Как замариновать гуся

как замариновать гуся

Вам понадобится
Тушка гуся
Белый винный уксус — 1 литр
Соль — 0,5 стакана
Вода — 3 стакана
Рубленая свежая зелень — 5-6 столовых ложек
Морковь — 2 шт
Лук — 1 луковица
Черный перец горошком — 5 чайных ложек
Душистый перец — 5 чайных ложек
Семена укропа — 5 чайных ложек
Сушеный имбирь — 5 чайных ложек
Лавровый лист — 5-7 листьев
Инструкция
1
Приготовьте маринад. Для этого мелко нашинкованную морковь, лавровый лист, имбирь, душистый перец и горошины черного перца, семена укропа и целую луковицу засыпьте солью в кастрюле. Залейте все это уксусом и водой. Вскипятите. Остудите.
2
Изжарьте гуся целиком или кусками в гусятнице самым простым способом.
3
Готовое мясо освободите от кожицы, отделите от костей, нарежьте ломтиками.
4
Сложите гусиное мясо в стерилизованную банку. Залейте остывшим маринадом. Храните в холодном месте. При желании замаринуйте гуся большими кусками вместе с костями.
5
Залейте остывшим маринадом.
http://www.kakprosto.ru/kak-21273-kak-zamarinovat-gusya


[COMMENT][NAME]Шика[/NAME]

Отзывов пока нет

Дайте совет первым!

Дайте совет...


× семь = 14

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать свинину как замариновать рыбу для копчения говядина маринованная маринованные шампиньоны рецепт печень маринованная как замариновать свиные уши рецепт маринованной цветной капусты маринование маслят как замариновать кабачки морковь маринованная как замариновать телятину маринование грибов маринование грибов рядовки как замариновать мясо маринованные маслята замариновать бедрышки как замариновать лук в уксусе маринование и соление как замариновать имбирь для суши как замариновать вешенки как мариновать в уксусе как замариновать скумбрию маринование белых грибов как вкусно замариновать лук замариновать грудку как замариновать ребрышки маринованный сыр скумбрия маринованная рецепт как замариновать куриные ножки маринование грибов рецепты как замариновать опята рецепт маринованная капуста по грузински как замариновать крылья свекла маринованная маринование чеснока на зиму
---