Как вкусно замариновать чеснок…

Как вкусно замариновать чеснок...

1 кг. целых головок чеснока
0,5 ст. 9% уксуса. Чеснок очистить, оставив одну «рубашку». Сложить в банку, залить холодной водой, полностью закрыв головки и влить уксус. Держать 30-40 дней при комнатной температуре. Потом воду слить, чеснок промыть холодной водой и залить маринадом. Для маринада: 1л. воды, 100 г. соли, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки яблочного уксуса (без добавок, натуральный).
На терке натереть 1 крупную свеклу. Добавить в нее 0,5 литра воды, отжать в емкость с чесноком. Выдержать 15-20 дней. Чеснок готов. Хранить в темном прохладном месте.

вильям

Советов всего (3)

  1. Елена Упругина:

    Как вариант: А с какой целью мариновать чеснок?

  2. Душман4ик:

    Итак: Маринованный чеснок.
    Замочить в воде(холодной) на 1час.Затем разложить по банкам.
    Рассол:200гр воды+200гр уксуса.1ст.ложка соли+2ст.ложки сахара,перец горошком,лавр.лист,корица,гвоздика.
    Кипящим рассолом залить банки и укутать в тепло(перевернуть)Получается оч.вкусно.

  3. Инна Шушкова:

    Есть такой вариант: Как замариновать чеснок?

    Мариновать чеснок мы будем в пол литровой банке. Итак, берём головки чеснока, разделяем на зубки. Каждый зубок чистим и складываем в банку. Укладываем чеснок плотно до самого верха пол литровой банки. Затем необходимо налить в банку кипяток, чтобы полностью покрыть водой весь чеснок. В воду добавляем 2 ст. ложки уксуса, 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку сахара.

    Затем банку ставим в кастрюлю, наполненную горячей водой (так, чтобы вода из кастрюли не попадала через горлышко в банку). Даём воде в кастрюле прокипеть в течении пяти минут. Вынимаем банку с чесноком из кастрюли. Чеснок можно будет есть уже через пару суток.

Дайте совет...


четыре + = 8

...............................................................................................
как замариновать окорочка для жарки как замариновать лук для салата как замариновать рыбу маринованная свекла быстрого приготовления салат с маринованной курицей маринованная капуста на зиму как вкусно замариновать курицу свекла маринованная на зиму маринованные зеленые маринованный сыр маринованный лосось как замариновать куриные крылышки как замариновать курицу для гриля как замариновать шашлык из свинины как быстро замариновать шашлык В домашних условиях вкусно замариновать скумбрию маринование миноги как замариновать отбивные как быстро замариновать капусту чеснок маринованный рецепт маринование грибов курица с маринованными грибами как замариновать лосось маринованная краснокочанная как замариновать зайца как замариновать рыбу для копчения сельдь маринованная как замариновать миногу маринованные яблоки замариновать мясо в соевом соусе маринованная капуста по корейски как замариновать лосятину маринованные маслята рецепт как замариновать селедку
---