Как замариновать толстолобика например (без излишеств)

как замариновать толстолобика например (без излишеств)

вы пишите замариновать, а сами засолили
я готовлю так: рыбу режу на порционные куски засыпаю солью, держу 4 часа так, затем мою под холодной водой, заливаю уксусом на 2 часа, затем уксус сливаю, укладываю в кастрюльку, пересыпаю луком, можно зелень, болгарский перец, и заливаю раст маслом и ставлю в холод на сутки

Лия

1 отзыв

  1. Баринова:

    Итак: Филе толстолобика нарезать порционными кусочками и уложить слоями в подходящую ёмкость. Каждый слой обильно пересыпать солью, как будто вы солите сало. Сверху водрузить какой-либо пресс и оставить на 3 часа. Затем хорошо промыть, дать стечь лишней воде и залить уксусом так,чтобы рыба полностью была им покрыта. Опять поставить под пресс на 3 часа.Промыть рыбу от уксуса,снова дать воде стечь. Опять уложить в кастрюлю слоями, пересыпая тёртой морковкой и луком, нарезанным полукольцами. Залить всё растительным маслом,снова придавить прессом.Через 3 часа можно пробовать.

Дайте совет...


7 × пять =

Читайте также…
...............................................................................................
маринование маслят как замариновать лук для шашлыка маринование грибов как быстро замариновать свинину маринованный острый перец маринование капусты со свеклой приготовление маринованной свеклы маринование грибов как замариновать цветную капусту маринованный чеснок вкусно замариновать шашлык из свинины маринованный толстолобик маринование свеклы на зиму как замариновать синие как замариновать креветки как вкусно замариновать шампиньоны как замариновать поросенка как замариновать шашлык из баранины засолка маринование капусты как вкусно замариновать лук маринование грибов рецепт замариновать шашлык как замариновать толстолобика маринование и соление как правильно замариновать курицу В домашних условиях маринованный имбирь в домашних условиях маринование грибов как замариновать печень маринование сельди как замариновать курицу для духовки маринованная капуста на зиму как замариновать миногу маринование рядовки как замариновать мясо для шаурмы
---