Как вкусно замариновать чеснок…

Как вкусно замариновать чеснок...

1 кг. целых головок чеснока
0,5 ст. 9% уксуса. Чеснок очистить, оставив одну «рубашку». Сложить в банку, залить холодной водой, полностью закрыв головки и влить уксус. Держать 30-40 дней при комнатной температуре. Потом воду слить, чеснок промыть холодной водой и залить маринадом. Для маринада: 1л. воды, 100 г. соли, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки яблочного уксуса (без добавок, натуральный).
На терке натереть 1 крупную свеклу. Добавить в нее 0,5 литра воды, отжать в емкость с чесноком. Выдержать 15-20 дней. Чеснок готов. Хранить в темном прохладном месте.

вильям

Советов всего (3)

  1. Елена Упругина:

    Как вариант: А с какой целью мариновать чеснок?

  2. Душман4ик:

    Итак: Маринованный чеснок.
    Замочить в воде(холодной) на 1час.Затем разложить по банкам.
    Рассол:200гр воды+200гр уксуса.1ст.ложка соли+2ст.ложки сахара,перец горошком,лавр.лист,корица,гвоздика.
    Кипящим рассолом залить банки и укутать в тепло(перевернуть)Получается оч.вкусно.

  3. Инна Шушкова:

    Есть такой вариант: Как замариновать чеснок?

    Мариновать чеснок мы будем в пол литровой банке. Итак, берём головки чеснока, разделяем на зубки. Каждый зубок чистим и складываем в банку. Укладываем чеснок плотно до самого верха пол литровой банки. Затем необходимо налить в банку кипяток, чтобы полностью покрыть водой весь чеснок. В воду добавляем 2 ст. ложки уксуса, 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку сахара.

    Затем банку ставим в кастрюлю, наполненную горячей водой (так, чтобы вода из кастрюли не попадала через горлышко в банку). Даём воде в кастрюле прокипеть в течении пяти минут. Вынимаем банку с чесноком из кастрюли. Чеснок можно будет есть уже через пару суток.

Дайте совет...


8 + = десять

...............................................................................................
как лучше замариновать шашлык свекла маринованная рецепт маринованная свинина как правильно замариновать грибы белый гриб маринование домашнее маринование как лучше замариновать курицу как замариновать мясо свинины как замариновать рыбу для жарки рыба маринованная рецепт маринованные опята болгарский перец маринованный как правильно замариновать свинину горчица маринованная маринованная минога рецепт как вкусно замариновать шашлык салат с маринованными опятами как правильно замариновать шашлык маринованные зеленые как замариновать капусту со свеклой как замариновать зайца как замариновать грузди маринование кролика маринованные яблоки морковка маринованная маслята маринование как замариновать капусту на зиму как замариновать курицу лук маринованный в уксусе замариновать окорок как замариновать маслят маринованная кукуруза как вкусно замариновать шампиньоны маринование белых грибов как замариновать опята
---