Какой самый вкусный шашлык в мире,и как он замаринован.

какой самый вкусный шашлык в мире,и как он замаринован.

по-армянски :Мясо (баранью корейку) разрезать на кусочки по 25-30 грамм, посолить, посыпать перцем, прибавить сок лимона и лимонную цедру, мелко нашинкованный репчатый лук, все перемешать и оставить в прохладном месте на 8 часов. Затем куски мяса нанизать на шампуры по 5-6 кусков на каждый и готовить на мангале над раскаленными углями и смазывая бараньим салом. На гарнир к шашлыку подать свежие помидоры, дольки лимона, нарезанный кружочками репчатый лук, лук зеленый, кинзу, тархун, а также печеные баклажаны.

жанна ботнарь

Советов всего (11)

  1. алсу:

    Пробуйте так: Из свинины, на сухом красном вине)

  2. Эльмира Кучерова:

    Интересный совет: Свиная шейка лук уксус разбавленый водой 50на50 соль чёрный перец

  3. загадка:

    Попробуйте так: Ой, что вы делаете!!!!Сейчас захлебнусь слюнями!!!

  4. (@ня Федотов:

    Попробуйте так: Ну вот ни разу в жизни не ела НЕВКУСНЫЙ шашлык!

  5. Старушка ИзВергиль:

    Итак: Самый вкусный шашлык в мире мы ели после 4х-часового пешего перехода по межгорью с 70-литровыми рюкзаками за спиной. Все это время мясо (целым куском) сбрызнутое домашним вином в двух пакетах лежало у меня за спиной. Вином сбрызнули просто, чтобы не испортилось. Костер развели, каши сварили, вспомнили про мясо Солили и перчили уже во время еды — никто не вспомнил

  6. Евгения Черненко:

    Есть такой вариант: Вот вам рецепт от Дюма-отца, путешествовавшего по кавказу в 18 веке и записавшего рецепт приготовления «Возьмите свежую баранину, лучше всего филейную часть, разрежьте на ровные кусочки величиной с орех, положите на 15 минут в маринад, состоящий из уксуса, лука, перца и соли. В это время следует подготовить миску древесного угля, на котором вы зажарите мясо. Выньте мясо из маринада и насадите на железный или деревянный стержень вперемежку с кольцами лука. Мясо нужно обжарить со всех сторон, постоянно переворачивая вертел. Если хотите, чтобы ваш шашлык был совсем острым, оставьте мясо в маринаде на ночь.» Но главное в шашлые не столько маринад, сколько умение готовить мясо на углях.

  7. Ажорес:

    Как вариант: легко и просто становиться этот вопрос после двух литров водки, ..не до шашлыка)

  8. Алексей Поникаров:

    Интересный совет: Тот шашлык, который готовит мой муж. по «секретной» рецептуре.

  9. Анна Иванова:

    Есть такой вариант: 3кг.мяса свиной шейки,0,5ст.приправы для шашлыка,сок из 2-3лимонов,0,5ст.раст. масла.2кг.лука нарезаного кольцами смешать с мясом,посолить ,поперчить,дать постоять 30мин. после этого добавить приправу, лимонный сок, масло раст. все хорошо размешать. оставить мариноваться на ночь. жарить на углях время от времени поливать мясо вином. вкуснее шашлыка я не ела. приятного аппетита.

  10. ВИталь:

    Даааа, набрался я тут у вас информации:) Пойду эксперементировать

Дайте совет...


3 × шесть =

...............................................................................................
маринованные яйца маринование шашлыка из свинины маринование маслят рецепт салат курица маринованные огурцы маринование скумбрии маринованное сало рецепт маринованных маринованные салаты шашлык из свинины быстро рецепт маринования курицы маринованные вешенки рецепт как замариновать кабачки как приготовить маринованный маринованные кабачки как замариновать перец салат с маринованной курицей как правильно замариновать мясо как хорошо замариновать шашлык как вкусно замариновать курицу капуста маринованная быстрого приготовления маринование капусты рецепты маринование говядины как замариновать утку для запекания маринованный язык салат с маринованным луком как быстро замариновать грибы сельдь маринованная как замариновать чеснок на зиму маринование грибов как замариновать мясо свинины как замариновать сазана как замариновать хрен капуста маринованная быстрая со свеклой В домашних условиях горбуша маринованная
---