Как замариновать рыбу.

Как замариновать рыбу.

Очень вкусно с кориандром) Подготовленную рыбку нарезать на кусочки,выложить в посуду слоями,пересыпая колечками лука,солью,перцем,зёрнышками кориандра. Залить растительным маслом с уксусом(на полстакана масла,3 ст.л 6% уксуса)Под гнёт и в холодильник часиков на 10-12) Получается,кстати,ещё и очень вкусный лук

Мария Горбунова

Советов всего (5)

  1. Wasabi:

    Итак: Рыбку, конечно, лучше брать охлажденную. За 2-3 часа до приготовления маринуем рыбу: моем, натираем специальными специями для рыбы, поливаем лимонным соком. Я на сок лимона не скуплюсь — в итоге получается просто обалденный вкус!

  2. Angy:

    Пробуйте так: 1.лучше всего в лимонном соке+перец, соль
    2. в смеси сухих приправ и размятом репчатом луке

  3. Саттр:

    Интересный совет: солю-перчу-сахараслегка…и сухим белым винцом :)

  4. Tesoro:

    Пробуйте так: маринуетет рыбу?есть такое блюдо ХЕ называется : нарежте кусочками рыбу,сложите в посуду и залейте водой и продержите 2часа.после слейте воду и залейте уксусом и держите ещё 2часа,затем слейте уксус и нарежте лук -засыпьте рыбу луком и залейте ростительным маслом и через пару часиков можно есть.

  5. Сергей !:

    Пробуйте так: Сельдь маринованная.
    Рыбу нарезать, доб. 0,5 л воды, 200 мл 6 или 9% уксуса, 2 стол. ложки соли, 0,5 стакана
    сахара, 2 стол. ложки дробленого (не молотого, самим надо дробить слегка в обычной ступке) душистого перца, 2 луковицы, нарез. крупными кольцами, укроп — зелень или семена. Все смешать, через 3 дня готово. Этим же способом мариную семгу и форель.

Дайте совет...


8 − = четыре

Читайте также…
...............................................................................................
маринование белых грибов маринованные огурчики маринование грибов вешенки маринованные креветки как замариновать помидоры как замариновать филе курицы как замариновать капусту маринование помидоров имбирь маринованный как правильно замариновать мясо приготовление маринованной капусты маринование чеснока маринованные яблоки как лучше замариновать курицу болгарский перец маринованный маринованные грибы шампиньоны белый гриб маринование маринованная курица маринованные баклажаны маринованные маслята маринованные зеленые помидоры маринованная капуста со свеклой как замариновать грибы на зиму маринованные опята как замариновать свиные ребрышки маринование тыквы салат с маринованными шампиньонами маринование перца маринование сельди как замариновать лук для селедки как замариновать рыбу для жарки маринование грибов шампиньонов маринованные вешенки маринование маслят маринование рыжиков
---