Как замариновать куриную грудку, чтобы шашлыки из нее были сочными.. ведь белое мясо само по себе сухое

Как замариновать куриную грудку, чтобы шашлыки из нее были сочными.. ведь белое мясо само по себе сухое

Шашлычок из куриных грудок
куриные грудки
лук репчатый
соль
черный перец
лимон
Инструкция: для приготовления маринада репчатый лук крупно порезать, выжать 2 дольки лимона, добавить черный перец и соль. Положить мясо в маринад на 3-4 часа. Жарить на решетке вместе с луком.
А можно еще в минеральной воде, он очень сочный получается и минеральная вода не перебивает вкус мяса(как например это делает уксус). Только минералку лучше брать щелочную в стеклянных бутылках(Типа Боржоми или Ессентуки)

Лена-А

Советов всего (5)

  1. Angel_Kernel:

    Как вариант: вымочить в соленой воде 2 часа, а после этого мариновать как обычный шашлык, только без соли. Перед тем, как нанизывать добывьте растительного масла и перемешайте…

  2. Дина:

    Есть совет: Куриную грудку завернуть в бекон.
    Юудет сочно и вкусно

  3. Galina Poljakova:

    Возможно и так: Ну и еще вариант — замариновать в йогурте или кефире со специями. Эта техника очень распространена в греческой, а так же в индийской кухнях.

  4. Kittycar:

    Есть такой вариант: Я использую готовый маринад «Костровок» для курицы, прекрасно получается!!!!

  5. Irischka:

    Пробуйте так: Замариновать в апельсиновом соке, с имбирём, мёдом, соевым соусом и горчицей, мы всегда так делаем, Очень вкусно.

Дайте совет...


− два = 7

Читайте также…
...............................................................................................
маринованные вешенки как замариновать шашлык из говядины как замариновать ребрышки маринованные грибы капуста маринованная красная маринованные кабачки маринование свеклы на зиму как правильно замариновать рыбу как замариновать свинину как замариновать куриные ножки маринуем на зиму салат с маринованными грибами как замариновать капусту со свеклой маринование маслят как замариновать картошку маринование капусты рецепты как вкусно замариновать курицу как замариновать свеклу на зиму маринованный имбирь в домашних условиях как замариновать капусту на зиму как замариновать курицу для духовки как замариновать селедку маринованная цветная как вкусно замариновать шампиньоны как замариновать мясо в уксусе как замариновать опята как быстро замариновать капусту маринование грибов маринование моркови как замариновать капусту в банке скумбрия маринованная рецепт как замариновать крылышки маринованная капуста по грузински как замариновать куриные грудки рецепты маринованных салатов
---