Как замариновать кабачки с чесноком на зиму…

как замариновать кабачки с чесноком на зиму...

сладенькие кружочки :
для рассола:
проварить 2 ст воды
1 ст 9% уксуса
1 ст масла
1 ст сахара
2 ст ложки соли
5 кг кабачков нарезать кружочками, опустить в кипящий рассол,варить 10-15 мин, за 2 мин до окончания варки всыпать нарезанную зелень укропа, петрушки, измельченную головку чеснока, разложить в банки, закатать.час назад сделала, сразу попробовала, очень даже вкусно!!

Елена Матвеева

Советов всего (2)

  1. Дарина-чудоподарок:

    Возможно и так: Жареные кабачки с чесноком. Приготовьте на зиму!

    Продукты для жареных кабачков : 2 кг кабачков, 200 мл растительного масла, 7 зубчиков чеснока, 0,5 пучка укропа, 0,5 пучка петрушки, 2 столовых ложки соли, 120 мл уксуса (9-%).

    Для приготовления жареных кабачков с чесноком кабачки нарежьте кружочками толщиной 2 см. Обжарьте кабачки в растительном масле до полуготовности. Чеснок для кабачков измельчите, зелень мелко порежьте.

    Чеснок и зелень положите на дно банки, добавьте соль, масло, уксус.

    Сверху в банки уложите кабачки и простерилизуйте в течение 10 минут.

    Банки укупорьте. Храните кабачки в прохладном месте.

  2. Ольга Киселёва:

    Возможно и так: Салат из кабачков:
    2 кг чищенных кабачков порезать кубиками+100 гр чеснока+100 гр петрушки+50 гр укропа+1 ст.л. соли+0,5 ст. сахара+0,5 л. подсолнечного масла. Прокипятить 15 мин.+0,5 ст уксуса 9%. Прокипятить 5 мин. Разложить в стерилизованные банки. Срочно укупорить.
    Стоят в квартире. Оригинальный салат. Можно добавлять в тушеные овощи.
    Удачи! И приятного аппетита!

Дайте совет...


семь − 2 =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать шашлык в уксусе маринованные вешенки рецепт как замариновать курицу маринование грибов как замариновать свеклу курица с маринованными грибами маринованная курица замариновать мясо в соевом соусе способы маринования как замариновать спаржу маринование грибов шампиньонов как замариновать чеснок на зиму маринованные баклажаны как вкусно замариновать грибы как замариновать капусту на зиму маринованная со как замариновать рыбу как правильно замариновать грибы маринованные маслята рецепт как замариновать лосось маринованные горькие перцы маринованная капуста со свеклой как замариновать лук репчатый как вкусно замариновать лук белый гриб маринование как замариновать карпа как замариновать свинину для жарки как замариновать шампиньоны маринование грибов в домашних условиях маринование шашлыка из свинины маринование семги как замариновать рыбу для копчения маринованная спаржа замариновать горбушу как замариновать рыбу для жарки
---