Напишите рецепт

напишите рецепт

Головки молодого чеснока моют и очищают от шелухи.Ошпаривают кипятком и немедленно охлаждают.Укладывают в банки, заливают горячим маринадом.Заливка: на 1л воды берут 50г соли,50г сахара,кипятят 2мин.,снимают с огня.Добавляют 100г 9% столового уксуса и заливают в банки.Литровые банки стерилизуют в течение 5мин., затем укупоривают.

Лёлька

Советов всего (4)

  1. Татьяна Кузнецова:

    Пробуйте так: Чеснок почистить, разделить на зубчики, обдать их кипятком и сложить в подготовленные банки, залить горячим маринадом: на 1 л воды 2 ст. ложки соли, 2 ст.ложки сахара, уксус (9 процент) 0,5 стакана

  2. Margarita:

    Интересный совет: Готовят маринад, на 1 кг чеснока берут: стакан воды, стакан разведенного уксуса (для этого надо взять 3 столовые ложки 6%-ного уксуса или две – 9%-ного и долить водой до полного объема стакана), 2 чайные ложки соли, 2 столовые ложки сахарного песка, 3 лавровых листа, по 4–5 зерен черного и душистого перца.

    Затем луковицы чеснока делят на зубки, снимают с них покровные чешуи, моют, кладут в эмалированное ведро (кастрюлю) или бочонок, заливают холодным маринадом, сверху придавливают гнетом и, укрыв крышкой, ставят в прохладное место. Через неделю чеснок будет готов к употреблению.

  3. Сталкер Предатель:

    Есть совет: на 1 кг чеснока 600 гр воды 30 гр соли и 30 гр столового уксуса. Очистить чеснок и замочить на полчаса в кипяченной воде потом промыть в прточной уложить в банки и залить сваренным прцежанным и остывшим маринадом сверху положить стебли и если есть соцветия чеснока оставить при комнатной температуре на 10-14 дней чтобы перебродил по мере надобности долитвать в банки сверху менее концентрированный маринад на 500 гр воды 10 гр соли 10 гр уксуса

  4. ирина мишина:

    Интересный совет: Зачем его мариновать? Он и так хорошо уходит — влёт!

Дайте совет...


восемь × = 24

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать хрен как замариновать мясо для шаурмы как приготовить маринованный как вкусно замариновать шашлык маринованные вешенки рецепт как замариновать мясо свинины печень маринованная как замариновать кролика как замариновать грузди рецепт замариновать шашлык маринованная капуста как замариновать форель маринование грибов маринование белых грибов засолка маринование капусты как замариновать куриные ножки как замариновать грибы опята щука маринованная как замариновать чеснок маринованная цветная маринование свеклы маринование капусты грудка куриная маринованная как замариновать маслят перец маринованный на зиму маринованный толстолобик вкусно замариновать скумбрию маринованная капуста в банках рецепт маринования шашлыка рецепт маринования шампиньонов как замариновать опята маринование грибов маринованная капуста с перцем салат грибы огурцы маринованные маринованные помидоры
---