Маринование зелёных помидоров… Вопрос внутри.

Маринование зелёных помидоров... Вопрос внутри.

100 грамм соли+100 грамм сахара.+1 столовая ложка эсенциия.Сначало залить кипятком постоит,слить в эту же воду соль,сахар и эсенцию.,закипятить,соль и сахар обязательно по весу,а не на глаз!Это на 3 литровую банку.

Ольга Александрова

Советов всего (3)

  1. ELENA:

    Интересный совет: Помидоры зеленые маринованные

    С помидор срезать не до конца шляпку. Удалить сердцевины. Мелко нарубить, добавив мяту, петрушку, чеснок и посолить. Полученную массу вложить обратно в помидоры, уложить в банку и залить кипятком. Стерилизовать 30 минут.

    2 кг помидор, 2 перца, 1 головка чеснока, 7 ч.л. соли, 2 ч.л. уксуса 9%, 1 ч.л. сахара

  2. Владимир Птохов:

    Возможно и так: Помидор промыть и уложить в банки со специями, залить кипятком. Затем приготовить рассол: на 3 литра воды, 500гр. сахара , 100гр. соли и 1 бутылка(0,5 литра) уксуса 9%. Слить воду и залить рассолом. Проверено , такие же как раньше. А если делать огурчики маринованные, я просто поменьше сахара кладу. Не пожалеете.

  3. Оксана Гриднева:

    Есть совет: Засолка зелёных помидоров

    Помидоры 10 кг
    Зелень укропа 200 г
    Лист чёрной смородины 100 г
    Сахар 200 г
    Рассол:
    Вода 5 л
    Соль 250 г
    Чтобы солёные помидоры не были жёсткими, перед засолкой их сбланшировать в течение 1-2 мин.

Дайте совет...


− 4 = два

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать морковь вкусно замариновать шашлык из свинины маринование капусты рецепты маринованные шампиньоны как мариновать в уксусе салат с маринованными опятами как замариновать филе курицы как замариновать синие замариновать говядину для жарки маринование помидоров морковка маринованная маринованные помидоры как замариновать мясо для жарки маринование огурцов рецепты как замариновать свинину для духовки как замариновать говядину как замариновать курицу для копчения маринованные яйца как правильно замариновать имбирь маринованная картошка как вкусно замариновать шашлык шашлык из свинины быстро как замариновать куриные грудки как быстро замариновать шашлык как замариновать мидии маринование шашлыка из свинины как замариновать чеснок маринованные маслята как замариновать мясо для шаурмы говядину для запекания как замариновать сома свекла маринованная рецепт как замариновать окорочка для жарки рецепт маринования имбиря как замариновать шампиньоны для шашлыка
---