Как вкусно замариновать грибы (маслята) на зиму. и сколько добавлять уксуса 90 процентного.

как вкусно замариновать грибы (маслята) на зиму. и сколько добавлять уксуса 90 процентного.

Грибы почистить. Лучше замочить в подсоленной воде на час. Тогда все червячки выползут. Хорошо промыть. Залить водой, довести до кипения, слить воду и варить уже в другой минут 30.
Тем временем моете и стерилизуете банки . Я их ставлю в духовку на минут 10.
Затем сливаете воду через дуршлаг, добавляете в грибы соль (крупную) по вкусу и перемешиваете. На дно каждой банки кладёте
на один литр
штуки 2 гвоздики,
3 перца горошек, лавровый листик и чеснок по вкусу. Я кладу пару больших зубчиков
Сверху добавляете 2-4 ложки уксуса (9%). Можно поменьше, дело вкуса
Варите банки с грибами под крышкой в кастрюле с водой, примерно минут 30-40. Закатываете стерильными крышками, и переворачиваете, пока остынут
Готовы грибочки будут через несколько недель. Лучше открывать не раньше месяца
Как открываю, я их промываю холодной водой в дуршлаге и перемешиваю с подсолнечным маслом, нарезанным луком и чесноком….ммммм….Вкуснятина …

виктор скрипка

1 отзыв

  1. Мышь Белая:

    Есть такой вариант: уксус лучше брать обычный -это не химия и соблюсти прпорцию соль-сахар.Удачи

Дайте совет...


− четыре = 2

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать свинину маринованные помидоры рецепт маринованная капуста как замариновать курицу для духовки маринованные шампиньоны рецепт маринование огурцов как замариновать курицу для гриля как быстро замариновать капусту как вкусно замариновать шампиньоны маринование и соление маринование помидоров рецепты маринованная капуста с перцем маринованная краснокочанная капуста как замариновать скумбрию маринованная капуста со свеклой маринованный глаз салат с маринованными опятами замариновать грудинку маринованный острый перец как замариновать спаржу как замариновать ребра свекла маринованная рецепт скумбрия маринованная рецепт как правильно замариновать шашлык как замариновать свиные ребрышки мидии маринованные как замариновать свинину для духовки как замариновать рыбу как замариновать салат салат с маринованными грибами как замариновать куриные грудки маринованные зеленые маринование грибов шампиньонов семга маринованная как замариновать толстолобика
---