Как замариновать горький перец на зиму. Подскажите рецепт маринада

Как замариновать горький перец на зиму. Подскажите рецепт маринада

МАРИНОВАННЫЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ..делаю по этому рецепту уже много лет..
На 5-6 стаканов воды:2ст.ложки соли,3 ст.ложки сахара,полстакана
уксуса,укроп,лаврушка,душистый перец,гвоздика,зёрна горчицы…
Острый перец сначала 2-3мин бланширую в кипятке,потом отвар слить(не выливать!),перец со специями -по банкам,а из отвара делаем маринад и заливаем в банки.Стерелизовать не нужно!Перчик получается умеренно жгучий,а,уж,маринад вкуснющий!!!!
Фото http://otvet.mail.ru/answer/266717617/

Дарина-чудоподарок

Советов всего (2)

  1. Любовь Тян:

    Возможно и так: засоли как памидоры

  2. ОХОТЧИЙ ДО РЫБЫ:

    Есть совет: У меня вот такой необычный рецепт есть
    маринад на 1 литровую банку с перцем:
    в 1 стакане 9 % уксуса размешать 1 ст ложку соли и 4 ст ложки сахара или меда
    перец вымыть, обсушитьи плотно уложить в банку, залить маринадом, закрыть капроновой крышкой, очень вкусно, если во время еды обмакивать перец в сметану.

Дайте совет...


1 + = два

Читайте также…
...............................................................................................
как вкусно замариновать курицу маринование имбиря как замариновать мясо для жарки как замариновать лук быстро как замариновать поросенка маринованные яйца маринование лука для салата маринование маслят маринованная спаржа маринование рядовки как замариновать целую курицу как замариновать чеснок на зиму печень маринованная как замариновать рыбу маринование помидоров маринованная краснокочанная маринованная капуста кусочками капуста маринованная красная рецепт маринования шампиньонов засолка маринование капусты маринованная со маринованные кабачки маринованная рыба маринованные кальмары как замариновать капусту в банке как замариновать ребра как замариновать морской коктейль маринование шашлыка свекла маринованная как замариновать мясо для шашлыка маринованное сало как вкусно замариновать селедку маринованные шампиньоны рецепт как замариновать шашлык в уксусе как замариновать сома
---