Как замариновать кабачки с чесноком на зиму…

как замариновать кабачки с чесноком на зиму...

сладенькие кружочки :
для рассола:
проварить 2 ст воды
1 ст 9% уксуса
1 ст масла
1 ст сахара
2 ст ложки соли
5 кг кабачков нарезать кружочками, опустить в кипящий рассол,варить 10-15 мин, за 2 мин до окончания варки всыпать нарезанную зелень укропа, петрушки, измельченную головку чеснока, разложить в банки, закатать.час назад сделала, сразу попробовала, очень даже вкусно!!

Елена Матвеева

Советов всего (2)

  1. Дарина-чудоподарок:

    Возможно и так: Жареные кабачки с чесноком. Приготовьте на зиму!

    Продукты для жареных кабачков : 2 кг кабачков, 200 мл растительного масла, 7 зубчиков чеснока, 0,5 пучка укропа, 0,5 пучка петрушки, 2 столовых ложки соли, 120 мл уксуса (9-%).

    Для приготовления жареных кабачков с чесноком кабачки нарежьте кружочками толщиной 2 см. Обжарьте кабачки в растительном масле до полуготовности. Чеснок для кабачков измельчите, зелень мелко порежьте.

    Чеснок и зелень положите на дно банки, добавьте соль, масло, уксус.

    Сверху в банки уложите кабачки и простерилизуйте в течение 10 минут.

    Банки укупорьте. Храните кабачки в прохладном месте.

  2. Ольга Киселёва:

    Возможно и так: Салат из кабачков:
    2 кг чищенных кабачков порезать кубиками+100 гр чеснока+100 гр петрушки+50 гр укропа+1 ст.л. соли+0,5 ст. сахара+0,5 л. подсолнечного масла. Прокипятить 15 мин.+0,5 ст уксуса 9%. Прокипятить 5 мин. Разложить в стерилизованные банки. Срочно укупорить.
    Стоят в квартире. Оригинальный салат. Можно добавлять в тушеные овощи.
    Удачи! И приятного аппетита!

Дайте совет...


6 × = сорок восемь

Читайте также…
...............................................................................................
маринование имбиря свекла маринованная рецепт маринование капусты на зиму рецепты маринование грибов рецепты как замариновать сома маринование моркови как замариновать корейку салат с маринованными огурцами как замариновать куриные грудки томаты маринованные маринование грибов маринование грибов рядовки маринованная капуста по корейски свекла маринованная как замариновать куриные крылышки маринованные огурчики как замариновать шашлык курица с маринованными грибами маринованная капуста в банках замариновать мясо в соевом соусе маринованная картошка как замариновать мясо Маринование мяса как вкусно замариновать грибы как замариновать шампиньоны на зиму маринование перца маринованный картофель маринование свинины как замариновать морской коктейль как замариновать тыкву как замариновать лук репчатый маринованные вешенки как замариновать курицу как замариновать креветки баранью ногу
---