Как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
Фото помидоры Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком мне рассказала моя бывшая соседка по даче Алла Георгиевна. Она была большой мастерицей, ведь у нее в семье были муж, два взрослых сына, которых она потчевала, как могла.
Маринованные зеленые помидоры с чесноком — прекрасная закуска под водочку, к борщу, к вареной картошечке.
Для этого рецепта годятся небольшие зеленые помидоры. В каждом из них надо сделать небольшой разрез и нашпиговать зубчиком чеснока. В банки положить веточки укропа, затем — фаршированные чесноком помидоры.
Залить кипящим рассолом: на 3 л воды — 250 г 9% уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 3 лавровых листа, зерна укропа.
Читетельница Людмила пристала на сайт письмо, где советует в маринад добавлять сельдерей. Она пишет: «Это придаст такой вкус и аромат…это нечто! А если большие помидоры, я вообще надрезаю посередине и начиняю чесноком с тем же сельдерем… Очень вкусно.Вот.»
Маринованные зеленые помидоры с чесноком можно не стерилизовать, так как уксус и чеснок являются хорошими консервантами.
Приятного аппетита!

Елена Фролова

Советов всего (3)

  1. Яна:

    Пробуйте так: надо спросить у мамы

  2. Kohka:

    Как вариант: Самые чудные и вкусные!!! Главное каждый помидорчик насквозь проткнуть спицей,потом надо ошпарить кипятком и два раза заливать маринад в банкит с помидорами)

  3. veres:

    Интересный совет: Либо сделать острыми и пряными,что-бы закрыть горечь,ли-бо меняем воду при заливке.Первую воду выливаем,там горечь.

Дайте совет...


1 × = четыре

Читайте также…
...............................................................................................
маринование маслят как замариновать миногу как замариновать свинину для духовки как замариновать хрен рецепт маринованных маринованная капуста кусочками как замариновать шампиньоны белый гриб маринование как замариновать рульку как замариновать мясо для шаурмы как вкусно замариновать шашлык замариновать имбирь дома как замариновать креветки как замариновать шашлык в майонезе как замариновать крылья маринованная грудка маринованные маслята маринованный лук рецепт как замариновать форель как правильно замариновать лук маринованное мясо как замариновать имбирь для суши Быстрое маринование маринуем на зиму замариновать говядину для жарки как замариновать капусту что можно мариновать рецепт маринования чеснока для шашлыка как правильно замариновать грибы как быстро замариновать шампиньоны маринование лука маринованные грибы шампиньоны маринованная тыква рецепт перец маринованный на зиму
---