Как замариновать морковь.

Как замариновать морковь.

а я мариную так — чищенную морковь ( можно порезать) укладываю в баночки,засыпаю приправки вкусные, перчик чесночок. Заливаю кипятком на 5 -10 мин. затем воду сливаю. Новым кипятком заливаю морковь, добавляю соль, сахар и 2 таблетки аспирина( ацитилосалициловой кислоты).Закрываю металлической крышкой и банку переворачиваю накрываю теплой тканью.

Дарина-чудоподарок

Советов всего (2)

  1. Наташа Малахова:

    Интересный совет: Морковь нужно помыть, очистить и порезать на кружочки толщиной 8-10 мм. Затем её необходимо бланшировать 3-4 минуты в кипящей воде. В банку наливается растительное масло и уксус (на литровую банку берут 200 г. растительного масла, ½ стакана столового уксуса). Туда укладывается морковка и предварительно почищенный зубчик чеснока. Залить горячим маринадом, который готовится из расчета: на 1 л. воды берётся 60-70 г. сахара и 1 ст. ложка соли. Затем стерилизовать всё в кипящей воде 15 минут.

  2. 101001 101001:

    Интересный совет: Морковь маринованная с петрушкой

    Морковь и корни петрушки хорошо промыть, очистить от грубой кожуры. Порезать кружочками, бланшировать 30 секунд, разложить по пастеризованным банкам.
    Залить кипящей заливкой и закатать.

    Компоненты:
    морковь – 2 кг
    корень петрушки – 0,5 кг
    для заливки:
    вода — 0,5 л
    уксус яблочный – 0,5 л сока
    масло растительное — 100 г
    чеснок давленый – 2 зубчика
    перец черный — 10 горошин

Дайте совет...


4 × девять =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать чеснок на зиму маринованная рыба как замариновать ребра маринованный чеснок как вкусно замариновать лук маринование тыквы маринование чеснока на зиму маринованная цветная имбирь маринованный для похудения замариновать курицу в соевом соусе печень маринованная маринованные грибы горбуша маринованная как замариновать куриные ножки как замариновать морковь маринованный лук рецепт маринованные вешенки грудка куриная маринованная маринование зеленого как замариновать морепродукты как замариновать вкусно свинину белые маринованные как вкусно замариновать грибы как замариновать лисички белый гриб маринование как замариновать зеленые помидоры замариновать курицу целиком маринованные зеленые помидоры как замариновать корень имбиря как замариновать свиные уши замариновать окорок как приготовить маринованный как замариновать шашлык скумбрия маринованная рецепт маринованные огурчики
---