Как замариновать хрен на зиму.

как замариновать хрен на зиму.


Для рецепта вам потребуется:
хрен
для маринада:
вода — 2 стакана
9%-ный уксус — 1 стакан
сахар — 1-2 ст.л.
соль — 1-2 ст.л.
Крепкие корни хрена тщательно вымыть и замочить на сутки в воде, если корни свежевыкопанные, то замачивать не нужно. Кожицу соскоблить, отрезать головку, измельчить на терке или мясорубке. Чтобы облегчить себе работу на выходную головку мясорубки надеть полиэтиленовый мешочек и закрепить резинкой. Приготовить маринад: в кипящей воде растворить сахар и соль, снять с огня, добавить уксус, смешать с измельченным хреном и заполнить получившейся массой горячие банки. Пастеризовать при температуре 90С в течение 15-20 минут. Для получения более острой заготовки сахар в заливку не добавляют.

Циничный романтик

Советов всего (7)

  1. Captain Shepard:

    Итак: совет) главное на терку не три)больно

  2. Вишня:

    Есть совет: не морочь себе голову, зимой купишь готовый)

  3. Ляля - Золотая Ручка!:

    Возможно и так: а хрен его знает

  4. Максим Карпов:

    Попробуйте так: надень гондон и в холодильник

  5. Злой Фей:

    Попробуйте так: Трусы с начесом!

  6. Tp@KTopu$T®:

    Пробуйте так: плотно зажмите хрен влагалищем и не разжимайте до зимы

  7. Игорь Колпаков:

    Есть такой вариант: Хрен как и чеснок теряет полностью не только остроту но и сам вкус при термообработке!
    Я варю крученые помидоры, остужаю и заливаю ими крученый хрен. И в холодильник.
    Так не поешь, вырвиглаз, добавляю зимой в цецебели.
    Или сразу делаю побольше томата и чесночек туда. Хреновина получается

Дайте совет...


− четыре = 1

...............................................................................................
как замариновать шашлык в уксусе салат с маринованными опятами как замариновать курицу для копчения как вкусно замариновать грибы как замариновать сало маринованные кальмары свекла маринованная рецепты маринования на зиму салат с маринованными огурцами как замариновать куриный шашлык как замариновать мидии замариновать курицу в соевом соусе маринованные яйца как замариновать шампиньоны для шашлыка лук маринованный в уксусе болгарский перец маринованный скумбрия маринованная как замариновать селедку как быстро замариновать свинину Маринование овощей как замариновать лисички маринование капусты со свеклой маринование грибов вкусно замариновать скумбрию как замариновать корень имбиря маринование капусты на зиму как замариновать мойву как замариновать имбирь свекла маринованная на зиму как замариновать свиные ребрышки маринование грибов рядовки печень маринованная маринование миноги как замариновать лук для селедки как замариновать ребрышки
---