Маринование мяса

Маринование мяса

когда нужно по быстрому замариновать ,а есть время час или 2,то я мясо заливаю либо пивом,либо минералкой с лимоном,еще очень вкусно получается с киви,но нельзя долго держать,а тоо через чур мягким будет.но самый вкусный это с гранатовым соком-сложить в кастрюлю много лука гранаты свежие резать пополам и выдавливать сок — сверхут гнет — пока угли готовятся — шашлык готов к жарке

‡Respeсt~`Nеоn_mаков"^‡

Советов всего (8)

  1. Виктория Курченкова:

    Как вариант: маловато будет если вкусно надо подольше

  2. Артём *:

    Попробуйте так: легко , можно и за 1 час . много лука , соль и перец . больше ничего , даже воды . только в своем соке. здесь главное — мясо правильное взять

  3. Sergey Volkov:

    Есть такой вариант: Запросто! Главное удалить все пленки с мяса! И не берите шею((( Затем маринуем мясо со специями и луком первый час под гнетом, а второй час гнет убираем!!! Уверенна, Вам понравится!)

  4. Наталия Егорова:

    Пробуйте так: мясне волокна облодают облодают свойством обильного всасывания тойсть впитование поглощение любых житкосных материалов двух часов при правельном замориновании должнобыть вполне достаточно.

  5. пекалов александр:

    Пробуйте так: для экспресс-маринования я замачиваю в пиве,не важно в каком, попробуйте очень вкусно!!!!

  6. Idee Fixe:

    Интересный совет: со сметаноцй и чесноуком

  7. Филипп Полуянов:

    Есть такой вариант: У меня папа всегда в замачивает не на долго шашлык в майонезе и столовом вине с луком и приправами!

  8. Вася:

    Как вариант: да если мясо поместить в вакум

Дайте совет...


× 2 = четырнадать

Читайте также…
...............................................................................................
маринованная краснокочанная как замариновать курицу маринованный имбирь в домашних условиях как замариновать шампиньоны на зиму как замариновать морскую капусту как замариновать свинину для духовки маринование лука салат с маринованными огурцами маринование свеклы как замариновать капусту в банке маринование тыквы как хорошо замариновать шашлык как замариновать шашлык в уксусе как замариновать курицу для копчения как замариновать помидоры как замариновать лук репчатый маринованные зеленые помидоры салат курица маринованные огурцы как замариновать огурцы как замариновать хрен маринование капусты маринование шашлыка из свинины маринованная картошка грибы маринованные рецепт маринованный перец маринование грибов как замариновать морковку маринование маслят рецепт как замариновать кролика маринование семги маринование перца как замариновать капусту со свеклой маринование и соление как замариновать шашлык в майонезе как замариновать лук для селедки
---