Напишите рецепт

напишите рецепт

Головки молодого чеснока моют и очищают от шелухи.Ошпаривают кипятком и немедленно охлаждают.Укладывают в банки, заливают горячим маринадом.Заливка: на 1л воды берут 50г соли,50г сахара,кипятят 2мин.,снимают с огня.Добавляют 100г 9% столового уксуса и заливают в банки.Литровые банки стерилизуют в течение 5мин., затем укупоривают.

Лёлька

Советов всего (4)

  1. Татьяна Кузнецова:

    Пробуйте так: Чеснок почистить, разделить на зубчики, обдать их кипятком и сложить в подготовленные банки, залить горячим маринадом: на 1 л воды 2 ст. ложки соли, 2 ст.ложки сахара, уксус (9 процент) 0,5 стакана

  2. Margarita:

    Интересный совет: Готовят маринад, на 1 кг чеснока берут: стакан воды, стакан разведенного уксуса (для этого надо взять 3 столовые ложки 6%-ного уксуса или две – 9%-ного и долить водой до полного объема стакана), 2 чайные ложки соли, 2 столовые ложки сахарного песка, 3 лавровых листа, по 4–5 зерен черного и душистого перца.

    Затем луковицы чеснока делят на зубки, снимают с них покровные чешуи, моют, кладут в эмалированное ведро (кастрюлю) или бочонок, заливают холодным маринадом, сверху придавливают гнетом и, укрыв крышкой, ставят в прохладное место. Через неделю чеснок будет готов к употреблению.

  3. Сталкер Предатель:

    Есть совет: на 1 кг чеснока 600 гр воды 30 гр соли и 30 гр столового уксуса. Очистить чеснок и замочить на полчаса в кипяченной воде потом промыть в прточной уложить в банки и залить сваренным прцежанным и остывшим маринадом сверху положить стебли и если есть соцветия чеснока оставить при комнатной температуре на 10-14 дней чтобы перебродил по мере надобности долитвать в банки сверху менее концентрированный маринад на 500 гр воды 10 гр соли 10 гр уксуса

  4. ирина мишина:

    Интересный совет: Зачем его мариновать? Он и так хорошо уходит — влёт!

Дайте совет...


+ пять = 11

Читайте также…
...............................................................................................
рецепты маринования как быстро замариновать капусту Быстрое маринование как быстро замариновать курицу замариновать бедрышки как вкусно замариновать шашлык как замариновать зайца как лучше замариновать курицу маринование огурцов рецепты как замариновать карася маринование маслят замариновать говядину для жарки шашлык из свинины быстро маринование грибов рецепты маринованные салаты как замариновать мойву как замариновать сельдь маринованная кукуруза как замариновать говядину замариновать имбирь в домашних условиях салат с маринованным луком как замариновать капусту в банке как замариновать тыкву как замариновать картошку как замариновать курицу для копчения скумбрия маринованная рецепт как замариновать ребра чеснок маринованный рецепт как замариновать шашлык из баранины рецепт маринования опят как замариновать курицу в майонезе рецепт маринованной цветной капусты как замариновать маслят маринованные опята рецепт как замариновать стейк
---