Кака мариновать куриное филе на шашлык вкусно… хотелось бы в кефире может.

кака мариновать куриное филе на шашлык вкусно... хотелось бы в кефире может.

Можно и в кефире,добавьте укроп,специи для курицы,соль.

Ольга Липина

Советов всего (2)

  1. Ёлка:

    Возможно и так: я мариную мясо любое с луком,приправами и лимонным соком,свечевыжитым

  2. Наталия Ануфриненко:

    Итак: мясо нарезать, промыть, сложить в кастрюлю, добавить нарезанный кольцами лук, пиво, майонез, приправы для шашлыка и чёрный молотый перец. премешать и оставить мариноваться на холоде минимум 3 часа. можно оставить на всю ночь. непосредственно перед нанизыванием на шампур посолить. оставшийся в кастрюле маринад разогреть на медленном огне до готовности лука. после приготовления сложить шашлыки в кастрюлю и оставить потомиться ещё на 15 минут. так мясо получится очень нежным и сочным.

    Маринад янтарный
    Для курицы
    Ингредиенты: пару рыльцев шафрана, 50 г кефира, 50 г оливкового масла, 1—2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 0,5 чайной ложки апельсиновой цедры, 2 чайные ложки перца и сок двух лимонов.
    Приготовление: шафран залить 1,5 столовой ложки кипятка, дать настояться. Чеснок раздавить, лук тонко нарезать кольцами. Смешать эти ингредиенты с кефиром, маслом, цедрой, перцем и лимонным соком, взбить все в блендере. В полученной смеси замариновать кусочки курицы, оставив в прохладном месте на 6—8 часов.

    Маринад ароматный
    Для курицы
    Ингредиенты: 1 апельсин, 200 мл соевого соуса, 1 корень имбиря.
    Приготовление: имбирь почистить и натереть на терке, с апельсина снять цедру, залить все это соевым соусом. Мариновать в этой смеси куриные шашлычки 30 минут.

Ваш отзыв на Ёлка


7 − один =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать лук для шашлыка маринованные огурчики рецепт замариновать шашлык как замариновать шампиньоны селедка маринованная курица с маринованными грибами салат с маринованными шампиньонами маринование маслят рецепт как хорошо замариновать шашлык как замариновать отбивные замариновать свинину для запекания вкусно замариновать скумбрию маринованный толстолобик салат с маринованной курицей маринование капусты замариновать курицу в соевом соусе как замариновать лук в уксусе домашнее маринование как замариновать мойву как замариновать мидии маринованная капуста с болгарским перцем как замариновать лук маринование грибов маринование чеснока маринование скумбрии маринованные помидоры рецепт как замариновать креветки солим маринуем маринование зеленых помидор свекла маринованная рецепт маринованные яйца маринование грибов морковь маринованная как замариновать вешенки как замариновать ребрышки
---