Как замариновать свежего толстолобика.

Как замариновать свежего толстолобика.

Порезать на кусочки, сложить в стеклянную посудину, почти залить водой, добавить по вкусу уксус, растительное масло, давленный чеснок, соль, лаврушку, и в два раза больше лука. Посудину хорошо потрясти, как шейкером, и на 2 часа в холодильник. Это называется сагудай. Ды, еще перец забыла. Ум отъешь!.Да если под водочку….

Инна Васильева

Советов всего (3)

  1. Татьяна:

    Интересный совет: А просто посолить нельзя?

  2. Gasja:

    Возможно и так: Разделать на порционные кусочки по 20-30 г , посолить (как для жарки) и на 12 час в холодильник, затем хорошо сбризнуть уксусом, поперчить перемешать добавить раст. масла и снова на 12 час в холодильник. И приятного аппетита!

  3. Анатолий Калинович:

    Есть такой вариант: Если нужно именно замариновать, чтоб так и есть, то: сначала нарезать на небольшие кусочки, залить рапой (очень соленой водой) на 12 час., воду слить (рыбу можно промыть, если соленая), сложить в банку, пересыпая луком, перцем, немного лаврового листа. Залить смесью 1:1 воды и уксуса, доб. немного масла растит. Через несколько часов можно есть!

Дайте совет...


четыре + 2 =

...............................................................................................
как замариновать лук для салата как замариновать рульку как замариновать морепродукты маринование маслят рецепт маринованное сало как замариновать филе курицы маринование грибов баранью ногу салат с маринованными шампиньонами маринованная краснокочанная капуста миноги маринованные маринованные кабачки маринованная свекла быстрого приготовления замариновать грудинку как правильно замариновать рыбу как замариновать перец как замариновать толстолоба маринованные грибы шампиньоны маринование семги маринование и соление как замариновать сельдь маринованная капуста с перцем как замариновать картошку скумбрия маринованная рецепт как замариновать тыкву маринование горького перца как правильно замариновать курицу как замариновать сома приготовление маринованной свеклы как замариновать рыбу для жарки маринование лука как замариновать мясо курицы курица с маринованными огурцами маринованные опята как замариновать корень имбиря
---