Как замариновать горький перец на зиму. Подскажите рецепт маринада

Как замариновать горький перец на зиму. Подскажите рецепт маринада

МАРИНОВАННЫЙ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ..делаю по этому рецепту уже много лет..
На 5-6 стаканов воды:2ст.ложки соли,3 ст.ложки сахара,полстакана
уксуса,укроп,лаврушка,душистый перец,гвоздика,зёрна горчицы…
Острый перец сначала 2-3мин бланширую в кипятке,потом отвар слить(не выливать!),перец со специями -по банкам,а из отвара делаем маринад и заливаем в банки.Стерелизовать не нужно!Перчик получается умеренно жгучий,а,уж,маринад вкуснющий!!!!
Фото http://otvet.mail.ru/answer/266717617/

Дарина-чудоподарок

Советов всего (2)

  1. Любовь Тян:

    Возможно и так: засоли как памидоры

  2. ОХОТЧИЙ ДО РЫБЫ:

    Есть совет: У меня вот такой необычный рецепт есть
    маринад на 1 литровую банку с перцем:
    в 1 стакане 9 % уксуса размешать 1 ст ложку соли и 4 ст ложки сахара или меда
    перец вымыть, обсушитьи плотно уложить в банку, залить маринадом, закрыть капроновой крышкой, очень вкусно, если во время еды обмакивать перец в сметану.

Дайте совет...


9 − = три

Читайте также…
...............................................................................................
маринованная капуста по грузински как мариновать в уксусе как замариновать окорочка как замариновать морепродукты как замариновать опята рецепт как замариновать лук быстро маринование грибов замариновать говядину для жарки рецепты маринованных салатов маринованная капуста на зиму маринование перца как замариновать вешенки как замариновать говядину маринование зеленых помидор маринование лука для салата маринованный имбирь свойства маринованный толстолобик курица с маринованными огурцами перец маринованный рецепт маринование грибов рядовки салат курица маринованные огурцы как замариновать карася маринованный язык как замариновать свинину для жарки как замариновать свинину для духовки как замариновать ребрышки как замариновать утку как замариновать щуку маринование белых грибов замариновать мясо в соевом соусе сельдь маринованная рецепт маринования шампиньонов салат с маринованной курицей Маринование овощей рецепт маринованной цветной капусты
---