Никто не знает рецепт маринованных кальмаров по-корейски (без моркови). Просто порезанные кальмары в супер соусе.

никто не знает рецепт маринованных кальмаров по-корейски (без моркови). Просто порезанные кальмары в супер соусе.

Вот Вам кальмары по- корейски) На 1 кг кальмаров:1 ч.л.молотой паприки,1 ч.л.молотого кариандра,1 ч.л.глютамата,1 головка чеснока(не очень крупная),1 ст.л.сахара с верхом,1 ст. л.соли без верха, 1 ст.л уксуса(эссенции),растит. масло грамм 100.Кальмары очистить от пленок,на огонь поставить воду,как закипит-кинуть кальмары,поварить мин 3,иначе они станут жесткими.Остудить,нарезать соломкой или кольцами,как Вам больше нравится.В них высыпать все специи,соль-сахар,эссенцию,выдавить чеснок.Масло сильно накалить на огне и залить кальмары.Перемешать.Приятного аппетита!

Aнжелла Сачкова

Советов всего (2)

  1. Пономарева Людмила:

    Интересный совет: 1. Кальмаров варите в подсоленной воде 5 минут, добавив лимон.
    2. Для соуса муку подсушите без изменения цвета, охладите
    и при непрерывном помешивании влейте рыбный бульон. Добавьте сметану, проварите 7–10 минут, посолите.
    3. Вареных кальмаров нарежьте соломкой, залейте соусом, доведите до кипения.
    4. При подаче гарнируйте кальмаров отварным картофелем, формите зеленью и дольками лимона.¤

  2. TaRaNtuL:

    Есть совет: Хве из кальмара

    1 кг кальмаров, 20 г столового уксуса, 3 г черного молотого перца, 3 г красного молотого перца, 16 г чеснока, 10 г соли, 80 г растительного масла

    Кальмара отварить, нарезать полосками длиной 5 см, добавить уксус, черный и красный молотый перец, соль, измельченный чеснок. Заправить кипящим растительным маслом.

Дайте совет...


2 × три =

Читайте также…
...............................................................................................
маринованная тыква рецепт как замариновать окорочка как быстро замариновать грибы маринование свинины замариновать кабана маринование лука сельдь маринованная маринованная капуста в банках маринованные зеленые маринование баклажанов маринованные помидоры маринованные яйца как замариновать семгу маринование грибов как замариновать маслят способы маринования как замариновать ребра замариновать курицу целиком маринованная минога рецепт как замариновать толстолобика как замариновать свиные уши замариновать грудку как замариновать лосятину салат грибы огурцы маринованные для шашлыка как замариновать утку как замариновать белые грибы засолка маринование капусты как замариновать лук для шашлыка маринованный имбирь свойства грузди маринованные маринование помидоров маринованная картошка рецепты маринования на зиму Маринование мяса
---