Можно ли замариновать маслята тока незакатывать в банки а так чтоб поесть. если да то скока они должны мариноваться.

можно ли замариновать маслята тока незакатывать в банки а так чтоб поесть. если да то скока они должны мариноваться.

Маслята маринованные
С мелких шляпок маслят трудно снять слизистую кожицу. Поэтому грибы опускают на 2 минуты в подсоленный кипяток, а затем споласкивают холодной водой. После этого слизистый слой легко отделяется от шляпок. Обработанные грибы заливают в кастрюле кипящим маринадом, закрывают крышкой и на час накрывают полотенцем, затем раскладывают в банки вместе с маринадом, в котором они варились.
1 кг грибов, 1 л воды, 50 г соли, 50 г сахара, 10 г укропа, 15 г листа смородины и вишни, 10 г листа хрена, 4 зубка чеснока

Татьяна Балабанова

1 отзыв

  1. Владимир Птохов:

    Итак: Очистите маслята от оболочки, помойте. Маслята отварите минут 5-6, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой. На 1 кг грибов (вареных): 3 гор. черного перца, корица на кончике ножа, 2 гр лимонной кислоты, 1,5 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. уксуса, 200-250 гр. воды. Отварить грибы в маринаде 10 минут. Горячими разложить в стер. банки. Стерилизовать 10-20 мин. Закрыть крышками плотно, банки перевернуть до остывания. Поверьте очень вкусно получается. Остудив, можно есть и сразу. Попробуйте, не пожалеете.

Дайте совет...


− 4 = три

Читайте также…
...............................................................................................
что можно мариновать фасоль маринованная мидии маринованные маринованная капуста рецепт как замариновать куриные крылышки маринованная свинина как замариновать ребрышки как замариновать капусту в банке как замариновать грузди маринованная капуста со свеклой как правильно замариновать шашлык рецепт маринования шашлыка как замариновать селедку маринованная капуста в банках как замариновать куриное филе замариновать курицу целиком болгарский перец маринованный как замариновать мясо в уксусе маринованные яйца маринованные вешенки рецепт замариновать бедрышки маринование капусты со свеклой маринованная грудка как замариновать мидии приготовление маринованной капусты маринованный лук замариновать окорок как замариновать свинину как замариновать свинину для жарки как замариновать курицу для духовки маринованные кальмары рецепты маринованных салатов крылышки маринованные как замариновать мясо для запекания как замариновать опята
---