Можно ли замариновать маслята тока незакатывать в банки а так чтоб поесть. если да то скока они должны мариноваться.

можно ли замариновать маслята тока незакатывать в банки а так чтоб поесть. если да то скока они должны мариноваться.

Маслята маринованные
С мелких шляпок маслят трудно снять слизистую кожицу. Поэтому грибы опускают на 2 минуты в подсоленный кипяток, а затем споласкивают холодной водой. После этого слизистый слой легко отделяется от шляпок. Обработанные грибы заливают в кастрюле кипящим маринадом, закрывают крышкой и на час накрывают полотенцем, затем раскладывают в банки вместе с маринадом, в котором они варились.
1 кг грибов, 1 л воды, 50 г соли, 50 г сахара, 10 г укропа, 15 г листа смородины и вишни, 10 г листа хрена, 4 зубка чеснока

Татьяна Балабанова

1 отзыв

  1. Владимир Птохов:

    Итак: Очистите маслята от оболочки, помойте. Маслята отварите минут 5-6, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой. На 1 кг грибов (вареных): 3 гор. черного перца, корица на кончике ножа, 2 гр лимонной кислоты, 1,5 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. уксуса, 200-250 гр. воды. Отварить грибы в маринаде 10 минут. Горячими разложить в стер. банки. Стерилизовать 10-20 мин. Закрыть крышками плотно, банки перевернуть до остывания. Поверьте очень вкусно получается. Остудив, можно есть и сразу. Попробуйте, не пожалеете.

Дайте совет...


+ два = 4

Читайте также…
...............................................................................................
маринование лука рецепт маринования чеснока маринованное филе имбирь маринованный рецепт мариновать в кефире маринование цветной маринованный лук рецепт маринованный имбирь в домашних условиях маринование грибов вешенки как замариновать курицу для гриля маринованный чеснок селедка маринованная маринование грибов маринование перца как замариновать шашлык из баранины маринованная капуста в банках как замариновать курицу для шашлыка капуста маринованная быстрая со свеклой маринование скумбрии имбирь маринованный для похудения как замариновать щуку курица с маринованными грибами салат рецепт маринованной капусты со свеклой как правильно мариновать как замариновать морской коктейль рецепт маринованной капусты на зиму маринование свеклы на зиму как замариновать опята маринование капусты на зиму маринование говядины маринованная капуста с перцем как замариновать чеснок на зиму рыба маринованная рецепт салат с маринованными опятами как замариновать кролика
---