Как замариновать баранину для шашлыков, умельцы.

Как замариновать баранину для шашлыков, умельцы.

я люблю банально нарезать лук кольцами,мясо кусками,лимон дольками,посолить,поперчить,на вкус можете приправы добавить,есть специальные для шашлыка или гриля,всё перемешиваю,прижимаю гнётом и на ночь..
в кефире не люблю — он без корочки выходит..
в майонезе наоборот края горят,а сам сырой..
ещё,если в маринад добавить масла,то оно не даст выйти соку при жарке и шашлык хорошо пропарится внутри!!

Грин

Советов всего (5)

  1. УшлиТапки:

    Интересный совет: применять гранатовый сок

  2. волшебница ***(по настроению):

    Есть такой вариант: В айране и с зеленью, перцем и солью.

  3. Atlantiz:

    Есть такой вариант: Промыть, очистить от пленок. Соевый соус, сок лимона, мед,зелень, лук, чеснок, минеральная вода.

  4. Варвара Краса:

    Интересный совет: Нам нравится так.
    Много лука, лимон и разные травы.
    Только никакого майонеза, считаю издевательство над мясом.

  5. БархатнаЯ:

    Возможно и так: В последнее время любое мясо мариную так: много лука, мелко нарезанного, соль, перец, специи (кому что нравится), помидоры (или сок томатный). Тщательно перемешиваю. Никакого уксуса. получается очень сочно и вкусно.

Дайте совет...


− четыре = 3

Читайте также…
...............................................................................................
маринование помидоров маринование рядовки маринование грибов вешенки как замариновать рыбу для копчения как замариновать индейку маринование грибов как замариновать говядину рецепты маринования на зиму как замариновать курицу для запекания как быстро замариновать мясо шашлык из свинины быстро маринование грибов маринованная капуста в банках как вкусно замариновать лук как замариновать курицу в майонезе как замариновать мясо свинины как приготовить маринованный как замариновать кабачки грузди маринованные как замариновать морской коктейль как замариновать мясо для шашлыка салат грибы огурцы маринованные как замариновать крылышки маринование грибов замариновать свинину для запекания маринованный чеснок приготовление маринованной свеклы замариновать горбушу маринование баклажанов маринование рыжиков как замариновать грибы опята маринование белых грибов маринование цветной маринованный картофель как замариновать свиные ребрышки
---