Как замариновать шампиньоны в домашних условиях вкусно.

Как замариновать шампиньоны в домашних условиях вкусно.

Маринованные шампиньоны.
0,5 кг мелких шампиньонов
60 мл 6% уксуса
1/2 стакана растительного масла
2-3 зубчика чеснока
черный перец горошком 10 шт.
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
4 лавровых листа
Шампиньоны промыть. Если грибы мелкие оставляем целиковые, если средние разрезаем на 4 части. Подготовленные грибы сложить в кастрюльку, вылить масло, уксус. выложить все специи. После закипания варить 5 минут. Остудить. Переложить в банку и на ночь поставить в холодильник. На следующий день подавать с мелко нарезаным репчатым сладким луком или зеленым. Очень вкусная закуска.
Я сама так делаю,только путём эксперементов немного разнообразила.Я добавляю гвоздику,семечки укропа и уксус беру яблочный.

Елена Синельникова

1 отзыв

  1. Алла Толмачева:

    Попробуйте так: МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
    Провари их в подсоленной воде пока не опустятся на дно (шампиньоны можно проварить недолго) . Потом сделай маринад : вода,соль,сахар,уксус—делай по своему вкусу. Какой маринад, такие будут грибы.Добавь в маринад лавровый лист,черный и душистый перец горошком ,тоже по вкусу.Переложи в маринад грибы, провари в нем минут 20-30, разложи в стерильные банки и закатай стерильными крышками вместе со специями.

Дайте совет...


6 × = сорок два

...............................................................................................
как замариновать свеклу на зиму салат курица маринованные огурцы как замариновать имбирь как замариновать шашлык в майонезе как быстро замариновать мясо маринование моркови маринование тыквы рецепт маринованной цветной капусты маринованные вешенки рецепт быстрая маринованная капуста как замариновать вкусно свинину как замариновать лосось как замариновать гуся маслята маринование маринование скумбрии маринованное сало как замариновать белые грибы как замариновать морковь как замариновать курицу для запекания как лучше замариновать курицу замариновать имбирь в домашних условиях как быстро замариновать свинину как замариновать курицу в майонезе маринованная капуста кусками как вкусно замариновать капусту лук маринованный в уксусе как правильно замариновать лук маринованный лосось семга маринованная свекла маринованная как замариновать перец мидии маринованные курица с маринованными грибами как замариновать рульку рецепты маринования
---