Маринование мяса

Маринование мяса

когда нужно по быстрому замариновать ,а есть время час или 2,то я мясо заливаю либо пивом,либо минералкой с лимоном,еще очень вкусно получается с киви,но нельзя долго держать,а тоо через чур мягким будет.но самый вкусный это с гранатовым соком-сложить в кастрюлю много лука гранаты свежие резать пополам и выдавливать сок — сверхут гнет — пока угли готовятся — шашлык готов к жарке

‡Respeсt~`Nеоn_mаков"^‡

Советов всего (8)

  1. Виктория Курченкова:

    Как вариант: маловато будет если вкусно надо подольше

  2. Артём *:

    Попробуйте так: легко , можно и за 1 час . много лука , соль и перец . больше ничего , даже воды . только в своем соке. здесь главное — мясо правильное взять

  3. Sergey Volkov:

    Есть такой вариант: Запросто! Главное удалить все пленки с мяса! И не берите шею((( Затем маринуем мясо со специями и луком первый час под гнетом, а второй час гнет убираем!!! Уверенна, Вам понравится!)

  4. Наталия Егорова:

    Пробуйте так: мясне волокна облодают облодают свойством обильного всасывания тойсть впитование поглощение любых житкосных материалов двух часов при правельном замориновании должнобыть вполне достаточно.

  5. пекалов александр:

    Пробуйте так: для экспресс-маринования я замачиваю в пиве,не важно в каком, попробуйте очень вкусно!!!!

  6. Idee Fixe:

    Интересный совет: со сметаноцй и чесноуком

  7. Филипп Полуянов:

    Есть такой вариант: У меня папа всегда в замачивает не на долго шашлык в майонезе и столовом вине с луком и приправами!

  8. Вася:

    Как вариант: да если мясо поместить в вакум

Дайте совет...


4 − = один

Читайте также…
...............................................................................................
маринованная капуста по корейски маринованный имбирь свойства как замариновать курицу для духовки как лучше замариновать курицу капуста маринованная быстрая со свеклой лук маринованный в уксусе как замариновать утку как замариновать корень имбиря польский гриб маринование маринование рядовки замариновать имбирь в домашних условиях печень маринованная как замариновать ребрышки как замариновать крылья белые маринованные маринованная спаржа говядина маринованная маринование имбиря как замариновать огурцы замариновать грудку маринование капусты маринование свеклы на зиму как правильно замариновать баранину маринованный лук рецепт капуста маринованная красная как вкусно замариновать шампиньоны как замариновать морепродукты замариновать свинину для запекания маринование лука для салата Быстрое маринование как замариновать грибы как замариновать курицу для жарки маринование грибов как замариновать имбирь как замариновать сазана
---