Как замариновать опята. Прошу только лично Вами проверенные вкусные рецепты.

Как замариновать опята. Прошу только лично Вами проверенные вкусные рецепты.

Грибочки нужно почистить и помыть
Затем залить водой, довести до кипения и вылить воду. Опять залить, довести до кипения посолить и варить минут 20 . Соль по вкусу.
Затем грибочки шумовкой сложить в простерилизованные литровые банки под самый их верх. Воду лить ненужно, она и так в небольшом количестве туда попадёт.
В серединку каждой банки добавить
пол некрупной головки очищенного чеснока,
лавровый лист (1-2 шт),
перец горошек и гвоздика (по 2-3 штуки)
и 9% уксус 4 столовые ложки. Можно уксуса плеснуть меньше. Дело вкуса
Помещаете банки в широкую кастрюлю с водой, накрываете крышкой и варите после закипания минут 40-45
Закатываете стерильными крышками и переворачиваете

VenDetta

1 отзыв

  1. Мышь Белая:

    Есть совет: 1 л кипяченой воды
    2 ст ложки соли
    2 лавровых листочка
    2 ст ложки сахарного песка
    5 горошинок душистого перчика
    5 шт гвоздички
    2 зубчика чеснока
    1 десертная ложка 70% уксусной кислоты

    Приготовление маринованных опят:

    Грибы перебрать, очистить, промыть ( ножки лучше удалять, они жестковаты). В кастрюлю с холодной водой положить подготовленные грибы, довести до кипения, варить, пока они не станут опускаться на дно кастрюли, после чего отвар слить.Налить воду в кастрюлю, добавить все компоненты (кроме уксусной кислоты) для приготовления маринада, довести до кипения. Влить уксусную кислоту, опустить опята и проварить их 10 минут. После этого переложить грибы в подготовленные стерильные банки и залить их маринадом. Когда банки остынут, их можно хранить в холодильнике. Банки лучше использовать маленькие, чтобы открыть и съесть сразу все маринованные опята. Приятного аппетита!

Дайте совет...


четыре × 4 =

Читайте также…
...............................................................................................
капуста маринованная быстрая со свеклой как замариновать крылышки печень маринованная как вкусно замариновать капусту замариновать грудку маринование капусты со свеклой маринованные опята свекла маринованная как замариновать рыбу для копчения маринованные кабачки как замариновать бараньи ребрышки салат с маринованной курицей маринованные салаты маринование капусты как лучше замариновать шашлык как замариновать курицу в майонезе как замариновать картошку перец маринованный рецепт как правильно замариновать шашлык маринованная капуста в банках салат с маринованным луком как замариновать рыбу капуста маринованная быстрого приготовления как замариновать сома сельдь маринованная приготовление маринованной свеклы как замариновать свеклу скумбрия маринованная как замариновать горький перец маринованный лук как замариновать кролика как замариновать шашлык в уксусе как замариновать морепродукты маринованная кукуруза маринованная капуста
---