Как замариновать хрен .

Как замариновать хрен .

Хрен
Корень хрена положить в холодную воду на 6 часов, очистить, как можно мельче натереть на терке и еще порубить ножом. Сполоснуть банку кипятком, вложить хрен, смешать его с лимонным соком, залить кипятком и закрыть. Держать в теплом месте. Через сутки заправить солью, уксусом и сахаром. Если хрен ест глаза, то трите его под струей воздуха от вентилятора или фена.
150 г хрена, &#188- лимона, 1 ч.л. соли, 2 с.л. уксуса, 1 с.л. сахара

Lora

1 отзыв

  1. Владимир Птохов:

    Есть совет: мы не заморачиваемся с уксусом и лимоном. делаем вкуснейшую приправу. хрен корешки промыть. очистить и через шинковальную машину размельчить. можно просто мясорубкой. только выход продукта укутайте пакетом. чтоб не так глаза страдали.
    А далее до нужной густоты разводим хрен тертыми красными помидорами бочковой засолки. Кислоты там вмеру и белый цвет хрена становится веселым. розовым или красноватым. в зависимости от цвета помидорок.
    Хранится такой продукт в холодильнике долго. особенно по зиме хорош как приправа к мясу и холодцу.
    Хотите приправу понежнее. смешайте хрен с майонезом. Бархатный вкус.

Дайте совет...


восемь − 6 =

Читайте также…
...............................................................................................
маринование говядины как замариновать свинину в уксусе замариновать курицу целиком маринованная капуста как замариновать морковку как замариновать рыбу для копчения как замариновать свеклу на зиму как замариновать зайца как замариновать утку для запекания как замариновать картошку как быстро замариновать курицу замариновать говядину для жарки как замариновать миногу замариновать грудку салат с маринованными грибами маринование свеклы на зиму как лучше замариновать шашлык маринование рыжиков как замариновать грибы на зиму как замариновать шампиньоны на зиму быстро маринованная капуста со свеклой как замариновать лук репчатый как замариновать куриные ножки маринованные горькие перцы рецепт маринованной капусты на зиму салат курица маринованные огурцы маринованная капуста с перцем маринование баклажанов как замариновать лук быстро как замариновать маслят как замариновать целую курицу как мариновать в уксусе как вкусно замариновать грибы как правильно замариновать курицу маринованная капуста в банках
---