Как вкусно запечь в духовке . .

Как вкусно запечь в духовке . .

Проще всего замариновать кусок свинины в специях с добавлением лимонного сока-он размягчит мясо. Можно просто обмазать аджикой. Мариновать часика два. Потом заложить в пакет для запекания, сделать сверху пару проколов, поставить в умеренно горячую духовку (190 град.) на часик. После этого пакет разрезать сверху и подрумянить мясо под грилем.

Владимир Птохов

1 отзыв

  1. АрникА:

    Интересный совет: Кусочками не получится — от запекания она сухой или вареной будет.

    Свинина в кисло-сладком соусе «гу лаоджоу» (готовится за 10 минут)

    Взбить белки, крахмал и холодную воду. Всыпать нарубленную свинину и перемешать. Жарить в жире на сильном огне 3 минуты или запечь в духовке 9 минут при 250°. Откинуть мясо и на оставшемся жире обжарить нарезанный кольцами лук и полить соевым соусом, в который вбит мед. Добавить уксус, соль, перец и чуть потушить. Высыпать мясо в лук, смешать, встряхнув, и довести до кипения. Гарнировать припущенным разноцветным перцем. Сразу же подавать.

    300 г мяса (450 г ребрышек), 50 г свиного жира, 5 с.л. соевого соуса, 3 с.л. уксуса 3%, 2 луковицы, 2 белка, 2 с.л. крахмала, 2 с.л. меда

Дайте совет...


− 1 = восемь

Читайте также…
...............................................................................................
как лучше замариновать шашлык замариновать голень маринованная капуста со свеклой замариновать окорок как замариновать лосятину маринование имбиря маринованные шампиньоны рецепт маринование кролика как замариновать грибы маслята домашнее маринование как замариновать окорочка для жарки рецепт маринованной капусты со свеклой как замариновать курицу для жарки как замариновать белые грибы маринуем на зиму как замариновать лук для селедки маринованные опята рецепт маринованная капуста с болгарским перцем рецепт маринования имбиря маринование шашлыка из свинины как быстро замариновать грибы маринованный картофель как замариновать гуся для шашлыка как замариновать лук в уксусе маринованные маслята свекла маринованная на зиму капуста маринованная быстрая со свеклой чеснок маринованный рецепт маринование грибов имбирь маринованный как замариновать салат как замариновать вешенки как замариновать лук маринование шампиньонов
---