Никто не знает рецепт маринованных кальмаров по-корейски (без моркови). Просто порезанные кальмары в супер соусе.

никто не знает рецепт маринованных кальмаров по-корейски (без моркови). Просто порезанные кальмары в супер соусе.

Вот Вам кальмары по- корейски) На 1 кг кальмаров:1 ч.л.молотой паприки,1 ч.л.молотого кариандра,1 ч.л.глютамата,1 головка чеснока(не очень крупная),1 ст.л.сахара с верхом,1 ст. л.соли без верха, 1 ст.л уксуса(эссенции),растит. масло грамм 100.Кальмары очистить от пленок,на огонь поставить воду,как закипит-кинуть кальмары,поварить мин 3,иначе они станут жесткими.Остудить,нарезать соломкой или кольцами,как Вам больше нравится.В них высыпать все специи,соль-сахар,эссенцию,выдавить чеснок.Масло сильно накалить на огне и залить кальмары.Перемешать.Приятного аппетита!

Aнжелла Сачкова

Советов всего (2)

  1. Пономарева Людмила:

    Интересный совет: 1. Кальмаров варите в подсоленной воде 5 минут, добавив лимон.
    2. Для соуса муку подсушите без изменения цвета, охладите
    и при непрерывном помешивании влейте рыбный бульон. Добавьте сметану, проварите 7–10 минут, посолите.
    3. Вареных кальмаров нарежьте соломкой, залейте соусом, доведите до кипения.
    4. При подаче гарнируйте кальмаров отварным картофелем, формите зеленью и дольками лимона.¤

  2. TaRaNtuL:

    Есть совет: Хве из кальмара

    1 кг кальмаров, 20 г столового уксуса, 3 г черного молотого перца, 3 г красного молотого перца, 16 г чеснока, 10 г соли, 80 г растительного масла

    Кальмара отварить, нарезать полосками длиной 5 см, добавить уксус, черный и красный молотый перец, соль, измельченный чеснок. Заправить кипящим растительным маслом.

Дайте совет...


семь − 4 =

Читайте также…
...............................................................................................
маринованная капуста на зиму солим маринуем болгарский перец маринованный как замариновать лисички рецепт маринования опят как вкусно замариновать курицу маринованные маслята польский гриб маринование чеснок маринованный рецепт свекла маринованная рецепт салат с маринованным луком как замариновать имбирь для суши маринованное филе как лучше замариновать курицу как правильно замариновать мясо как замариновать капусту семга маринованная маринование гуся как замариновать перец как замариновать помидоры засолка маринование капусты маринованный глаз маринование грибов маринованные яйца маринованные грибы как замариновать щуку маринованные вешенки рецепты маринования как замариновать вкусно свинину маринование шашлыка из свинины как замариновать судака как замариновать мясо для жарки как быстро замариновать шашлык маринование маслят замариновать голень
---