Как вкусно запечь в духовке . .

Как вкусно запечь в духовке . .

Проще всего замариновать кусок свинины в специях с добавлением лимонного сока-он размягчит мясо. Можно просто обмазать аджикой. Мариновать часика два. Потом заложить в пакет для запекания, сделать сверху пару проколов, поставить в умеренно горячую духовку (190 град.) на часик. После этого пакет разрезать сверху и подрумянить мясо под грилем.

Владимир Птохов

1 отзыв

  1. АрникА:

    Интересный совет: Кусочками не получится — от запекания она сухой или вареной будет.

    Свинина в кисло-сладком соусе «гу лаоджоу» (готовится за 10 минут)

    Взбить белки, крахмал и холодную воду. Всыпать нарубленную свинину и перемешать. Жарить в жире на сильном огне 3 минуты или запечь в духовке 9 минут при 250°. Откинуть мясо и на оставшемся жире обжарить нарезанный кольцами лук и полить соевым соусом, в который вбит мед. Добавить уксус, соль, перец и чуть потушить. Высыпать мясо в лук, смешать, встряхнув, и довести до кипения. Гарнировать припущенным разноцветным перцем. Сразу же подавать.

    300 г мяса (450 г ребрышек), 50 г свиного жира, 5 с.л. соевого соуса, 3 с.л. уксуса 3%, 2 луковицы, 2 белка, 2 с.л. крахмала, 2 с.л. меда

Дайте совет...


× девять = 81

Читайте также…
...............................................................................................
маринованные горькие перцы как замариновать зеленые помидоры грузди маринованные как хорошо замариновать шашлык как замариновать чеснок на зиму маринованные шампиньоны маринованная капуста по грузински маринованная цветная капуста как замариновать гуся горбуша маринованная как замариновать опята рецепт быстрая маринованная капуста маринование перца как замариновать лосятину как замариновать вкусно свинину как замариновать карпа как замариновать свиные ребрышки салат с маринованными грибами грибы маринованные белые солим маринуем маринованные грибы курица с маринованными огурцами как лучше замариновать курицу чеснок маринованный рецепт как замариновать карася скумбрия маринованная рецепт как замариновать вешенки как замариновать мясо как замариновать шашлык из баранины как замариновать морской коктейль маринование грибов в домашних условиях как замариновать телятину маринованные кальмары как замариновать утку имбирь маринованный
---