Как замариновать толстолобика например (без излишеств)

как замариновать толстолобика например (без излишеств)

вы пишите замариновать, а сами засолили
я готовлю так: рыбу режу на порционные куски засыпаю солью, держу 4 часа так, затем мою под холодной водой, заливаю уксусом на 2 часа, затем уксус сливаю, укладываю в кастрюльку, пересыпаю луком, можно зелень, болгарский перец, и заливаю раст маслом и ставлю в холод на сутки

Лия

1 отзыв

  1. Баринова:

    Итак: Филе толстолобика нарезать порционными кусочками и уложить слоями в подходящую ёмкость. Каждый слой обильно пересыпать солью, как будто вы солите сало. Сверху водрузить какой-либо пресс и оставить на 3 часа. Затем хорошо промыть, дать стечь лишней воде и залить уксусом так,чтобы рыба полностью была им покрыта. Опять поставить под пресс на 3 часа.Промыть рыбу от уксуса,снова дать воде стечь. Опять уложить в кастрюлю слоями, пересыпая тёртой морковкой и луком, нарезанным полукольцами. Залить всё растительным маслом,снова придавить прессом.Через 3 часа можно пробовать.

Дайте совет...


− восемь = 1

Читайте также…
...............................................................................................
замариновать грудинку щука маринованная как правильно замариновать мясо как замариновать морковь маринованная капуста с перцем как замариновать курицу маринованные кальмары замариновать грудку как быстро замариновать свинину салат курица маринованные огурцы как замариновать мясо как правильно замариновать шашлык маринованные блюда морковь маринованная как замариновать индейку как замариновать чеснок на зиму маринованная рыба маринованные помидоры как замариновать картошку маринованная спаржа фасоль маринованная маринование кролика как быстро замариновать капусту как замариновать сазана как замариновать рульку рецепты маринования как замариновать лук репчатый как замариновать цыпленка маринованная тыква рецепт замариновать мясо в соевом соусе как замариновать толстолобика как замариновать мясо для запекания маринованная капуста маринование капусты на зиму рецепты маринование грибов
---