Как вкусно замариновать грибы

как вкусно замариновать грибы

Для маринования вешенок (можно и шампиньонов) нам понадобится:
1 кг вешенок
600 мл воды
2 ст. ложки соли
1 столовая ложка сахара
2 шт лаврового листа
5-6 шт. перца горошком
5-6 шт. гвоздики
укроп (семена или сушеный)
1-2 зубка чеснока
3-4 столовые ложки уксуса.
Кстати, перед тем как мариновать грибы по этому рецепту надо их предварительно отварить, чтобы они отдали свой коричнвый цвет, тогда и рассол будет светлым и радующим глаз.
Перед тем, как мариновать грибы лучше разрезать на части.
Ставим грибы в кастрюлю, заливаем водой и добавляем все специи: соль, сахар, лавровый лист, перец, гвоздику, чеснок (обязательно порезать крупными кусочками), и укроп и дать закипеть.
Как только грибы закипели, добавляем уксус и даем кипеть на среднем огне 25 минут.
После снимаем кастрюлю с грибами с плиты, сливаем маринад, даем и грибам и маринаду остыть.
Как только и грибы и маринад остыли, залить грибы маринадом и наполнить ими банку
Закрыли крышку и на сутки отправляем грибы мариноваться в холодильник. Через сутки достаем и можно приглашать к столу.
Такие классные грибы получаются, а уксус не чувствуется совершенно. И как оказалось, чтобы замариновать грибы надо всего лишь 40 минут.
Быстро и легко.


Елена…

Советов всего (2)

  1. Elena m:

    Попробуйте так: Пригласить Марину…

  2. Павел:

    Попробуйте так: на вкус и цвет товарищей нет!
    я считала, что делаю вкусно, а была в гостях и попробовала другой рецепт, и мне очень понравилось… найдите в гугле маринование грибов и выбирайте, что нравится Вам!

Дайте совет...


пять × = 15

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать лук быстро как вкусно замариновать селедку как быстро замариновать курицу как замариновать мясо для жарки как замариновать морковку как мариновать в уксусе салат с маринованной курицей как замариновать свинину для духовки горбуша маринованная как хорошо замариновать шашлык маринование баклажанов как замариновать лук для салата перец маринованный на зиму маринованный имбирь в домашних условиях как замариновать телятину замариновать мясо в соевом соусе маринованная капуста кусочками курица с маринованными грибами как замариновать капусту со свеклой маринованная грудка маринование грибов грузди маринованные вкусно замариновать мясо рецепты маринованных салатов как замариновать курицу для жарки рецепт маринования шашлыка замариновать имбирь дома маринованный лук маринование капусты маринование капусты рецепты как замариновать рыбу для копчения как замариновать кролика маринованная картошка быстро маринованная капуста со свеклой маринованные шампиньоны
---