Как замариновать горький перец на зиму. Подскажите рецепт маринада

Как замариновать горький перец на зиму. Подскажите рецепт маринада

МАРИНОВАННЫЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ..делаю по этому рецепту уже много лет..
На 5-6 стаканов воды:2ст.ложки соли,3 ст.ложки сахара,полстакана
уксуса,укроп,лаврушка,душистый перец,гвоздика,зёрна горчицы…
Острый перец сначала 2-3мин бланширую в кипятке,потом отвар слить(не выливать!),перец со специями -по банкам,а из отвара делаем маринад и заливаем в банки.Стерелизовать не нужно!Перчик получается умеренно жгучий,а,уж,маринад вкуснющий!!!!
Фото http://otvet.mail.ru/answer/266717617/

Дарина-чудоподарок

Советов всего (2)

  1. Любовь Тян:

    Возможно и так: засоли как памидоры

  2. ОХОТЧИЙ ДО РЫБЫ:

    Есть совет: У меня вот такой необычный рецепт есть
    маринад на 1 литровую банку с перцем:
    в 1 стакане 9 % уксуса размешать 1 ст ложку соли и 4 ст ложки сахара или меда
    перец вымыть, обсушитьи плотно уложить в банку, залить маринадом, закрыть капроновой крышкой, очень вкусно, если во время еды обмакивать перец в сметану.

Дайте совет...


восемь − 7 =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать лук для селедки как замариновать мясо как замариновать куриные крылышки как замариновать вкусно свинину замариновать имбирь дома щука маринованная В домашних условиях как быстро замариновать грибы маринование опят рецепт маринования курицы маринование имбиря замариновать грудку как замариновать хрен как замариновать курицу в майонезе маринованные кальмары маринованные вешенки как замариновать мясо свинины как замариновать синие маринованные овощи как замариновать сельдь как замариновать зайца как вкусно замариновать селедку вкусно замариновать шашлык из свинины как замариновать шампиньоны на зиму замариновать голень горбуша маринованная как замариновать сазана маринованные шампиньоны рецепт маринованная капуста по грузински маринованный перец маринование лука для салата маринование свеклы на зиму маринованная капуста с перцем как замариновать свинину маринование шашлыка из свинины
---