Как замариновать свиные ребрышки для барбекю.

как замариновать свиные ребрышки для барбекю.

2,5 кг свиных рёбрышек.
Для маринада: 2 ст.л. уксуса, головка чеснока, 1 ст.л. мёда, 4 ст.л. кетчупа, 4 ст.л. растительного масла, щепотка молотого красного жгучего перца, соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку и соединить со всеми кмпонентами для маринада, перемешать.
Рёбрышки нарезать порционно.
Рёбра выложить в широкую сковороду и залить маринадом. Прогреть на среднем огне в течение 15 минут. Остудить и оставить в прохладном месте часа на 3 (я убрала в холодильник на ночь). Жарить на решётке переворачивая и поливая маринадом. Это очень, очень вкусно!

Alien Ka

Советов всего (3)

  1. Angy:

    Интересный совет: Попробуйте для этого залить их газированной минеральной водой!!!

  2. Илья Калягин:

    Есть такой вариант: да газированная вода или просто лук и специи

  3. волшебница ***(по настроению):

    Попробуйте так: Я делаю так ,нарезаю кольцами лук одну две луковицы, посыпаю обильно солью и перетераю до выдиления сока затем высыпаю это в мясо и перемешиваю. чуть перец, на два -четыре часа,на решотку кладу убрав лук .

Дайте совет...


два + 8 =

Читайте также…
...............................................................................................
шашлык из свинины быстро как лучше замариновать курицу как замариновать острый перец маринование скумбрии как лучше замариновать шашлык салат с маринованными огурцами маринование капусты маринование селедки как быстро замариновать грибы рецепт маринованных маринованный глаз сельдь маринованная домашнее маринование маринованная курица маринованные овощи как замариновать баранину маринованные помидоры рецепт как вкусно замариновать грибы как замариновать цыпленка как замариновать индейку маринованное филе как замариновать имбирь для суши как замариновать курицу в майонезе маринованная капуста по корейски как замариновать окорочка для жарки рецепт маринованной капусты на зиму маринованная картошка курица с маринованными грибами маринованная капуста с болгарским перцем маринованная капуста в банках маслята маринование солим маринуем маринование тыквы как замариновать курицу для копчения как замариновать мясо для шаурмы
---