Маринование мяса

Маринование мяса

когда нужно по быстрому замариновать ,а есть время час или 2,то я мясо заливаю либо пивом,либо минералкой с лимоном,еще очень вкусно получается с киви,но нельзя долго держать,а тоо через чур мягким будет.но самый вкусный это с гранатовым соком-сложить в кастрюлю много лука гранаты свежие резать пополам и выдавливать сок — сверхут гнет — пока угли готовятся — шашлык готов к жарке

‡Respeсt~`Nеоn_mаков"^‡

Советов всего (8)

  1. Виктория Курченкова:

    Как вариант: маловато будет если вкусно надо подольше

  2. Артём *:

    Попробуйте так: легко , можно и за 1 час . много лука , соль и перец . больше ничего , даже воды . только в своем соке. здесь главное — мясо правильное взять

  3. Sergey Volkov:

    Есть такой вариант: Запросто! Главное удалить все пленки с мяса! И не берите шею((( Затем маринуем мясо со специями и луком первый час под гнетом, а второй час гнет убираем!!! Уверенна, Вам понравится!)

  4. Наталия Егорова:

    Пробуйте так: мясне волокна облодают облодают свойством обильного всасывания тойсть впитование поглощение любых житкосных материалов двух часов при правельном замориновании должнобыть вполне достаточно.

  5. пекалов александр:

    Пробуйте так: для экспресс-маринования я замачиваю в пиве,не важно в каком, попробуйте очень вкусно!!!!

  6. Idee Fixe:

    Интересный совет: со сметаноцй и чесноуком

  7. Филипп Полуянов:

    Есть такой вариант: У меня папа всегда в замачивает не на долго шашлык в майонезе и столовом вине с луком и приправами!

  8. Вася:

    Как вариант: да если мясо поместить в вакум

Дайте совет...


четыре × = 32

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать лисички польский гриб маринование как замариновать грузди маринование горького перца как замариновать курицу для шашлыка как замариновать рыбу как замариновать кабачки маринованная тыква рецепт маринованные помидоры маринованная кукуруза маринование грибов маринование имбиря капуста маринованная красная как замариновать толстолоба как замариновать опята рецепт как замариновать кролика как замариновать крылышки как замариновать лосось морковка маринованная маринование капусты со свеклой грибы маринованные рецепт как замариновать рульку салат с маринованными опятами курица с маринованными грибами как замариновать шашлык из говядины как замариновать селедку болгарский перец маринованный горбуша маринованная замариновать голень как быстро замариновать шашлык как замариновать куриные крылышки как замариновать мясо для запекания как замариновать зеленые помидоры что можно мариновать как вкусно замариновать капусту
---