Как вкусно замариновать грибы

как вкусно замариновать грибы

Для маринования вешенок (можно и шампиньонов) нам понадобится:
1 кг вешенок
600 мл воды
2 ст. ложки соли
1 столовая ложка сахара
2 шт лаврового листа
5-6 шт. перца горошком
5-6 шт. гвоздики
укроп (семена или сушеный)
1-2 зубка чеснока
3-4 столовые ложки уксуса.
Кстати, перед тем как мариновать грибы по этому рецепту надо их предварительно отварить, чтобы они отдали свой коричнвый цвет, тогда и рассол будет светлым и радующим глаз.
Перед тем, как мариновать грибы лучше разрезать на части.
Ставим грибы в кастрюлю, заливаем водой и добавляем все специи: соль, сахар, лавровый лист, перец, гвоздику, чеснок (обязательно порезать крупными кусочками), и укроп и дать закипеть.
Как только грибы закипели, добавляем уксус и даем кипеть на среднем огне 25 минут.
После снимаем кастрюлю с грибами с плиты, сливаем маринад, даем и грибам и маринаду остыть.
Как только и грибы и маринад остыли, залить грибы маринадом и наполнить ими банку
Закрыли крышку и на сутки отправляем грибы мариноваться в холодильник. Через сутки достаем и можно приглашать к столу.
Такие классные грибы получаются, а уксус не чувствуется совершенно. И как оказалось, чтобы замариновать грибы надо всего лишь 40 минут.
Быстро и легко.


Елена…

Советов всего (2)

  1. Elena m:

    Попробуйте так: Пригласить Марину…

  2. Павел:

    Попробуйте так: на вкус и цвет товарищей нет!
    я считала, что делаю вкусно, а была в гостях и попробовала другой рецепт, и мне очень понравилось… найдите в гугле маринование грибов и выбирайте, что нравится Вам!

Дайте совет...


− 5 = четыре

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать креветки как замариновать мясо для шаурмы как замариновать курицу для запекания маринование тыквы как замариновать куриные крылышки маринование зеленого болгарский перец маринованный маринование помидоров как замариновать морскую капусту как замариновать мясо как замариновать сельдь как замариновать курицу в майонезе маринованный острый перец как замариновать рыбу как замариновать рыбу для жарки как замариновать кролика как замариновать индейку Маринование рыбы как замариновать горький перец как замариновать карася замариновать мясо в соевом соусе как замариновать морковку маринование грибов шампиньонов маринование грибов как замариновать лук для селедки маринованная капуста по корейски горчица маринованная маринованные помидоры семга маринованная как замариновать свинину как замариновать свинину для духовки салат с маринованными опятами замариновать курицу в соевом соусе как замариновать говядину маринованный лук рецепт
---