Как замариновать куриную грудку, чтобы шашлыки из нее были сочными.. ведь белое мясо само по себе сухое

Как замариновать куриную грудку, чтобы шашлыки из нее были сочными.. ведь белое мясо само по себе сухое

Шашлычок из куриных грудок
куриные грудки
лук репчатый
соль
черный перец
лимон
Инструкция: для приготовления маринада репчатый лук крупно порезать, выжать 2 дольки лимона, добавить черный перец и соль. Положить мясо в маринад на 3-4 часа. Жарить на решетке вместе с луком.
А можно еще в минеральной воде, он очень сочный получается и минеральная вода не перебивает вкус мяса(как например это делает уксус). Только минералку лучше брать щелочную в стеклянных бутылках(Типа Боржоми или Ессентуки)

Лена-А

Советов всего (5)

  1. Angel_Kernel:

    Как вариант: вымочить в соленой воде 2 часа, а после этого мариновать как обычный шашлык, только без соли. Перед тем, как нанизывать добывьте растительного масла и перемешайте…

  2. Дина:

    Есть совет: Куриную грудку завернуть в бекон.
    Юудет сочно и вкусно

  3. Galina Poljakova:

    Возможно и так: Ну и еще вариант — замариновать в йогурте или кефире со специями. Эта техника очень распространена в греческой, а так же в индийской кухнях.

  4. Kittycar:

    Есть такой вариант: Я использую готовый маринад «Костровок» для курицы, прекрасно получается!!!!

  5. Irischka:

    Пробуйте так: Замариновать в апельсиновом соке, с имбирём, мёдом, соевым соусом и горчицей, мы всегда так делаем, Очень вкусно.

Дайте совет...


семь + = 8

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать свиные уши как замариновать кальмары замариновать мясо в соевом соусе быстрая маринованная капуста маринованные креветки как замариновать утку для запекания как замариновать рульку как замариновать картошку как мариновать шашлык как замариновать шашлык в майонезе маринование белых грибов как замариновать куриные ножки как замариновать куриные крылышки маринованная тыква рецепт рецепт маринованого мяса маринованные яйца имбирь маринованный мариновать в кефире салат с маринованными огурцами как замариновать сазана салат с маринованными опятами как замариновать лисички как замариновать грузди как замариновать свинину для жарки как замариновать карпа как замариновать лосятину как замариновать судака как замариновать окорочка как замариновать баранину что можно мариновать маринованный имбирь свойства маринование грибов вешенки маринованное мясо как замариновать кролика маринованная рыба
---