Как вкусно замариновать грибы (маслята) на зиму. и сколько добавлять уксуса 90 процентного.

как вкусно замариновать грибы (маслята) на зиму. и сколько добавлять уксуса 90 процентного.

Грибы почистить. Лучше замочить в подсоленной воде на час. Тогда все червячки выползут. Хорошо промыть. Залить водой, довести до кипения, слить воду и варить уже в другой минут 30.
Тем временем моете и стерилизуете банки . Я их ставлю в духовку на минут 10.
Затем сливаете воду через дуршлаг, добавляете в грибы соль (крупную) по вкусу и перемешиваете. На дно каждой банки кладёте
на один литр
штуки 2 гвоздики,
3 перца горошек, лавровый листик и чеснок по вкусу. Я кладу пару больших зубчиков
Сверху добавляете 2-4 ложки уксуса (9%). Можно поменьше, дело вкуса
Варите банки с грибами под крышкой в кастрюле с водой, примерно минут 30-40. Закатываете стерильными крышками, и переворачиваете, пока остынут
Готовы грибочки будут через несколько недель. Лучше открывать не раньше месяца
Как открываю, я их промываю холодной водой в дуршлаге и перемешиваю с подсолнечным маслом, нарезанным луком и чесноком….ммммм….Вкуснятина …

виктор скрипка

1 отзыв

  1. Мышь Белая:

    Есть такой вариант: уксус лучше брать обычный -это не химия и соблюсти прпорцию соль-сахар.Удачи

Дайте совет...


три × 5 =

Читайте также…
...............................................................................................
маринованная краснокочанная как замариновать толстолобика как замариновать мясо для запекания маринование говядины как замариновать морковь маринованные помидоры рецепт как замариновать шашлык в уксусе как замариновать лук Маринование овощей маринование грибов рядовки шашлык из свинины быстро капуста маринованная быстрого приготовления как замариновать острый перец маринованная цветная рецепты маринования как замариновать спаржу маринованный имбирь в домашних условиях как замариновать семгу маринование цветной печень маринованная маринование капусты рецепты как замариновать кабачки маринование грибов рецепты белый гриб маринование маринование гуся как правильно замариновать мясо салат с маринованными опятами как замариновать толстолоба рецепт маринования шашлыка как замариновать свинину семга маринованная как замариновать печень как вкусно замариновать шампиньоны как замариновать зеленые помидоры Быстрое маринование
---