Как вкусно замариновать грибы (маслята) на зиму. и сколько добавлять уксуса 90 процентного.

как вкусно замариновать грибы (маслята) на зиму. и сколько добавлять уксуса 90 процентного.

Грибы почистить. Лучше замочить в подсоленной воде на час. Тогда все червячки выползут. Хорошо промыть. Залить водой, довести до кипения, слить воду и варить уже в другой минут 30.
Тем временем моете и стерилизуете банки . Я их ставлю в духовку на минут 10.
Затем сливаете воду через дуршлаг, добавляете в грибы соль (крупную) по вкусу и перемешиваете. На дно каждой банки кладёте
на один литр
штуки 2 гвоздики,
3 перца горошек, лавровый листик и чеснок по вкусу. Я кладу пару больших зубчиков
Сверху добавляете 2-4 ложки уксуса (9%). Можно поменьше, дело вкуса
Варите банки с грибами под крышкой в кастрюле с водой, примерно минут 30-40. Закатываете стерильными крышками, и переворачиваете, пока остынут
Готовы грибочки будут через несколько недель. Лучше открывать не раньше месяца
Как открываю, я их промываю холодной водой в дуршлаге и перемешиваю с подсолнечным маслом, нарезанным луком и чесноком….ммммм….Вкуснятина …

виктор скрипка

1 отзыв

  1. Мышь Белая:

    Есть такой вариант: уксус лучше брать обычный -это не химия и соблюсти прпорцию соль-сахар.Удачи

Дайте совет...


три + = 9

Читайте также…
...............................................................................................
маринование грибов маринованные огурчики шашлык из свинины быстро маринованный перец маринованный лосось маринованные помидоры маринованная свекла быстрого приготовления маринование чеснока на зиму маринование рядовки как замариновать щуку рецепт маринованных как замариновать скумбрию рецепт маринованной капусты на зиму маринованные маслята маринование капусты рецепты маринованная свинина маринованные помидоры рецепт томаты маринованные как быстро замариновать шашлык рецепты маринования как замариновать рыбу для копчения как замариновать шашлык как вкусно замариновать шашлык горчица маринованная как замариновать рыбу для жарки маринование баклажанов как замариновать цветную капусту как правильно замариновать курицу грибы маринованные белые как замариновать курицу для гриля маринованная цветная говядина маринованная быстрое маринование капусты как замариновать сазана как замариновать капусту на зиму
---