Как замариновать крупные креветки на шашлык,

как замариновать крупные креветки на шашлык,

Креветки на мангале
500 гр. крупных креветок (королевских), 200 г белого вина, соль, перец, 100 г растительного масла, мелко нарубленный укроп, 3 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. соевого соуса.
Разморозьте и подогрейте креветки. Очистите их от панциря, оставив хвостик, сделайте надрез вдоль спинки и выньте тонкую пленку-пищевод.
Хорошо перемешайте вино, растительное масло, лимонный сок, соевый соус, нарубленный укроп, соль и перец до однородной массы и опустите в этот маринад креветки на 3 часа мариноваться.
Нанизывайте креветки на шампуры (сначала толстую часть креветки, а затем хвостик — получатся как кольца) и обжаривайте на мангале 2-3 минуты с каждой стороны. Будьте осторожны, креветки очень быстро готовятся, не пережарьте их.

Наталья Корнеева

Советов всего (6)

  1. ТаинственнаЯ:

    Есть совет: предпочитаю лишь слегка сбрызнуть соком лайма или лимона, нахудой конец.
    без соли!!
    а соус кисло-сладкий или морской коктейль.

  2. Елена М.:

    Есть такой вариант: Мы вообще не мариновали и вкусно получилось. от добра добра не ищут…

  3. Настасья:

    Интересный совет: соевый соус, лимон, мед-оч вкусно

  4. Мамочка:

    Интересный совет: Насчет маринада, сомневаюсь, что будут вкусные крупные креветки, купи обыкновенные и сделай по моему рецепту ,не пожалеешь!!! Рецепт: Открывашь пачку сверху, наливаешь в пачку теплую воду из под крана засовываешь в пакет руку и круговыми движениями промываешь креветки,затем выливаешь воду в раковину и солишь на глаз засовываешь снова руку в пакет все перемешиваешь из пакета достаешь одну креветку и пробуешь на вкус дотрагиваясь языком к креветке.Вот когда тебя удовлетворил результат по соли заворачиваешь пакет чтобы креветки не засохли и суешь это дело все в микроволновку на 2 минуты с одной стороны потом переворачиваешь пакет на другую сторону и еще 2 минуты они крутятся с другой стороны,потом высыпаешь их в тарелку и…приглашай всех в гости,пальчики оближешь,вот

  5. Юлия:

    Есть такой вариант: Креветки вкусно мариновать в лимонном соке и чесноке

  6. Катринка:

    Интересный совет: Для маринада рубленый чеснок смешать с лимонным соком и цедрой, оливковым маслом, зеленым луком, перцем чили и зеленью петрушки, посолить , поперчить, добавить сахар.

Дайте совет...


2 + семь =

...............................................................................................
говядину для запекания морковка маринованная замариновать свинину для запекания как замариновать скумбрию свекла маринованная маринованная минога рецепт как замариновать рыбу для копчения маринование перца как замариновать цыпленка как замариновать сома маринованные яблоки как замариновать корейку рецепт замариновать шашлык как быстро замариновать капусту как замариновать имбирь как лучше замариновать шашлык как замариновать имбирь для суши как замариновать морской коктейль болгарский перец маринованный как замариновать шампиньоны для шашлыка рецепт маринованной капусты на зиму как замариновать свиные уши маринование курицы как замариновать мясо для копчения как замариновать салат чеснок маринованный рецепт как замариновать сало замариновать имбирь в домашних условиях рецепт маринованных замариновать голень как замариновать опята рецепт маринованная кукуруза шашлык из свинины быстро маринованные маслята как замариновать капусту
---