Как замариновать куриную грудку, чтобы шашлыки из нее были сочными.. ведь белое мясо само по себе сухое

Как замариновать куриную грудку, чтобы шашлыки из нее были сочными.. ведь белое мясо само по себе сухое

Шашлычок из куриных грудок
куриные грудки
лук репчатый
соль
черный перец
лимон
Инструкция: для приготовления маринада репчатый лук крупно порезать, выжать 2 дольки лимона, добавить черный перец и соль. Положить мясо в маринад на 3-4 часа. Жарить на решетке вместе с луком.
А можно еще в минеральной воде, он очень сочный получается и минеральная вода не перебивает вкус мяса(как например это делает уксус). Только минералку лучше брать щелочную в стеклянных бутылках(Типа Боржоми или Ессентуки)

Лена-А

Советов всего (5)

  1. Angel_Kernel:

    Как вариант: вымочить в соленой воде 2 часа, а после этого мариновать как обычный шашлык, только без соли. Перед тем, как нанизывать добывьте растительного масла и перемешайте…

  2. Дина:

    Есть совет: Куриную грудку завернуть в бекон.
    Юудет сочно и вкусно

  3. Galina Poljakova:

    Возможно и так: Ну и еще вариант — замариновать в йогурте или кефире со специями. Эта техника очень распространена в греческой, а так же в индийской кухнях.

  4. Kittycar:

    Есть такой вариант: Я использую готовый маринад «Костровок» для курицы, прекрасно получается!!!!

  5. Irischka:

    Пробуйте так: Замариновать в апельсиновом соке, с имбирём, мёдом, соевым соусом и горчицей, мы всегда так делаем, Очень вкусно.

Дайте совет...


два + = 5

Читайте также…
...............................................................................................
для шашлыка как замариновать зеленые помидоры маринованные огурчики как замариновать грибы опята как вкусно замариновать грибы как замариновать толстолоба маринованный язык маринование капусты со свеклой маринованные помидоры маринованные вешенки рецепт как замариновать ребрышки как быстро замариновать шашлык как замариновать утку для запекания быстрая маринованная капуста маринованный лук как замариновать мойву Маринование овощей как замариновать свинину говядина маринованная маринованные кальмары маринование огурцов рецепты как хорошо замариновать шашлык как замариновать лук для салата свекла маринованная рецепт как замариновать грузди маринованный лосось маринованные помидоры рецепт замариновать голень маринованные грибы как замариновать тыкву как замариновать курицу в майонезе маринованная краснокочанная капуста маринованная свекла быстрого приготовления как вкусно замариновать лук рецепт маринования шашлыка
---