Напишите рецепт

напишите рецепт

Головки молодого чеснока моют и очищают от шелухи.Ошпаривают кипятком и немедленно охлаждают.Укладывают в банки, заливают горячим маринадом.Заливка: на 1л воды берут 50г соли,50г сахара,кипятят 2мин.,снимают с огня.Добавляют 100г 9% столового уксуса и заливают в банки.Литровые банки стерилизуют в течение 5мин., затем укупоривают.

Лёлька

Советов всего (4)

  1. Татьяна Кузнецова:

    Пробуйте так: Чеснок почистить, разделить на зубчики, обдать их кипятком и сложить в подготовленные банки, залить горячим маринадом: на 1 л воды 2 ст. ложки соли, 2 ст.ложки сахара, уксус (9 процент) 0,5 стакана

  2. Margarita:

    Интересный совет: Готовят маринад, на 1 кг чеснока берут: стакан воды, стакан разведенного уксуса (для этого надо взять 3 столовые ложки 6%-ного уксуса или две – 9%-ного и долить водой до полного объема стакана), 2 чайные ложки соли, 2 столовые ложки сахарного песка, 3 лавровых листа, по 4–5 зерен черного и душистого перца.

    Затем луковицы чеснока делят на зубки, снимают с них покровные чешуи, моют, кладут в эмалированное ведро (кастрюлю) или бочонок, заливают холодным маринадом, сверху придавливают гнетом и, укрыв крышкой, ставят в прохладное место. Через неделю чеснок будет готов к употреблению.

  3. Сталкер Предатель:

    Есть совет: на 1 кг чеснока 600 гр воды 30 гр соли и 30 гр столового уксуса. Очистить чеснок и замочить на полчаса в кипяченной воде потом промыть в прточной уложить в банки и залить сваренным прцежанным и остывшим маринадом сверху положить стебли и если есть соцветия чеснока оставить при комнатной температуре на 10-14 дней чтобы перебродил по мере надобности долитвать в банки сверху менее концентрированный маринад на 500 гр воды 10 гр соли 10 гр уксуса

  4. ирина мишина:

    Интересный совет: Зачем его мариновать? Он и так хорошо уходит — влёт!

Дайте совет...


восемь + = 11

Читайте также…
...............................................................................................
как правильно замариновать свинину как замариновать крылышки замариновать кабана рецепты маринования на зиму рецепт маринованных как замариновать лук быстро как замариновать шашлык как замариновать капусту в банке как замариновать печень маринование чеснока на зиму маринование сельди имбирь маринованный для похудения как замариновать филе курицы маринованная краснокочанная маринованные салаты маринование курицы маринование баранины баранью ногу как замариновать шашлык в майонезе как замариновать мясо лося маринованный перец маринование грибов вешенки как замариновать курицу для копчения как замариновать мясо для копчения маринованное мясо рецепт маринованого мяса рецепт маринования шашлыка как замариновать маслят маринование селедки как замариновать индейку мариновать в кефире маринованные вешенки рецепт как мариновать в уксусе как замариновать капусту как замариновать мясо в уксусе
---