Нужен рецепт для консервации тыквы

Нужен рецепт для консервации тыквы

Тыква консервированная маринованная
Для консервирования берут спелую тыкву. Моют, разрезают пополам, удаляют семенную камеру и кожуру. Затем ее режут на кубики (1 см). Бланшируют 1-2 минуты и охлаждают в холодной воде. В 0,5 л банку помещают 350 г тыквы, 4-5 чайных ложек 5%- го уксуса, по 3-4 гвоздики и черного перца, 0,5 г корицы и 1 лавровый лист. В банки заливают кипящий рассол (на 1 л воды 2-3 чайные ложки сахара и 3-4 чайные ложки соли) и стерилизуют: 0,5 л банки — 8-10 минут, 1 л — 12-13 минут. Затем их укупоривают и охлаждают.

___Ирина___

Советов всего (2)

  1. Фрау ШНАЙ -- Rammasя :-):

    Пробуйте так: быстрая глубокая заморозка.

  2. Оксана:

    Пробуйте так: Салат из тыквы. 500 г тыквы, 500 г патиссонов, 500 г кабачков, 500 г томатов, 200 г корня петрушки с зеленью, 200 г лука, соль по вкусу, 200 г воды. Помойте и почистите овощи и нарежьте кубиками. Уложите их в эмалированную кастрюлю, посолите, добавьте воду, поставьте на огонь и 40 минут кипятите на слабом огне. Затем разложите салат в стерильные банки и укупорьте.

Дайте совет...


+ девять = 16

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать перец маринованное сало как замариновать мясо курицы как замариновать рыбу для копчения маринованная капуста в банках маринованная цветная салат с маринованной курицей белый гриб маринование маринование капусты на зиму рецепты как замариновать мясо лося как замариновать корень имбиря как замариновать хрен как замариновать мясо маринование семги маринование маслят рецепт имбирь маринованный для похудения как замариновать курицу для шашлыка маринование рыжиков как замариновать сельдь как правильно замариновать рыбу маринование грибов как замариновать поросенка перец маринованный рецепт быстрая маринованная капуста как быстро замариновать шашлык маринованные зеленые маринованная капуста рецепт маринованная капуста с болгарским перцем маринование опят как правильно замариновать лук как вкусно замариновать капусту баранью ногу шашлык из свинины быстро маринование скумбрии как приготовить маринованный
---