Как замариновать лосося

как замариновать лосося

как замариновать лосося? Расскажите практичный рецепт!

Советов всего (2)

  1. ***БиПи Кришталь***:

    Как вариант: Для маринованного лосося:
    1,5 кг свежего лосося (средней части рыбы);
    2 пучка укропа;
    1,5 ст.л. грубой соли;
    1/2 ст.л. сахара;
    1 ст.л. молотого белого перца.
    Для сладкого маринованного лосося:
    300 мл белого винного уксуса;
    150 г коричневого сахара;
    1 ст.л. душистого перца;
    300 г филе лосося;
    1 средняя морковь;
    1 красная луковица;
    3-4 лавровых листа;
    16 веточек укропа.
    Для маринованного лосося по-норвежски
    1 кг филе лосося с кожей
    но без костей;
    4 ст.л. соли;
    4 ст.л. сахара;
    1 ч.л. белого перца;
    1 пучок укропа;
    200 мл коньяка.
    Всё перемешать и этим обсыпать рыбу….встряхивать регулярно.

  2. ***БиПи Кришталь***:

    Как вариант: Для маринованного лосося:
    1,5 кг свежего лосося (средней части рыбы);
    2 пучка укропа;
    1,5 ст.л. грубой соли;
    1/2 ст.л. сахара;
    1 ст.л. молотого белого перца.
    Для сладкого маринованного лосося:
    300 мл белого винного уксуса;
    150 г коричневого сахара;
    1 ст.л. душистого перца;
    300 г филе лосося;
    1 средняя морковь;
    1 красная луковица;
    3-4 лавровых листа;
    16 веточек укропа.
    Для маринованного лосося по-норвежски
    1 кг филе лосося с кожей
    но без костей;
    4 ст.л. соли;
    4 ст.л. сахара;
    1 ч.л. белого перца;
    1 пучок укропа;
    200 мл коньяка.
    Всё перемешать и этим обсыпать рыбу….встряхивать регулярно.

Дайте совет...


четыре × = 20

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать мясо свинины маринование рядовки замариновать голень маринование лука как замариновать вкусно свинину фасоль маринованная как замариновать шампиньоны для шашлыка маринование цветной горбуша маринованная как правильно замариновать баранину маринованные горькие перцы маринование грибов салат с маринованной курицей маринованная капуста рецепт Маринование овощей замариновать курицу в соевом соусе говядина маринованная как замариновать целую курицу маринование грибов маринование зеленого как замариновать телятину маринование шашлыка как замариновать горький перец как замариновать баранину свекла маринованная салат с маринованными грибами как замариновать мясо как замариновать белые грибы маринованная цветная капуста маринованные яблоки капуста маринованная красная как замариновать куриное филе как замариновать креветки вкусно замариновать мясо маринованные грибы
---