Какую рыбу лучше делать на гриле.ее нужно перед этим мариновать.

Какую рыбу лучше делать на гриле.ее нужно перед этим мариновать.

Мы делаем скумбрию.
Вот рецепт)
Скумбрия-гриль с лимоном
4 мороженых скумбрии
1 лимон
1 луковица
сушеный или свежий базилик
перец
соль
Состав
Скумбрию размораживаем, отрезаем головы, удаляем внутренности. Промываем. Вдоль хребта с одной стороны делаем глубокий надрез до реберных костей, но так, чтобы рыбу не располовинить :)
Делаем надрез
Скумбрию обмазываем солью, перцем и базиликом. В разрез на хребте и в брюшко рыбы кладем тонкие дольки лимона и полукольца лука.
Кладем лимон и лук
Оставляем мариноваться на 3-4 часа (можно и дольше). Выкладываем на решетку и жарим над умеренно горячими углями, периодически переворачивая, минут 15-20.
Жарим
Кушаем со свежими овощами, печеной картошкой или чем-то там еще, что вы взяли с собой на природу -)

Ольга Атом

Советов всего (4)

  1. Катя Парфенова:

    Интересный совет: семга, можно и замариновать) главное не пережарить

  2. Alyona Tyutyunnikova:

    Есть такой вариант: форель. просто соль и перец.

  3. татьяна ларина:

    Итак: Нет такого вида рыбы, который бы не подошел для гриля. В общем, можно сказать, что чем жирнее и мясистее рыба, тем лучше она получается на гриле. Мясо рыбы и дары моря очень нежные. Поэтому при длительном обжаривании при высокой температуре они могут высохнуть и развалиться.

  4. Елена *:

    Попробуйте так: любую. мариновать по желанию

Дайте совет...


− 1 = четыре

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать курицу для шашлыка как замариновать лук для шашлыка как замариновать мясо свинины вкусно замариновать мясо как приготовить маринованный как замариновать рыбу для копчения как замариновать спаржу как замариновать толстолоба маслята маринование маринование моркови скумбрия маринованная маринованные яблоки как замариновать щуку как замариновать горький перец как замариновать сельдь маринование свеклы маринованная свекла быстрого приготовления солим маринуем маринование имбиря как замариновать мясо в уксусе как замариновать шампиньоны на зиму маринование горького перца замариновать бедрышки как замариновать цыпленка как вкусно замариновать лук маринование грибов шампиньонов маринованные салаты курица с маринованными грибами салат маринование капусты со свеклой маринованная со как замариновать морковь как вкусно замариновать шампиньоны маринованная рыба как замариновать огурцы как замариновать окорочка
---