Как вкусно замариновать грибы (маслята) на зиму. и сколько добавлять уксуса 90 процентного.

как вкусно замариновать грибы (маслята) на зиму. и сколько добавлять уксуса 90 процентного.

Грибы почистить. Лучше замочить в подсоленной воде на час. Тогда все червячки выползут. Хорошо промыть. Залить водой, довести до кипения, слить воду и варить уже в другой минут 30.
Тем временем моете и стерилизуете банки . Я их ставлю в духовку на минут 10.
Затем сливаете воду через дуршлаг, добавляете в грибы соль (крупную) по вкусу и перемешиваете. На дно каждой банки кладёте
на один литр
штуки 2 гвоздики,
3 перца горошек, лавровый листик и чеснок по вкусу. Я кладу пару больших зубчиков
Сверху добавляете 2-4 ложки уксуса (9%). Можно поменьше, дело вкуса
Варите банки с грибами под крышкой в кастрюле с водой, примерно минут 30-40. Закатываете стерильными крышками, и переворачиваете, пока остынут
Готовы грибочки будут через несколько недель. Лучше открывать не раньше месяца
Как открываю, я их промываю холодной водой в дуршлаге и перемешиваю с подсолнечным маслом, нарезанным луком и чесноком….ммммм….Вкуснятина …

виктор скрипка

1 отзыв

  1. Мышь Белая:

    Есть такой вариант: уксус лучше брать обычный -это не химия и соблюсти прпорцию соль-сахар.Удачи

Дайте совет...


9 + = одиннадцать

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать курицу для шашлыка маринованная капуста со свеклой маринование зеленого капуста маринованная быстрого приготовления как замариновать шашлык в майонезе маринование скумбрии маринованная капуста в банках как замариновать мясо в уксусе как быстро замариновать шампиньоны как замариновать печень как замариновать свинину в уксусе маринованный глаз маринованные маслята как замариновать вкусно свинину как замариновать свинину маринование чеснока на зиму как замариновать лук как замариновать мясо для копчения как замариновать куриные грудки как замариновать курицу для жарки маринование свеклы на зиму маринованные овощи маринованные вешенки маринованные шампиньоны как замариновать острый перец как замариновать морской коктейль как замариновать мясо курицы маринование перца грибы маринованные рецепт как быстро замариновать мясо маринование баклажанов горчица маринованная как замариновать капусту на зиму как замариновать капусту со свеклой маринование селедки
---