Как замариновать баранину для шашлыков, умельцы.

Как замариновать баранину для шашлыков, умельцы.

я люблю банально нарезать лук кольцами,мясо кусками,лимон дольками,посолить,поперчить,на вкус можете приправы добавить,есть специальные для шашлыка или гриля,всё перемешиваю,прижимаю гнётом и на ночь..
в кефире не люблю — он без корочки выходит..
в майонезе наоборот края горят,а сам сырой..
ещё,если в маринад добавить масла,то оно не даст выйти соку при жарке и шашлык хорошо пропарится внутри!!

Грин

Советов всего (5)

  1. УшлиТапки:

    Интересный совет: применять гранатовый сок

  2. волшебница ***(по настроению):

    Есть такой вариант: В айране и с зеленью, перцем и солью.

  3. Atlantiz:

    Есть такой вариант: Промыть, очистить от пленок. Соевый соус, сок лимона, мед,зелень, лук, чеснок, минеральная вода.

  4. Варвара Краса:

    Интересный совет: Нам нравится так.
    Много лука, лимон и разные травы.
    Только никакого майонеза, считаю издевательство над мясом.

  5. БархатнаЯ:

    Возможно и так: В последнее время любое мясо мариную так: много лука, мелко нарезанного, соль, перец, специи (кому что нравится), помидоры (или сок томатный). Тщательно перемешиваю. Никакого уксуса. получается очень сочно и вкусно.

Дайте совет...


один + 2 =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать шампиньоны на зиму маринование грибов приготовление маринованной свеклы грузди маринованные как замариновать поросенка как мариновать в уксусе маслята маринование маринованная капуста как замариновать курицу для гриля маринованные вешенки рецепт салат с маринованным луком как вкусно замариновать курицу горчица маринованная щука маринованная маринование помидоров как замариновать мясо свинины маринованные яблоки замариновать кабана капуста маринованная быстрого приготовления как замариновать рыбу маринование капусты на зиму рецепты маринованные помидоры семга маринованная маринованная спаржа как замариновать мясо для шашлыка как замариновать лисички как замариновать мясо для запекания быстрое маринование капусты перец маринованный рецепт маринование перца как замариновать тыкву салат курица маринованные огурцы как замариновать креветки как замариновать сельдь курица с маринованными огурцами
---