Как замариновать опята. Прошу только лично Вами проверенные вкусные рецепты.

Как замариновать опята. Прошу только лично Вами проверенные вкусные рецепты.

Грибочки нужно почистить и помыть
Затем залить водой, довести до кипения и вылить воду. Опять залить, довести до кипения посолить и варить минут 20 . Соль по вкусу.
Затем грибочки шумовкой сложить в простерилизованные литровые банки под самый их верх. Воду лить ненужно, она и так в небольшом количестве туда попадёт.
В серединку каждой банки добавить
пол некрупной головки очищенного чеснока,
лавровый лист (1-2 шт),
перец горошек и гвоздика (по 2-3 штуки)
и 9% уксус 4 столовые ложки. Можно уксуса плеснуть меньше. Дело вкуса
Помещаете банки в широкую кастрюлю с водой, накрываете крышкой и варите после закипания минут 40-45
Закатываете стерильными крышками и переворачиваете

VenDetta

1 отзыв

  1. Мышь Белая:

    Есть совет: 1 л кипяченой воды
    2 ст ложки соли
    2 лавровых листочка
    2 ст ложки сахарного песка
    5 горошинок душистого перчика
    5 шт гвоздички
    2 зубчика чеснока
    1 десертная ложка 70% уксусной кислоты

    Приготовление маринованных опят:

    Грибы перебрать, очистить, промыть ( ножки лучше удалять, они жестковаты). В кастрюлю с холодной водой положить подготовленные грибы, довести до кипения, варить, пока они не станут опускаться на дно кастрюли, после чего отвар слить.Налить воду в кастрюлю, добавить все компоненты (кроме уксусной кислоты) для приготовления маринада, довести до кипения. Влить уксусную кислоту, опустить опята и проварить их 10 минут. После этого переложить грибы в подготовленные стерильные банки и залить их маринадом. Когда банки остынут, их можно хранить в холодильнике. Банки лучше использовать маленькие, чтобы открыть и съесть сразу все маринованные опята. Приятного аппетита!

Дайте совет...


шесть + 6 =

Читайте также…
...............................................................................................
маринование курицы как замариновать курицу для гриля засолка маринование капусты маринованный глаз как замариновать свиные уши маринование свинины маринование говядины маринованная капуста рецепт маринование зеленого маринованные яблоки болгарский перец маринованный курица с маринованными грибами салат маринованное сало как замариновать морской коктейль перец маринованный на зиму маринуем на зиму как быстро замариновать мясо маринование капусты как вкусно замариновать грибы говядину для запекания вкусно замариновать скумбрию замариновать голень маринованная капуста по корейски как замариновать стейк маринование перца как правильно замариновать баранину маринованная курица как правильно замариновать курицу маринованные помидоры рецепт салат с маринованной курицей чеснок маринованный рецепт маринованная рыба как замариновать курицу как замариновать курицу для копчения как замариновать свиные ребрышки
---