Как вкусно замариновать чеснок…

Как вкусно замариновать чеснок...

1 кг. целых головок чеснока
0,5 ст. 9% уксуса. Чеснок очистить, оставив одну «рубашку». Сложить в банку, залить холодной водой, полностью закрыв головки и влить уксус. Держать 30-40 дней при комнатной температуре. Потом воду слить, чеснок промыть холодной водой и залить маринадом. Для маринада: 1л. воды, 100 г. соли, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки яблочного уксуса (без добавок, натуральный).
На терке натереть 1 крупную свеклу. Добавить в нее 0,5 литра воды, отжать в емкость с чесноком. Выдержать 15-20 дней. Чеснок готов. Хранить в темном прохладном месте.

вильям

Советов всего (3)

  1. Елена Упругина:

    Как вариант: А с какой целью мариновать чеснок?

  2. Душман4ик:

    Итак: Маринованный чеснок.
    Замочить в воде(холодной) на 1час.Затем разложить по банкам.
    Рассол:200гр воды+200гр уксуса.1ст.ложка соли+2ст.ложки сахара,перец горошком,лавр.лист,корица,гвоздика.
    Кипящим рассолом залить банки и укутать в тепло(перевернуть)Получается оч.вкусно.

  3. Инна Шушкова:

    Есть такой вариант: Как замариновать чеснок?

    Мариновать чеснок мы будем в пол литровой банке. Итак, берём головки чеснока, разделяем на зубки. Каждый зубок чистим и складываем в банку. Укладываем чеснок плотно до самого верха пол литровой банки. Затем необходимо налить в банку кипяток, чтобы полностью покрыть водой весь чеснок. В воду добавляем 2 ст. ложки уксуса, 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку сахара.

    Затем банку ставим в кастрюлю, наполненную горячей водой (так, чтобы вода из кастрюли не попадала через горлышко в банку). Даём воде в кастрюле прокипеть в течении пяти минут. Вынимаем банку с чесноком из кастрюли. Чеснок можно будет есть уже через пару суток.

Дайте совет...


два × 9 =

...............................................................................................
крылышки маринованные как замариновать скумбрию рецепт маринования чеснока вкусно замариновать скумбрию как замариновать куриные грудки маринованные салаты рецепт маринованной капусты со свеклой как правильно замариновать свинину как замариновать куриное филе лук маринованный в уксусе как замариновать красную рыбу маринованный сыр маринованный имбирь свойства салат с маринованными опятами маринованная свекла быстрого приготовления маринованная тыква рецепт как замариновать помидоры курица с маринованными грибами маринование грибов как замариновать целую курицу как мариновать шашлык курица с маринованными огурцами маринованная капуста кусочками как замариновать мясо для жарки как замариновать перец маринованные зеленые как правильно замариновать баранину имбирь маринованный как замариновать мясо в уксусе как замариновать имбирь для суши маринование миноги маринование свеклы как замариновать шашлык из свинины как замариновать сазана маринование зеленых помидор
---