Как вкусно замариновать чеснок…

Как вкусно замариновать чеснок...

1 кг. целых головок чеснока
0,5 ст. 9% уксуса. Чеснок очистить, оставив одну «рубашку». Сложить в банку, залить холодной водой, полностью закрыв головки и влить уксус. Держать 30-40 дней при комнатной температуре. Потом воду слить, чеснок промыть холодной водой и залить маринадом. Для маринада: 1л. воды, 100 г. соли, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки яблочного уксуса (без добавок, натуральный).
На терке натереть 1 крупную свеклу. Добавить в нее 0,5 литра воды, отжать в емкость с чесноком. Выдержать 15-20 дней. Чеснок готов. Хранить в темном прохладном месте.

вильям

Советов всего (3)

  1. Елена Упругина:

    Как вариант: А с какой целью мариновать чеснок?

  2. Душман4ик:

    Итак: Маринованный чеснок.
    Замочить в воде(холодной) на 1час.Затем разложить по банкам.
    Рассол:200гр воды+200гр уксуса.1ст.ложка соли+2ст.ложки сахара,перец горошком,лавр.лист,корица,гвоздика.
    Кипящим рассолом залить банки и укутать в тепло(перевернуть)Получается оч.вкусно.

  3. Инна Шушкова:

    Есть такой вариант: Как замариновать чеснок?

    Мариновать чеснок мы будем в пол литровой банке. Итак, берём головки чеснока, разделяем на зубки. Каждый зубок чистим и складываем в банку. Укладываем чеснок плотно до самого верха пол литровой банки. Затем необходимо налить в банку кипяток, чтобы полностью покрыть водой весь чеснок. В воду добавляем 2 ст. ложки уксуса, 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку сахара.

    Затем банку ставим в кастрюлю, наполненную горячей водой (так, чтобы вода из кастрюли не попадала через горлышко в банку). Даём воде в кастрюле прокипеть в течении пяти минут. Вынимаем банку с чесноком из кастрюли. Чеснок можно будет есть уже через пару суток.

Дайте совет...


2 × = восемнадцать

...............................................................................................
маринование шашлыка капуста маринованная красная как замариновать креветки как замариновать свеклу на зиму как замариновать мясо для шаурмы как мариновать в уксусе маслята маринование перец маринованный на зиму как вкусно замариновать селедку курица с маринованными огурцами домашнее маринование маринование грибов салат грибы огурцы маринованные горчица маринованная как замариновать цветную капусту маринованная капуста с перцем как замариновать мясо для шашлыка шашлык из свинины быстро маринованные овощи маринование грибов рецепты как замариновать индейку приготовление маринованной свеклы как замариновать тыкву маринованный чеснок маринованные огурчики как замариновать говядину рецепт маринованных лук маринованный в уксусе маринованная свинина как замариновать капусту в банке маринование маслят рецепт маринованный глаз маринование селедки как замариновать мясо свинины как замариновать капусту со свеклой
---