Нужен рецепт для консервации тыквы

Нужен рецепт для консервации тыквы

Тыква консервированная маринованная
Для консервирования берут спелую тыкву. Моют, разрезают пополам, удаляют семенную камеру и кожуру. Затем ее режут на кубики (1 см). Бланшируют 1-2 минуты и охлаждают в холодной воде. В 0,5 л банку помещают 350 г тыквы, 4-5 чайных ложек 5%- го уксуса, по 3-4 гвоздики и черного перца, 0,5 г корицы и 1 лавровый лист. В банки заливают кипящий рассол (на 1 л воды 2-3 чайные ложки сахара и 3-4 чайные ложки соли) и стерилизуют: 0,5 л банки — 8-10 минут, 1 л — 12-13 минут. Затем их укупоривают и охлаждают.

___Ирина___

Советов всего (2)

  1. Фрау ШНАЙ -- Rammasя :-):

    Пробуйте так: быстрая глубокая заморозка.

  2. Оксана:

    Пробуйте так: Салат из тыквы. 500 г тыквы, 500 г патиссонов, 500 г кабачков, 500 г томатов, 200 г корня петрушки с зеленью, 200 г лука, соль по вкусу, 200 г воды. Помойте и почистите овощи и нарежьте кубиками. Уложите их в эмалированную кастрюлю, посолите, добавьте воду, поставьте на огонь и 40 минут кипятите на слабом огне. Затем разложите салат в стерильные банки и укупорьте.

Дайте совет...


восемь − = 2

Читайте также…
...............................................................................................
маринование чеснока маринование лука для салата как замариновать стейк как правильно мариновать как замариновать вешенки маринованная курица как лучше замариновать курицу как быстро замариновать капусту перец маринованный рецепт рецепт маринования шампиньонов имбирь маринованный рецепт маринование рядовки как правильно замариновать курицу маринованные грибы шампиньоны как замариновать свинину для жарки как замариновать курицу для жарки как замариновать спаржу замариновать окорок маринованные помидоры рецепт имбирь маринованный как замариновать семгу свекла маринованная на зиму мариновать в кефире как замариновать цветную капусту сельдь маринованная шашлык из свинины быстро маринование грибов рядовки грудка куриная маринованная как замариновать шампиньоны на зиму маринованные зеленые как замариновать чеснок как замариновать куриное филе как замариновать лук для салата маринование баклажанов как замариновать сома
---