Как приготовить салат из капусты и маринованных грибов.

Как приготовить салат из капусты и маринованных грибов.

200 г маринованных грибов
— 100 г квашеной капусты
— 2 маринованных огурца
— 2 дольки чеснока
— 1 сладкий перец
— 1 ч. ложка сахара
— 3 ст. ложки растительного масла
— соль
Для украшения:
— зелень петрушки
1. Грибы нарезать небольшими кусочками.
2. Манинованные огурцы нарезать полукружиями. Квашеную капусту промыть под холодной водой и измельчить. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку.
3. Перец вымыть, очистить от семян, измельчить.
4. В глубокой миске перемешать грибы, капуксту, огурцы, измельченный болгарский перец, все заправить растительным маслом, сахаром, солью и перемешать.
5. Перед подачей к столу выложить салат в тарелку и украсить зеленью петрушки.

Ирина Веденеева(Бурлуцкая)

1 отзыв

  1. Juliana Rose:

    Интересный совет: квашеная капуста – 200 г.
    маринованные грибы – 200 г.
    стебель сельдерея – 50 г.
    репчатый лук – 1 шт.
    растительное масло – 2 ст. л.
    зелень укропа
    тмин – по вкусу
    соль – по вкусу
    Стебель сельдерея вымыть, нарезать кружочками.
    Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
    Зелень укропа вымыть и измельчить.
    Грибы нарезать небольшими ломтиками.
    Капусту смешать с луком, грибами, сельдереем и зеленью укропа.
    Салат выложить в тарелку, посолить, посыпать тмином, заправить растительным маслом и перемешать.

    • Для приготовления этого салата можно использовать свежую белокочанную капусту. Ее следует нарубить, перетереть с солью и сахаром и сбрызнуть уксусом.

    • Для заправки этого салата можно использовать смесь растительного масла, молотого перца и уксуса.

    • В салат из квашеной капусты и грибов можно добавить немного тертого хрена.

    • Вместо сельдерея для приготовления этого салата можно использовать редьку или редис.

Дайте совет...


семь × = 35

Читайте также…
...............................................................................................
маринование зеленого как замариновать курицу как замариновать морковку для шашлыка маринованные помидоры маринованная капуста в банках маринованная свинина как замариновать утку как правильно замариновать свинину маринование огурцов как замариновать чеснок на зиму маринованные опята рецепт замариновать кабана маринование чеснока на зиму белый гриб маринование маринование миноги маринованные кальмары маринованные креветки как замариновать поросенка салат курица маринованные огурцы как замариновать свиные уши замариновать окорок как замариновать корейку маринованные яйца рецепт маринования чеснока маринование говядины чеснок маринованный рецепт как замариновать курицу для гриля как правильно замариновать шашлык маринованные кабачки салат с маринованными опятами имбирь маринованный для похудения как замариновать рыбу для жарки как замариновать говядину как лучше замариновать шашлык
---