Как замариновать хрен на зиму.

как замариновать хрен на зиму.


Для рецепта вам потребуется:
хрен
для маринада:
вода — 2 стакана
9%-ный уксус — 1 стакан
сахар — 1-2 ст.л.
соль — 1-2 ст.л.
Крепкие корни хрена тщательно вымыть и замочить на сутки в воде, если корни свежевыкопанные, то замачивать не нужно. Кожицу соскоблить, отрезать головку, измельчить на терке или мясорубке. Чтобы облегчить себе работу на выходную головку мясорубки надеть полиэтиленовый мешочек и закрепить резинкой. Приготовить маринад: в кипящей воде растворить сахар и соль, снять с огня, добавить уксус, смешать с измельченным хреном и заполнить получившейся массой горячие банки. Пастеризовать при температуре 90С в течение 15-20 минут. Для получения более острой заготовки сахар в заливку не добавляют.

Циничный романтик

Советов всего (7)

  1. Captain Shepard:

    Итак: совет) главное на терку не три)больно

  2. Вишня:

    Есть совет: не морочь себе голову, зимой купишь готовый)

  3. Ляля - Золотая Ручка!:

    Возможно и так: а хрен его знает

  4. Максим Карпов:

    Попробуйте так: надень гондон и в холодильник

  5. Злой Фей:

    Попробуйте так: Трусы с начесом!

  6. Tp@KTopu$T®:

    Пробуйте так: плотно зажмите хрен влагалищем и не разжимайте до зимы

  7. Игорь Колпаков:

    Есть такой вариант: Хрен как и чеснок теряет полностью не только остроту но и сам вкус при термообработке!
    Я варю крученые помидоры, остужаю и заливаю ими крученый хрен. И в холодильник.
    Так не поешь, вырвиглаз, добавляю зимой в цецебели.
    Или сразу делаю побольше томата и чесночек туда. Хреновина получается

Дайте совет...


четыре + 9 =

...............................................................................................
маринование гуся рецепт маринованных маринованные опята рецепт замариновать мясо в соевом соусе как замариновать крылышки как правильно замариновать курицу как замариновать миногу как замариновать мясо для шашлыка как замариновать поросенка как быстро замариновать шампиньоны маринованные зеленые помидоры как замариновать зеленые помидоры салат с маринованными грибами как быстро замариновать капусту маринованная капуста на зиму как замариновать красную рыбу маринованные помидоры маринование лука для салата скумбрия маринованная курица с маринованными грибами маринованные кальмары как замариновать шашлык из говядины как замариновать шампиньоны маринование тыквы как замариновать рыбу для копчения как замариновать утку маринованная капуста со свеклой маринование грибов шампиньонов как замариновать лук быстро миноги маринованные как замариновать кролика имбирь маринованный замариновать окорок маринованная минога рецепт замариновать грудку
---