Как замариновать куриную грудку, чтобы шашлыки из нее были сочными.. ведь белое мясо само по себе сухое

Как замариновать куриную грудку, чтобы шашлыки из нее были сочными.. ведь белое мясо само по себе сухое

Шашлычок из куриных грудок
куриные грудки
лук репчатый
соль
черный перец
лимон
Инструкция: для приготовления маринада репчатый лук крупно порезать, выжать 2 дольки лимона, добавить черный перец и соль. Положить мясо в маринад на 3-4 часа. Жарить на решетке вместе с луком.
А можно еще в минеральной воде, он очень сочный получается и минеральная вода не перебивает вкус мяса(как например это делает уксус). Только минералку лучше брать щелочную в стеклянных бутылках(Типа Боржоми или Ессентуки)

Лена-А

Советов всего (5)

  1. Angel_Kernel:

    Как вариант: вымочить в соленой воде 2 часа, а после этого мариновать как обычный шашлык, только без соли. Перед тем, как нанизывать добывьте растительного масла и перемешайте…

  2. Дина:

    Есть совет: Куриную грудку завернуть в бекон.
    Юудет сочно и вкусно

  3. Galina Poljakova:

    Возможно и так: Ну и еще вариант — замариновать в йогурте или кефире со специями. Эта техника очень распространена в греческой, а так же в индийской кухнях.

  4. Kittycar:

    Есть такой вариант: Я использую готовый маринад «Костровок» для курицы, прекрасно получается!!!!

  5. Irischka:

    Пробуйте так: Замариновать в апельсиновом соке, с имбирём, мёдом, соевым соусом и горчицей, мы всегда так делаем, Очень вкусно.

Дайте совет...


+ 2 = четыре

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать свинину для духовки как замариновать рульку как замариновать утку для запекания как замариновать шашлык из баранины маринованный сыр белый гриб маринование рецепт маринованной капусты на зиму маринованная тыква рецепт как вкусно замариновать грибы мидии маринованные как замариновать морепродукты селедка маринованная рецепт маринованого мяса как лучше замариновать курицу как замариновать курицу для гриля как замариновать куриное филе маринованная рыба маринованные маслята маринование семги как замариновать крылышки как замариновать красную рыбу как замариновать лук быстро как замариновать телятину как правильно замариновать мясо салат курица маринованные огурцы как замариновать огурцы как замариновать селедку маринование опят как замариновать перец как замариновать курицу в майонезе маринование капусты рецепты быстро маринованная капуста со свеклой как замариновать синие как замариновать грибы маринованный острый перец
---