Как замариновать рыбу.

Как замариновать рыбу.

Очень вкусно с кориандром) Подготовленную рыбку нарезать на кусочки,выложить в посуду слоями,пересыпая колечками лука,солью,перцем,зёрнышками кориандра. Залить растительным маслом с уксусом(на полстакана масла,3 ст.л 6% уксуса)Под гнёт и в холодильник часиков на 10-12) Получается,кстати,ещё и очень вкусный лук

Мария Горбунова

Советов всего (5)

  1. Wasabi:

    Итак: Рыбку, конечно, лучше брать охлажденную. За 2-3 часа до приготовления маринуем рыбу: моем, натираем специальными специями для рыбы, поливаем лимонным соком. Я на сок лимона не скуплюсь — в итоге получается просто обалденный вкус!

  2. Angy:

    Пробуйте так: 1.лучше всего в лимонном соке+перец, соль
    2. в смеси сухих приправ и размятом репчатом луке

  3. Саттр:

    Интересный совет: солю-перчу-сахараслегка…и сухим белым винцом :)

  4. Tesoro:

    Пробуйте так: маринуетет рыбу?есть такое блюдо ХЕ называется : нарежте кусочками рыбу,сложите в посуду и залейте водой и продержите 2часа.после слейте воду и залейте уксусом и держите ещё 2часа,затем слейте уксус и нарежте лук -засыпьте рыбу луком и залейте ростительным маслом и через пару часиков можно есть.

  5. Сергей !:

    Пробуйте так: Сельдь маринованная.
    Рыбу нарезать, доб. 0,5 л воды, 200 мл 6 или 9% уксуса, 2 стол. ложки соли, 0,5 стакана
    сахара, 2 стол. ложки дробленого (не молотого, самим надо дробить слегка в обычной ступке) душистого перца, 2 луковицы, нарез. крупными кольцами, укроп — зелень или семена. Все смешать, через 3 дня готово. Этим же способом мариную семгу и форель.

Дайте совет...


четыре − 4 =

Читайте также…
...............................................................................................
салат курица маринованные огурцы как замариновать красную рыбу маринование свеклы на зиму как вкусно замариновать шампиньоны имбирь маринованный для похудения грибы маринованные белые маринование помидоров рецепты маринование горького перца маринование белых грибов маринование грибов вешенки как замариновать толстолобика как вкусно замариновать селедку как замариновать бараньи ребрышки рецепт маринованных маринованные зеленые помидоры маринование баклажанов маринованные овощи рецепт замариновать шашлык селедка маринованная как замариновать индейку крылышки маринованные рецепт маринования имбиря как замариновать лосятину как замариновать тыкву как правильно замариновать курицу маринование перца маринованные яблоки как замариновать крылышки маринованные яйца как замариновать рыбу для жарки как замариновать синие как правильно мариновать как вкусно замариновать лук как лучше замариновать курицу салат грибы огурцы маринованные
---