Как вкусно замариновать грибы

как вкусно замариновать грибы

Для маринования вешенок (можно и шампиньонов) нам понадобится:
1 кг вешенок
600 мл воды
2 ст. ложки соли
1 столовая ложка сахара
2 шт лаврового листа
5-6 шт. перца горошком
5-6 шт. гвоздики
укроп (семена или сушеный)
1-2 зубка чеснока
3-4 столовые ложки уксуса.
Кстати, перед тем как мариновать грибы по этому рецепту надо их предварительно отварить, чтобы они отдали свой коричнвый цвет, тогда и рассол будет светлым и радующим глаз.
Перед тем, как мариновать грибы лучше разрезать на части.
Ставим грибы в кастрюлю, заливаем водой и добавляем все специи: соль, сахар, лавровый лист, перец, гвоздику, чеснок (обязательно порезать крупными кусочками), и укроп и дать закипеть.
Как только грибы закипели, добавляем уксус и даем кипеть на среднем огне 25 минут.
После снимаем кастрюлю с грибами с плиты, сливаем маринад, даем и грибам и маринаду остыть.
Как только и грибы и маринад остыли, залить грибы маринадом и наполнить ими банку
Закрыли крышку и на сутки отправляем грибы мариноваться в холодильник. Через сутки достаем и можно приглашать к столу.
Такие классные грибы получаются, а уксус не чувствуется совершенно. И как оказалось, чтобы замариновать грибы надо всего лишь 40 минут.
Быстро и легко.


Елена…

Советов всего (2)

  1. Elena m:

    Попробуйте так: Пригласить Марину…

  2. Павел:

    Попробуйте так: на вкус и цвет товарищей нет!
    я считала, что делаю вкусно, а была в гостях и попробовала другой рецепт, и мне очень понравилось… найдите в гугле маринование грибов и выбирайте, что нравится Вам!

Дайте совет...


6 × = сорок восемь

Читайте также…
...............................................................................................
Маринование овощей как вкусно замариновать селедку как замариновать шашлык как быстро замариновать шампиньоны как замариновать морепродукты как замариновать окорочка для жарки маринованные креветки как замариновать кролика щука маринованная как замариновать целую курицу как замариновать шашлык из баранины как замариновать свиные уши как правильно замариновать имбирь маринованные салаты рецепт маринованной цветной капусты маринованная капуста по корейски как замариновать лосось как замариновать морковку рецепт маринованной капусты со свеклой вкусно замариновать рыбу болгарский перец маринованный как замариновать лук как замариновать сельдь маринованные кабачки маринование огурцов как замариновать курицу для духовки как замариновать толстолоба как замариновать синие маринованные помидоры грибы маринованные рецепт как замариновать лук для салата как правильно замариновать баранину как правильно замариновать рыбу как замариновать кабачки маринованный чеснок
---