Напишите рецепт

напишите рецепт

Головки молодого чеснока моют и очищают от шелухи.Ошпаривают кипятком и немедленно охлаждают.Укладывают в банки, заливают горячим маринадом.Заливка: на 1л воды берут 50г соли,50г сахара,кипятят 2мин.,снимают с огня.Добавляют 100г 9% столового уксуса и заливают в банки.Литровые банки стерилизуют в течение 5мин., затем укупоривают.

Лёлька

Советов всего (4)

  1. Татьяна Кузнецова:

    Пробуйте так: Чеснок почистить, разделить на зубчики, обдать их кипятком и сложить в подготовленные банки, залить горячим маринадом: на 1 л воды 2 ст. ложки соли, 2 ст.ложки сахара, уксус (9 процент) 0,5 стакана

  2. Margarita:

    Интересный совет: Готовят маринад, на 1 кг чеснока берут: стакан воды, стакан разведенного уксуса (для этого надо взять 3 столовые ложки 6%-ного уксуса или две – 9%-ного и долить водой до полного объема стакана), 2 чайные ложки соли, 2 столовые ложки сахарного песка, 3 лавровых листа, по 4–5 зерен черного и душистого перца.

    Затем луковицы чеснока делят на зубки, снимают с них покровные чешуи, моют, кладут в эмалированное ведро (кастрюлю) или бочонок, заливают холодным маринадом, сверху придавливают гнетом и, укрыв крышкой, ставят в прохладное место. Через неделю чеснок будет готов к употреблению.

  3. Сталкер Предатель:

    Есть совет: на 1 кг чеснока 600 гр воды 30 гр соли и 30 гр столового уксуса. Очистить чеснок и замочить на полчаса в кипяченной воде потом промыть в прточной уложить в банки и залить сваренным прцежанным и остывшим маринадом сверху положить стебли и если есть соцветия чеснока оставить при комнатной температуре на 10-14 дней чтобы перебродил по мере надобности долитвать в банки сверху менее концентрированный маринад на 500 гр воды 10 гр соли 10 гр уксуса

  4. ирина мишина:

    Интересный совет: Зачем его мариновать? Он и так хорошо уходит — влёт!

Дайте совет...


6 − = четыре

Читайте также…
...............................................................................................
салат с маринованными шампиньонами маринованные кабачки капуста маринованная быстрая со свеклой морковка маринованная как замариновать курицу для копчения как замариновать перец замариновать курицу в соевом соусе как замариновать куриные грудки как замариновать мойву как замариновать хрен маринование гуся как замариновать телятину как замариновать лосятину маринование капусты рецепты маринование скумбрии маринованный глаз как быстро замариновать мясо как замариновать рыбу для жарки салат грибы огурцы маринованные как замариновать помидоры свекла маринованная маринование рядовки как замариновать спаржу маринованная капуста маринование чеснока на зиму как приготовить маринованный как замариновать крылышки маринованные зеленые помидоры грузди маринованные маринование огурцов рецепты как замариновать имбирь для суши маринованная свекла быстрого приготовления замариновать свинину для запекания маринование перца маринование миноги
---