Как замариновать хрен на зиму.

как замариновать хрен на зиму.


Для рецепта вам потребуется:
хрен
для маринада:
вода — 2 стакана
9%-ный уксус — 1 стакан
сахар — 1-2 ст.л.
соль — 1-2 ст.л.
Крепкие корни хрена тщательно вымыть и замочить на сутки в воде, если корни свежевыкопанные, то замачивать не нужно. Кожицу соскоблить, отрезать головку, измельчить на терке или мясорубке. Чтобы облегчить себе работу на выходную головку мясорубки надеть полиэтиленовый мешочек и закрепить резинкой. Приготовить маринад: в кипящей воде растворить сахар и соль, снять с огня, добавить уксус, смешать с измельченным хреном и заполнить получившейся массой горячие банки. Пастеризовать при температуре 90С в течение 15-20 минут. Для получения более острой заготовки сахар в заливку не добавляют.

Циничный романтик

Советов всего (7)

  1. Captain Shepard:

    Итак: совет) главное на терку не три)больно

  2. Вишня:

    Есть совет: не морочь себе голову, зимой купишь готовый)

  3. Ляля - Золотая Ручка!:

    Возможно и так: а хрен его знает

  4. Максим Карпов:

    Попробуйте так: надень гондон и в холодильник

  5. Злой Фей:

    Попробуйте так: Трусы с начесом!

  6. Tp@KTopu$T®:

    Пробуйте так: плотно зажмите хрен влагалищем и не разжимайте до зимы

  7. Игорь Колпаков:

    Есть такой вариант: Хрен как и чеснок теряет полностью не только остроту но и сам вкус при термообработке!
    Я варю крученые помидоры, остужаю и заливаю ими крученый хрен. И в холодильник.
    Так не поешь, вырвиглаз, добавляю зимой в цецебели.
    Или сразу делаю побольше томата и чесночек туда. Хреновина получается

Дайте совет...


два × = 18

...............................................................................................
маринование грибов в домашних условиях замариновать голень как мариновать лук на зиму салат грибы огурцы маринованные маринование грибов как замариновать скумбрию как замариновать свинину в уксусе как замариновать карпа быстро маринованная капуста со свеклой солим маринуем маринованные вешенки скумбрия маринованная рецепт маринованные блюда как замариновать лук быстро как замариновать шашлык из баранины как замариновать сельдь как замариновать лосятину маринование огурцов щука маринованная как замариновать мясо для жарки как замариновать шашлык селедка маринованная как замариновать рыбу для копчения как замариновать лук для селедки маринование миноги маринование свинины маринование грибов как замариновать шампиньоны для шашлыка мариновать в кефире как замариновать курицу для жарки замариновать бедрышки рецепт маринованной капусты на зиму рецепт маринования курицы маринованные огурцы свекла маринованная рецепт
---