Как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
Фото помидоры Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком мне рассказала моя бывшая соседка по даче Алла Георгиевна. Она была большой мастерицей, ведь у нее в семье были муж, два взрослых сына, которых она потчевала, как могла.
Маринованные зеленые помидоры с чесноком — прекрасная закуска под водочку, к борщу, к вареной картошечке.
Для этого рецепта годятся небольшие зеленые помидоры. В каждом из них надо сделать небольшой разрез и нашпиговать зубчиком чеснока. В банки положить веточки укропа, затем — фаршированные чесноком помидоры.
Залить кипящим рассолом: на 3 л воды — 250 г 9% уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 3 лавровых листа, зерна укропа.
Читетельница Людмила пристала на сайт письмо, где советует в маринад добавлять сельдерей. Она пишет: «Это придаст такой вкус и аромат…это нечто! А если большие помидоры, я вообще надрезаю посередине и начиняю чесноком с тем же сельдерем… Очень вкусно.Вот.»
Маринованные зеленые помидоры с чесноком можно не стерилизовать, так как уксус и чеснок являются хорошими консервантами.
Приятного аппетита!

Елена Фролова

Советов всего (3)

  1. Яна:

    Пробуйте так: надо спросить у мамы

  2. Kohka:

    Как вариант: Самые чудные и вкусные!!! Главное каждый помидорчик насквозь проткнуть спицей,потом надо ошпарить кипятком и два раза заливать маринад в банкит с помидорами)

  3. veres:

    Интересный совет: Либо сделать острыми и пряными,что-бы закрыть горечь,ли-бо меняем воду при заливке.Первую воду выливаем,там горечь.

Дайте совет...


× 7 = тридцать пять

Читайте также…
...............................................................................................
маринованная рыба маринованная капуста с перцем маринование свеклы как замариновать острый перец как замариновать миногу курица с маринованными грибами салат как замариновать корейку как замариновать бараньи ребрышки салат с маринованным луком как замариновать грибы на зиму как замариновать морепродукты как замариновать вкусно свинину как замариновать грузди маринованная картошка как быстро замариновать капусту маринуем на зиму как замариновать свинину как замариновать мясо для запекания как замариновать мясо чеснок маринованный рецепт белый гриб маринование замариновать окорок мариновать в кефире как замариновать цыпленка как лучше замариновать курицу маринованное мясо маринование свеклы на зиму маринованные яблоки как замариновать лук рецепт маринования имбиря как вкусно замариновать капусту как быстро замариновать мясо щука маринованная маринование лука для салата маринование миноги
---