хорошо замариновать шашлык маринованная капуста в банках грудка куриная маринованная как замариновать крылья рецепт замариновать шашлык маринованная капуста кусками В домашних условиях как быстро замариновать курицу маринованные помидоры рецепт Маринование овощей как вкусно замариновать шашлык маринование рядовки маринованные кальмары маринованные зеленые помидоры как замариновать карася морковка маринованная как замариновать шампиньоны на зиму как замариновать семгу говядина маринованная лук маринованный в уксусе томаты маринованные маринованная капуста как замариновать целую курицу как замариновать лосятину
---