Как замариновать шампиньоны в домашних условиях вкусно.

Как замариновать шампиньоны в домашних условиях вкусно.

Маринованные шампиньоны.
0,5 кг мелких шампиньонов
60 мл 6% уксуса
1/2 стакана растительного масла
2-3 зубчика чеснока
черный перец горошком 10 шт.
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
4 лавровых листа
Шампиньоны промыть. Если грибы мелкие оставляем целиковые, если средние разрезаем на 4 части. Подготовленные грибы сложить в кастрюльку, вылить масло, уксус. выложить все специи. После закипания варить 5 минут. Остудить. Переложить в банку и на ночь поставить в холодильник. На следующий день подавать с мелко нарезаным репчатым сладким луком или зеленым. Очень вкусная закуска.
Я сама так делаю,только путём эксперементов немного разнообразила.Я добавляю гвоздику,семечки укропа и уксус беру яблочный.

Елена Синельникова

1 отзыв

  1. Алла Толмачева:

    Попробуйте так: МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
    Провари их в подсоленной воде пока не опустятся на дно (шампиньоны можно проварить недолго) . Потом сделай маринад : вода,соль,сахар,уксус—делай по своему вкусу. Какой маринад, такие будут грибы.Добавь в маринад лавровый лист,черный и душистый перец горошком ,тоже по вкусу.Переложи в маринад грибы, провари в нем минут 20-30, разложи в стерильные банки и закатай стерильными крышками вместе со специями.

Дайте совет...


− один = 1

...............................................................................................
как замариновать толстолоба фасоль маринованная замариновать курицу целиком маринование опят способы маринования как замариновать толстолобика как замариновать свиные ребрышки маринованная краснокочанная капуста рецепт маринованной капусты со свеклой как замариновать шашлык как замариновать хрен маринование капусты рецепты замариновать горбушу маринованная капуста как замариновать стейк сельдь маринованная как замариновать шашлык из баранины имбирь маринованный рецепт морковь маринованная маринование капусты говядина маринованная маринование грибов замариновать курицу в соевом соусе маринование баклажанов маринование грибов быстрое маринование капусты как замариновать карпа как замариновать мясо курицы маринованное филе как замариновать сазана маринованный имбирь в домашних условиях маринование грибов как замариновать щуку как вкусно замариновать грибы маринование шашлыка
---