Нужен рецепт для консервации тыквы

Нужен рецепт для консервации тыквы

Тыква консервированная маринованная
Для консервирования берут спелую тыкву. Моют, разрезают пополам, удаляют семенную камеру и кожуру. Затем ее режут на кубики (1 см). Бланшируют 1-2 минуты и охлаждают в холодной воде. В 0,5 л банку помещают 350 г тыквы, 4-5 чайных ложек 5%- го уксуса, по 3-4 гвоздики и черного перца, 0,5 г корицы и 1 лавровый лист. В банки заливают кипящий рассол (на 1 л воды 2-3 чайные ложки сахара и 3-4 чайные ложки соли) и стерилизуют: 0,5 л банки — 8-10 минут, 1 л — 12-13 минут. Затем их укупоривают и охлаждают.

___Ирина___

Советов всего (2)

  1. Фрау ШНАЙ -- Rammasя :-):

    Пробуйте так: быстрая глубокая заморозка.

  2. Оксана:

    Пробуйте так: Салат из тыквы. 500 г тыквы, 500 г патиссонов, 500 г кабачков, 500 г томатов, 200 г корня петрушки с зеленью, 200 г лука, соль по вкусу, 200 г воды. Помойте и почистите овощи и нарежьте кубиками. Уложите их в эмалированную кастрюлю, посолите, добавьте воду, поставьте на огонь и 40 минут кипятите на слабом огне. Затем разложите салат в стерильные банки и укупорьте.

Дайте совет...


× 9 = сорок пять

Читайте также…
...............................................................................................
рецепт замариновать шашлык салат с маринованными огурцами маринованные шампиньоны маринованная со маринованный имбирь в домашних условиях как замариновать сельдь как замариновать окорочка приготовление маринованной свеклы как замариновать корейку как замариновать телятину маринованная свекла быстрого приготовления как замариновать рульку маринование огурцов рецепты как замариновать курицу для духовки маринование лука для салата как замариновать мясо для шаурмы как замариновать шашлык в уксусе как замариновать цыпленка как приготовить маринованный как быстро замариновать капусту капуста маринованная красная приготовление маринованной капусты как замариновать мясо курицы томаты маринованные рецепт маринования имбиря салат с маринованными шампиньонами рецепты маринования на зиму как замариновать шашлык из баранины как замариновать гуся мидии маринованные маринованная картошка как правильно замариновать курицу как замариновать зайца рецепт маринования чеснока как замариновать морковку
---