Как замариновать баранину для шашлыков, умельцы.

Как замариновать баранину для шашлыков, умельцы.

я люблю банально нарезать лук кольцами,мясо кусками,лимон дольками,посолить,поперчить,на вкус можете приправы добавить,есть специальные для шашлыка или гриля,всё перемешиваю,прижимаю гнётом и на ночь..
в кефире не люблю — он без корочки выходит..
в майонезе наоборот края горят,а сам сырой..
ещё,если в маринад добавить масла,то оно не даст выйти соку при жарке и шашлык хорошо пропарится внутри!!

Грин

Советов всего (5)

  1. УшлиТапки:

    Интересный совет: применять гранатовый сок

  2. волшебница ***(по настроению):

    Есть такой вариант: В айране и с зеленью, перцем и солью.

  3. Atlantiz:

    Есть такой вариант: Промыть, очистить от пленок. Соевый соус, сок лимона, мед,зелень, лук, чеснок, минеральная вода.

  4. Варвара Краса:

    Интересный совет: Нам нравится так.
    Много лука, лимон и разные травы.
    Только никакого майонеза, считаю издевательство над мясом.

  5. БархатнаЯ:

    Возможно и так: В последнее время любое мясо мариную так: много лука, мелко нарезанного, соль, перец, специи (кому что нравится), помидоры (или сок томатный). Тщательно перемешиваю. Никакого уксуса. получается очень сочно и вкусно.

Дайте совет...


один + = 6

Читайте также…
...............................................................................................
маринованная грудка как замариновать говядину как замариновать курицу для шашлыка салат с маринованными грибами как замариновать мясо для шаурмы как замариновать телятину как замариновать капусту на зиму говядину для запекания маринованная капуста по грузински как замариновать индейку как замариновать куриный шашлык как замариновать скумбрию салат с маринованными огурцами маринованный имбирь свойства маринованные баклажаны маринованная краснокочанная маринование рыжиков маринуем на зиму томаты маринованные как приготовить маринованный маринованная капуста с болгарским перцем как замариновать перец маринование маслят рецепт как быстро замариновать свинину маринование маслят замариновать бедрышки как замариновать шашлык в майонезе рецепт маринования курицы как замариновать морской коктейль рецепт маринованной капусты на зиму как замариновать свеклу на зиму маринованные кабачки маринование капусты рецепты приготовление маринованной капусты как замариновать рыбу
---