Маринование зелёных помидоров… Вопрос внутри.

Маринование зелёных помидоров... Вопрос внутри.

100 грамм соли+100 грамм сахара.+1 столовая ложка эсенциия.Сначало залить кипятком постоит,слить в эту же воду соль,сахар и эсенцию.,закипятить,соль и сахар обязательно по весу,а не на глаз!Это на 3 литровую банку.

Ольга Александрова

Советов всего (3)

  1. ELENA:

    Интересный совет: Помидоры зеленые маринованные

    С помидор срезать не до конца шляпку. Удалить сердцевины. Мелко нарубить, добавив мяту, петрушку, чеснок и посолить. Полученную массу вложить обратно в помидоры, уложить в банку и залить кипятком. Стерилизовать 30 минут.

    2 кг помидор, 2 перца, 1 головка чеснока, 7 ч.л. соли, 2 ч.л. уксуса 9%, 1 ч.л. сахара

  2. Владимир Птохов:

    Возможно и так: Помидор промыть и уложить в банки со специями, залить кипятком. Затем приготовить рассол: на 3 литра воды, 500гр. сахара , 100гр. соли и 1 бутылка(0,5 литра) уксуса 9%. Слить воду и залить рассолом. Проверено , такие же как раньше. А если делать огурчики маринованные, я просто поменьше сахара кладу. Не пожалеете.

  3. Оксана Гриднева:

    Есть совет: Засолка зелёных помидоров

    Помидоры 10 кг
    Зелень укропа 200 г
    Лист чёрной смородины 100 г
    Сахар 200 г
    Рассол:
    Вода 5 л
    Соль 250 г
    Чтобы солёные помидоры не были жёсткими, перед засолкой их сбланшировать в течение 1-2 мин.

Дайте совет...


× 4 = двадцать восемь

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать свинину для духовки как замариновать курицу для копчения говядина маринованная как замариновать мидии как замариновать красную рыбу маринование свеклы на зиму маринование грибов в домашних условиях мидии маринованные маринованные кабачки как замариновать рыбу для жарки салат с маринованной курицей маринованные помидоры рецепт как замариновать вкусно свинину как замариновать курицу для шашлыка маринование кролика как замариновать лук для селедки как замариновать огурцы как замариновать чеснок на зиму маринованные опята рецепт как правильно замариновать курицу маринованный глаз рецепт замариновать шашлык маринованные яблоки как замариновать тыкву как правильно замариновать мясо как замариновать капусту замариновать горбушу маринование курицы маринование капусты на зиму маринование свеклы как замариновать толстолобика как замариновать горький перец как вкусно замариновать селедку как лучше замариновать шашлык как замариновать мясо для шашлыка
---