Как замариновать горький перец на зиму. Подскажите рецепт маринада

Как замариновать горький перец на зиму. Подскажите рецепт маринада

МАРИНОВАННЫЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ..делаю по этому рецепту уже много лет..
На 5-6 стаканов воды:2ст.ложки соли,3 ст.ложки сахара,полстакана
уксуса,укроп,лаврушка,душистый перец,гвоздика,зёрна горчицы…
Острый перец сначала 2-3мин бланширую в кипятке,потом отвар слить(не выливать!),перец со специями -по банкам,а из отвара делаем маринад и заливаем в банки.Стерелизовать не нужно!Перчик получается умеренно жгучий,а,уж,маринад вкуснющий!!!!
Фото http://otvet.mail.ru/answer/266717617/

Дарина-чудоподарок

Советов всего (2)

  1. Любовь Тян:

    Возможно и так: засоли как памидоры

  2. ОХОТЧИЙ ДО РЫБЫ:

    Есть совет: У меня вот такой необычный рецепт есть
    маринад на 1 литровую банку с перцем:
    в 1 стакане 9 % уксуса размешать 1 ст ложку соли и 4 ст ложки сахара или меда
    перец вымыть, обсушитьи плотно уложить в банку, залить маринадом, закрыть капроновой крышкой, очень вкусно, если во время еды обмакивать перец в сметану.

Дайте совет...


+ один = 2

Читайте также…
...............................................................................................
маринованный острый перец сельдь маринованная маслята маринование томаты маринованные как замариновать куриные грудки маринование огурцов свекла маринованная как быстро замариновать капусту маринованные яблоки баранью ногу польский гриб маринование замариновать свинину для запекания как вкусно замариновать капусту печень маринованная как быстро замариновать грибы как замариновать сало как замариновать шампиньоны маринованные баклажаны как замариновать баранину маринование баклажанов маринованная цветная капуста маринование грибов вешенки способы маринования рецепт маринованной капусты на зиму маринованная капуста в банках маринованные блюда как замариновать чеснок на зиму маринование вешенок фасоль маринованная маринованная капуста по корейски маринованный язык маринованные огурцы как замариновать филе курицы замариновать грудку как замариновать кабачки
---