Как замариновать шампиньоны в домашних условиях вкусно.

Как замариновать шампиньоны в домашних условиях вкусно.

Маринованные шампиньоны.
0,5 кг мелких шампиньонов
60 мл 6% уксуса
1/2 стакана растительного масла
2-3 зубчика чеснока
черный перец горошком 10 шт.
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
4 лавровых листа
Шампиньоны промыть. Если грибы мелкие оставляем целиковые, если средние разрезаем на 4 части. Подготовленные грибы сложить в кастрюльку, вылить масло, уксус. выложить все специи. После закипания варить 5 минут. Остудить. Переложить в банку и на ночь поставить в холодильник. На следующий день подавать с мелко нарезаным репчатым сладким луком или зеленым. Очень вкусная закуска.
Я сама так делаю,только путём эксперементов немного разнообразила.Я добавляю гвоздику,семечки укропа и уксус беру яблочный.

Елена Синельникова

1 отзыв

  1. Алла Толмачева:

    Попробуйте так: МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
    Провари их в подсоленной воде пока не опустятся на дно (шампиньоны можно проварить недолго) . Потом сделай маринад : вода,соль,сахар,уксус—делай по своему вкусу. Какой маринад, такие будут грибы.Добавь в маринад лавровый лист,черный и душистый перец горошком ,тоже по вкусу.Переложи в маринад грибы, провари в нем минут 20-30, разложи в стерильные банки и закатай стерильными крышками вместе со специями.

Дайте совет...


семь + = 16

...............................................................................................
как замариновать сома Быстрое маринование салат с маринованными опятами как вкусно замариновать шампиньоны как замариновать мясо для копчения солим маринуем салат с маринованной курицей как замариновать салат маринованные шампиньоны рецепт маринование опят маринованная капуста рецепт как замариновать шашлык из свинины как замариновать опята рецепт как замариновать стейк как замариновать белые грибы маринованная свинина маринованное сало как замариновать курицу в майонезе как замариновать толстолоба как замариновать имбирь для суши как замариновать гуся маринованная рыба как замариновать капусту маринование вешенок имбирь маринованный рецепт маринование помидоров рецепты как замариновать мясо как вкусно замариновать лук маринование грибов рецепты семга маринованная как замариновать крылышки как замариновать мидии быстрая маринованная капуста как замариновать спаржу как замариновать мясо для шаурмы
---