Как замариновать кабачки с чесноком на зиму…

как замариновать кабачки с чесноком на зиму...

сладенькие кружочки :
для рассола:
проварить 2 ст воды
1 ст 9% уксуса
1 ст масла
1 ст сахара
2 ст ложки соли
5 кг кабачков нарезать кружочками, опустить в кипящий рассол,варить 10-15 мин, за 2 мин до окончания варки всыпать нарезанную зелень укропа, петрушки, измельченную головку чеснока, разложить в банки, закатать.час назад сделала, сразу попробовала, очень даже вкусно!!

Елена Матвеева

Советов всего (2)

  1. Дарина-чудоподарок:

    Возможно и так: Жареные кабачки с чесноком. Приготовьте на зиму!

    Продукты для жареных кабачков : 2 кг кабачков, 200 мл растительного масла, 7 зубчиков чеснока, 0,5 пучка укропа, 0,5 пучка петрушки, 2 столовых ложки соли, 120 мл уксуса (9-%).

    Для приготовления жареных кабачков с чесноком кабачки нарежьте кружочками толщиной 2 см. Обжарьте кабачки в растительном масле до полуготовности. Чеснок для кабачков измельчите, зелень мелко порежьте.

    Чеснок и зелень положите на дно банки, добавьте соль, масло, уксус.

    Сверху в банки уложите кабачки и простерилизуйте в течение 10 минут.

    Банки укупорьте. Храните кабачки в прохладном месте.

  2. Ольга Киселёва:

    Возможно и так: Салат из кабачков:
    2 кг чищенных кабачков порезать кубиками+100 гр чеснока+100 гр петрушки+50 гр укропа+1 ст.л. соли+0,5 ст. сахара+0,5 л. подсолнечного масла. Прокипятить 15 мин.+0,5 ст уксуса 9%. Прокипятить 5 мин. Разложить в стерилизованные банки. Срочно укупорить.
    Стоят в квартире. Оригинальный салат. Можно добавлять в тушеные овощи.
    Удачи! И приятного аппетита!

Дайте совет...


8 − = семь

Читайте также…
...............................................................................................
мариновать в кефире как замариновать морепродукты курица с маринованными грибами как замариновать красную рыбу маринованная спаржа маринование селедки маринованный имбирь свойства как замариновать курицу для копчения солим маринуем как замариновать лук для салата маринование маслят как замариновать цыпленка как замариновать ребрышки семга маринованная маринованный имбирь в домашних условиях капуста маринованная быстрого приготовления Маринование рыбы как замариновать лук репчатый как замариновать капусту маринованная картошка маринованная капуста по корейски капуста маринованная красная замариновать имбирь в домашних условиях как замариновать горький перец мидии маринованные как мариновать лук на зиму как вкусно замариновать капусту маринованные яблоки маринование капусты на зиму рецепты маринованная краснокочанная капуста замариновать курицу в соевом соусе польский гриб маринование рецепты маринования маринование грибов маринование грибов
---