Как замариновать шампиньоны в домашних условиях вкусно.

Как замариновать шампиньоны в домашних условиях вкусно.

Маринованные шампиньоны.
0,5 кг мелких шампиньонов
60 мл 6% уксуса
1/2 стакана растительного масла
2-3 зубчика чеснока
черный перец горошком 10 шт.
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
4 лавровых листа
Шампиньоны промыть. Если грибы мелкие оставляем целиковые, если средние разрезаем на 4 части. Подготовленные грибы сложить в кастрюльку, вылить масло, уксус. выложить все специи. После закипания варить 5 минут. Остудить. Переложить в банку и на ночь поставить в холодильник. На следующий день подавать с мелко нарезаным репчатым сладким луком или зеленым. Очень вкусная закуска.
Я сама так делаю,только путём эксперементов немного разнообразила.Я добавляю гвоздику,семечки укропа и уксус беру яблочный.

Елена Синельникова

1 отзыв

  1. Алла Толмачева:

    Попробуйте так: МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
    Провари их в подсоленной воде пока не опустятся на дно (шампиньоны можно проварить недолго) . Потом сделай маринад : вода,соль,сахар,уксус—делай по своему вкусу. Какой маринад, такие будут грибы.Добавь в маринад лавровый лист,черный и душистый перец горошком ,тоже по вкусу.Переложи в маринад грибы, провари в нем минут 20-30, разложи в стерильные банки и закатай стерильными крышками вместе со специями.

Дайте совет...


четыре × = 8

...............................................................................................
замариновать окорок маринование курицы что можно мариновать рецепт маринования шашлыка капуста маринованная быстрого приготовления маринованный лосось как замариновать спаржу маринованная капуста с перцем маринованная свекла быстрого приготовления как замариновать мидии как замариновать телятину маринование помидоров имбирь маринованный для похудения как вкусно замариновать шампиньоны как замариновать капусту на зиму замариновать кабана как замариновать судака как замариновать утку для запекания как замариновать рыбу как быстро замариновать шашлык Быстрое маринование рецепт маринования имбиря маринованная капуста кусочками маринованные креветки маринование грибов как замариновать крылышки капуста маринованная быстрая со свеклой как замариновать имбирь курица с маринованными грибами салат вкусно замариновать шашлык из свинины домашнее маринование как замариновать курицу для копчения маринованная рыба салат грибы огурцы маринованные перец маринованный на зиму
---