Как замариновать хрен на зиму.

как замариновать хрен на зиму.


Для рецепта вам потребуется:
хрен
для маринада:
вода — 2 стакана
9%-ный уксус — 1 стакан
сахар — 1-2 ст.л.
соль — 1-2 ст.л.
Крепкие корни хрена тщательно вымыть и замочить на сутки в воде, если корни свежевыкопанные, то замачивать не нужно. Кожицу соскоблить, отрезать головку, измельчить на терке или мясорубке. Чтобы облегчить себе работу на выходную головку мясорубки надеть полиэтиленовый мешочек и закрепить резинкой. Приготовить маринад: в кипящей воде растворить сахар и соль, снять с огня, добавить уксус, смешать с измельченным хреном и заполнить получившейся массой горячие банки. Пастеризовать при температуре 90С в течение 15-20 минут. Для получения более острой заготовки сахар в заливку не добавляют.

Циничный романтик

Советов всего (7)

  1. Captain Shepard:

    Итак: совет) главное на терку не три)больно

  2. Вишня:

    Есть совет: не морочь себе голову, зимой купишь готовый)

  3. Ляля - Золотая Ручка!:

    Возможно и так: а хрен его знает

  4. Максим Карпов:

    Попробуйте так: надень гондон и в холодильник

  5. Злой Фей:

    Попробуйте так: Трусы с начесом!

  6. Tp@KTopu$T®:

    Пробуйте так: плотно зажмите хрен влагалищем и не разжимайте до зимы

  7. Игорь Колпаков:

    Есть такой вариант: Хрен как и чеснок теряет полностью не только остроту но и сам вкус при термообработке!
    Я варю крученые помидоры, остужаю и заливаю ими крученый хрен. И в холодильник.
    Так не поешь, вырвиглаз, добавляю зимой в цецебели.
    Или сразу делаю побольше томата и чесночек туда. Хреновина получается

Дайте совет...


− восемь = 1

...............................................................................................
как замариновать говядину маринование грибов вешенки маринование огурцов рецепты маринованная тыква рецепт имбирь маринованный маринование грибов рядовки маринованная цветная баранью ногу морковь маринованная щука маринованная как замариновать гуся как замариновать судака маринованный толстолобик как замариновать кролика маринование маслят маринование опят как замариновать свиные уши как мариновать лук на зиму маринованная капуста по грузински маринованная капуста с перцем перец маринованный рецепт как замариновать толстолоба как мариновать шашлык маринованная спаржа маринованная капуста кусочками маринованная капуста по корейски как замариновать морковку рецепт маринования шампиньонов как замариновать сельдь замариновать свинину для запекания рецепт маринования курицы как замариновать грибы опята как правильно замариновать имбирь маринованный картофель как замариновать лук для шашлыка
---