Как замариновать свиные ребрышки для барбекю.

как замариновать свиные ребрышки для барбекю.

2,5 кг свиных рёбрышек.
Для маринада: 2 ст.л. уксуса, головка чеснока, 1 ст.л. мёда, 4 ст.л. кетчупа, 4 ст.л. растительного масла, щепотка молотого красного жгучего перца, соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку и соединить со всеми кмпонентами для маринада, перемешать.
Рёбрышки нарезать порционно.
Рёбра выложить в широкую сковороду и залить маринадом. Прогреть на среднем огне в течение 15 минут. Остудить и оставить в прохладном месте часа на 3 (я убрала в холодильник на ночь). Жарить на решётке переворачивая и поливая маринадом. Это очень, очень вкусно!

Alien Ka

Советов всего (3)

  1. Angy:

    Интересный совет: Попробуйте для этого залить их газированной минеральной водой!!!

  2. Илья Калягин:

    Есть такой вариант: да газированная вода или просто лук и специи

  3. волшебница ***(по настроению):

    Попробуйте так: Я делаю так ,нарезаю кольцами лук одну две луковицы, посыпаю обильно солью и перетераю до выдиления сока затем высыпаю это в мясо и перемешиваю. чуть перец, на два -четыре часа,на решотку кладу убрав лук .

Дайте совет...


четыре × 1 =

Читайте также…
...............................................................................................
маринованные блюда маринованные вешенки как вкусно замариновать лук как правильно замариновать свинину как замариновать цыпленка замариновать грудинку маринованная капуста в банках грудка куриная маринованная маринованные опята рецепт салат с маринованными шампиньонами как замариновать грибы как замариновать чеснок как замариновать курицу для духовки как замариновать куриные ножки маринование рыжиков как замариновать судака курица с маринованными грибами маринованный лук рецепт маринованная капуста со свеклой маринуем на зиму как замариновать мясо для шаурмы как быстро замариновать мясо как замариновать морковку грибы маринованные рецепт маринованный имбирь свойства рецепты маринования на зиму как замариновать морскую капусту маринование шашлыка из свинины маринование грибов маринование чеснока что можно мариновать как замариновать сало замариновать горбушу морковь маринованная говядина маринованная
---