Как замариновать окорочка на шашлык

как замариновать окорочка на шашлык

Крупный окорочёк порезать на 4 части, средний- на 3.
Соль, перец, -по вкусу. На маринад обязательно репчатый лук, порезать полукольцами, а залить можно или кефиром, или томатным соком.
На крайний случай- просто уксусом. Перемешать, оставить на 2-4 часа.

карина калиновская

Советов всего (2)

  1. Котофей Олегович:

    Возможно и так: Окорочка хорошИ в майонезе с добавлением давленого чеснока

  2. olga:

    Есть такой вариант: лимон+чеснок+ паприка или томатная паста, соль, растительное масло, натереть окорочка и засыпать репчатым луком колечками, чтобы полность сверху покрыли окорочка.На ночь в холодильник и все! Если любите экзотику, тогда натереть смесью свежевыжатого сока из 1 лимона и 1 апельсина+ 2 ч.л. меда+ черный перец. Или просто замочить на ночь в 1% кефире.

Дайте совет...


9 − один =

...............................................................................................
как замариновать зеленые помидоры как замариновать тыкву как замариновать окорочка сельдь маринованная имбирь маринованный для похудения маринованные огурчики домашнее маринование как замариновать мясо для копчения как замариновать морскую капусту грузди маринованные рецепты маринования как замариновать селедку маринованный лук маринованные огурцы салат с маринованными огурцами вкусно замариновать скумбрию маринованная капуста кусочками щука маринованная как замариновать свиные уши маринованная свинина маринование опят как замариновать чеснок на зиму замариновать окорок как замариновать синие маринование капусты рецепты маринование грибов вешенки как вкусно замариновать селедку салат курица маринованные огурцы как замариновать курицу для гриля маринованная капуста в банках маринованные маслята рецепт маринование грибов как замариновать куриные ножки как замариновать имбирь как замариновать рыбу для копчения
---