Маринование мяса

Маринование мяса

когда нужно по быстрому замариновать ,а есть время час или 2,то я мясо заливаю либо пивом,либо минералкой с лимоном,еще очень вкусно получается с киви,но нельзя долго держать,а тоо через чур мягким будет.но самый вкусный это с гранатовым соком-сложить в кастрюлю много лука гранаты свежие резать пополам и выдавливать сок — сверхут гнет — пока угли готовятся — шашлык готов к жарке

‡Respeсt~`Nеоn_mаков"^‡

Советов всего (8)

  1. Виктория Курченкова:

    Как вариант: маловато будет если вкусно надо подольше

  2. Артём *:

    Попробуйте так: легко , можно и за 1 час . много лука , соль и перец . больше ничего , даже воды . только в своем соке. здесь главное — мясо правильное взять

  3. Sergey Volkov:

    Есть такой вариант: Запросто! Главное удалить все пленки с мяса! И не берите шею((( Затем маринуем мясо со специями и луком первый час под гнетом, а второй час гнет убираем!!! Уверенна, Вам понравится!)

  4. Наталия Егорова:

    Пробуйте так: мясне волокна облодают облодают свойством обильного всасывания тойсть впитование поглощение любых житкосных материалов двух часов при правельном замориновании должнобыть вполне достаточно.

  5. пекалов александр:

    Пробуйте так: для экспресс-маринования я замачиваю в пиве,не важно в каком, попробуйте очень вкусно!!!!

  6. Idee Fixe:

    Интересный совет: со сметаноцй и чесноуком

  7. Филипп Полуянов:

    Есть такой вариант: У меня папа всегда в замачивает не на долго шашлык в майонезе и столовом вине с луком и приправами!

  8. Вася:

    Как вариант: да если мясо поместить в вакум

Дайте совет...


4 × = восемь

Читайте также…
...............................................................................................
маринованный картофель как замариновать толстолобика как замариновать лук для селедки как замариновать лук для шашлыка как замариновать отбивные как замариновать курицу для запекания маринованная капуста болгарский перец маринованный грибы маринованные рецепт грибы маринованные белые как замариновать сазана как вкусно замариновать шашлык как хорошо замариновать шашлык как замариновать мясо свинины как правильно замариновать мясо как замариновать целую курицу маринованные яблоки перец маринованный рецепт как замариновать утку как замариновать мясо для запекания курица с маринованными грибами шашлык из свинины быстро как замариновать картошку горбуша маринованная Быстрое маринование как замариновать зайца маринование баранины как замариновать баранину как замариновать щуку маринованные кальмары как замариновать скумбрию замариновать курицу в соевом соусе маринование огурцов маринованное мясо как замариновать окорочка для жарки
---