Как вкусно приготовить ноги утки.

Как вкусно приготовить ноги утки.

замариновать в соусе: 14 стакана соя , 14 стаканамёда, 14 стакана красного вина. замочить на 4-6 часов. переложить на противень и запечь в разогретой печке на 180 под фольгой — час. и потом без фольги на 200-220 для корочки.

Виктор Данчев

Советов всего (2)

  1. Ольга Гераскина:

    Интересный совет: Ласты? :

  2. Экстремал:

    Итак: ТУШЕНЫЕ УТИНЫЕ НОЖКИ
    Ингредиенты:

    3-4 утиных окорочка
    1 морковь
    2-3 небольших луковицы
    2-3 зубчика чеснока
    1 лавровый лист
    6-8 горошин перца
    соль по вкусу

    С ножек срезаем лишнюю кожу и жир. Нарезаем обрезки на кусочки и выжариваем на сухой сковороде.

    Пока выжаривается жир, нарезаем овощи — лук мелко рубим, чеснок нарезаем пластинками, а морковь примерно такими кусочками:

    Когда обрезки превратятся в сухонькие зажаренные кусочки и из них выплавится жир, убираем их шумовкой.

    В утином жиру обжариваем до золотистой корочки ножки.

    Убираем на тарелку. В том же жиру в течение 3-4 минут обжариваем овощи.

    Возвращаем в сотейник утиные ноги, подливаем полчашки воды, добавляем соль, лаврушку и перец.

    Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума и тушим под закрытой крышкой полтора-два часа.

    Подаем с картофельным пюре.

    Приятного аппетита!

Дайте совет...


7 × четыре =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать мясо как замариновать судака маринованная краснокочанная капуста как замариновать спаржу рецепт замариновать шашлык маринование перца как замариновать шашлык в майонезе как замариновать цветную капусту как замариновать крылышки как замариновать филе курицы маринованные опята маринованный лосось маринование имбиря как замариновать курицу для копчения как замариновать селедку маринованные вешенки как замариновать свинину для жарки маринованная картошка как замариновать грибы опята замариновать свинину для запекания как замариновать крылья говядину для запекания как замариновать опята рецепт как замариновать курицу что можно мариновать маринование шашлыка маринование баклажанов как правильно замариновать имбирь как замариновать тыкву маринование зеленого вкусно замариновать шашлык из свинины маринование белых грибов маринование капусты на зиму как замариновать зайца маринование говядины
---