Как вкусно замариновать грибы (маслята) на зиму. и сколько добавлять уксуса 90 процентного.

как вкусно замариновать грибы (маслята) на зиму. и сколько добавлять уксуса 90 процентного.

Грибы почистить. Лучше замочить в подсоленной воде на час. Тогда все червячки выползут. Хорошо промыть. Залить водой, довести до кипения, слить воду и варить уже в другой минут 30.
Тем временем моете и стерилизуете банки . Я их ставлю в духовку на минут 10.
Затем сливаете воду через дуршлаг, добавляете в грибы соль (крупную) по вкусу и перемешиваете. На дно каждой банки кладёте
на один литр
штуки 2 гвоздики,
3 перца горошек, лавровый листик и чеснок по вкусу. Я кладу пару больших зубчиков
Сверху добавляете 2-4 ложки уксуса (9%). Можно поменьше, дело вкуса
Варите банки с грибами под крышкой в кастрюле с водой, примерно минут 30-40. Закатываете стерильными крышками, и переворачиваете, пока остынут
Готовы грибочки будут через несколько недель. Лучше открывать не раньше месяца
Как открываю, я их промываю холодной водой в дуршлаге и перемешиваю с подсолнечным маслом, нарезанным луком и чесноком….ммммм….Вкуснятина …

виктор скрипка

1 отзыв

  1. Мышь Белая:

    Есть такой вариант: уксус лучше брать обычный -это не химия и соблюсти прпорцию соль-сахар.Удачи

Дайте совет...


5 − = четыре

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать шампиньоны на зиму маринованный толстолобик болгарский перец маринованный маринованная цветная капуста маринование гуся чеснок маринованный рецепт как правильно замариновать шашлык маринованные огурцы маринование свеклы маринование зеленого как замариновать целую курицу как замариновать курицу для шашлыка как мариновать лук на зиму рецепт маринованого мяса маринованная капуста с болгарским перцем как замариновать селедку как быстро замариновать курицу маринование лука для салата маринование лука как замариновать поросенка как замариновать рыбу для жарки как быстро замариновать шашлык как замариновать свинину как замариновать имбирь для суши маринование помидоров рецепты маринованная капуста способы маринования как замариновать печень маринование шампиньонов маринование кролика как быстро замариновать свинину как замариновать курицу в майонезе засолка маринование капусты вкусно замариновать скумбрию маринованная минога рецепт
---