Как вкусно запечь в духовке . .

Как вкусно запечь в духовке . .

Проще всего замариновать кусок свинины в специях с добавлением лимонного сока-он размягчит мясо. Можно просто обмазать аджикой. Мариновать часика два. Потом заложить в пакет для запекания, сделать сверху пару проколов, поставить в умеренно горячую духовку (190 град.) на часик. После этого пакет разрезать сверху и подрумянить мясо под грилем.

Владимир Птохов

1 отзыв

  1. АрникА:

    Интересный совет: Кусочками не получится — от запекания она сухой или вареной будет.

    Свинина в кисло-сладком соусе «гу лаоджоу» (готовится за 10 минут)

    Взбить белки, крахмал и холодную воду. Всыпать нарубленную свинину и перемешать. Жарить в жире на сильном огне 3 минуты или запечь в духовке 9 минут при 250°. Откинуть мясо и на оставшемся жире обжарить нарезанный кольцами лук и полить соевым соусом, в который вбит мед. Добавить уксус, соль, перец и чуть потушить. Высыпать мясо в лук, смешать, встряхнув, и довести до кипения. Гарнировать припущенным разноцветным перцем. Сразу же подавать.

    300 г мяса (450 г ребрышек), 50 г свиного жира, 5 с.л. соевого соуса, 3 с.л. уксуса 3%, 2 луковицы, 2 белка, 2 с.л. крахмала, 2 с.л. меда

Дайте совет...


два × 1 =

Читайте также…
...............................................................................................
как приготовить маринованный замариновать свинину для запекания В домашних условиях маринование вешенок грибы маринованные белые как замариновать маслят маринованные горькие перцы маринованная капуста на зиму маринованные шампиньоны рецепт замариновать имбирь дома маринование чеснока как правильно замариновать курицу маринованные помидоры рецепт как замариновать ребрышки как лучше замариновать курицу как замариновать мойву маринование грибов рецепты как быстро замариновать шашлык маринованные зеленые помидоры рецепт маринованной капусты со свеклой как замариновать баранину маринование цветной как замариновать мясо для копчения печень маринованная как замариновать свинину в уксусе маринованный чеснок как замариновать опята рецепт морковка маринованная приготовление маринованной капусты как замариновать мясо для шаурмы как замариновать окорочка для жарки как замариновать корейку маринованная капуста по корейски салат с маринованными шампиньонами салат с маринованными грибами
---