Как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
Фото помидоры Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком мне рассказала моя бывшая соседка по даче Алла Георгиевна. Она была большой мастерицей, ведь у нее в семье были муж, два взрослых сына, которых она потчевала, как могла.
Маринованные зеленые помидоры с чесноком — прекрасная закуска под водочку, к борщу, к вареной картошечке.
Для этого рецепта годятся небольшие зеленые помидоры. В каждом из них надо сделать небольшой разрез и нашпиговать зубчиком чеснока. В банки положить веточки укропа, затем — фаршированные чесноком помидоры.
Залить кипящим рассолом: на 3 л воды — 250 г 9% уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 3 лавровых листа, зерна укропа.
Читетельница Людмила пристала на сайт письмо, где советует в маринад добавлять сельдерей. Она пишет: «Это придаст такой вкус и аромат…это нечто! А если большие помидоры, я вообще надрезаю посередине и начиняю чесноком с тем же сельдерем… Очень вкусно.Вот.»
Маринованные зеленые помидоры с чесноком можно не стерилизовать, так как уксус и чеснок являются хорошими консервантами.
Приятного аппетита!

Елена Фролова

Советов всего (3)

  1. Яна:

    Пробуйте так: надо спросить у мамы

  2. Kohka:

    Как вариант: Самые чудные и вкусные!!! Главное каждый помидорчик насквозь проткнуть спицей,потом надо ошпарить кипятком и два раза заливать маринад в банкит с помидорами)

  3. veres:

    Интересный совет: Либо сделать острыми и пряными,что-бы закрыть горечь,ли-бо меняем воду при заливке.Первую воду выливаем,там горечь.

Дайте совет...


− пять = 3

Читайте также…
...............................................................................................
маслята маринование как замариновать толстолобика салат с маринованными шампиньонами свекла маринованная как замариновать перец маринованные помидоры как замариновать индейку вкусно замариновать мясо маринованные грибы как замариновать шампиньоны на зиму Маринование овощей маринованные баклажаны рецепт маринованной цветной капусты маринование грибов как замариновать грибы опята как замариновать шашлык из говядины маринование гуся как замариновать семгу лук маринованный в уксусе как замариновать мясо лося как правильно замариновать грибы свекла маринованная рецепт как замариновать свиные ребрышки маринованные вешенки маринованный лосось как замариновать красную рыбу как замариновать мясо свинины рецепт маринования шашлыка как замариновать морской коктейль как замариновать лук маринованная цветная капуста маринование грибов вешенки как замариновать свиные уши как замариновать мясо для шашлыка рецепт маринованной капусты со свеклой
---