Как вкусно запечь в духовке . .

Как вкусно запечь в духовке . .

Проще всего замариновать кусок свинины в специях с добавлением лимонного сока-он размягчит мясо. Можно просто обмазать аджикой. Мариновать часика два. Потом заложить в пакет для запекания, сделать сверху пару проколов, поставить в умеренно горячую духовку (190 град.) на часик. После этого пакет разрезать сверху и подрумянить мясо под грилем.

Владимир Птохов

1 отзыв

  1. АрникА:

    Интересный совет: Кусочками не получится — от запекания она сухой или вареной будет.

    Свинина в кисло-сладком соусе «гу лаоджоу» (готовится за 10 минут)

    Взбить белки, крахмал и холодную воду. Всыпать нарубленную свинину и перемешать. Жарить в жире на сильном огне 3 минуты или запечь в духовке 9 минут при 250°. Откинуть мясо и на оставшемся жире обжарить нарезанный кольцами лук и полить соевым соусом, в который вбит мед. Добавить уксус, соль, перец и чуть потушить. Высыпать мясо в лук, смешать, встряхнув, и довести до кипения. Гарнировать припущенным разноцветным перцем. Сразу же подавать.

    300 г мяса (450 г ребрышек), 50 г свиного жира, 5 с.л. соевого соуса, 3 с.л. уксуса 3%, 2 луковицы, 2 белка, 2 с.л. крахмала, 2 с.л. меда

Дайте совет...


3 + девять =

Читайте также…
...............................................................................................
маринованные помидоры как замариновать шашлык в майонезе маринованные огурчики маринование огурцов быстрое маринование капусты как вкусно замариновать грибы как замариновать острый перец скумбрия маринованная как замариновать шампиньоны для шашлыка маринованные вешенки маринованная свекла быстрого приготовления перец маринованный на зиму как замариновать щуку маринование рядовки как замариновать креветки маслята маринование способы маринования как замариновать ребра маринование и соление как замариновать сельдь Быстрое маринование как замариновать мидии как замариновать лук быстро маринованные салаты замариновать курицу целиком польский гриб маринование как замариновать зеленые помидоры маринованные маслята как мариновать шашлык маринованные маслята рецепт горчица маринованная рецепт маринованной капусты со свеклой чеснок маринованный рецепт маринование курицы маринование белых грибов
---