Как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
Фото помидоры Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком мне рассказала моя бывшая соседка по даче Алла Георгиевна. Она была большой мастерицей, ведь у нее в семье были муж, два взрослых сына, которых она потчевала, как могла.
Маринованные зеленые помидоры с чесноком — прекрасная закуска под водочку, к борщу, к вареной картошечке.
Для этого рецепта годятся небольшие зеленые помидоры. В каждом из них надо сделать небольшой разрез и нашпиговать зубчиком чеснока. В банки положить веточки укропа, затем — фаршированные чесноком помидоры.
Залить кипящим рассолом: на 3 л воды — 250 г 9% уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 3 лавровых листа, зерна укропа.
Читетельница Людмила пристала на сайт письмо, где советует в маринад добавлять сельдерей. Она пишет: «Это придаст такой вкус и аромат…это нечто! А если большие помидоры, я вообще надрезаю посередине и начиняю чесноком с тем же сельдерем… Очень вкусно.Вот.»
Маринованные зеленые помидоры с чесноком можно не стерилизовать, так как уксус и чеснок являются хорошими консервантами.
Приятного аппетита!

Елена Фролова

Советов всего (3)

  1. Яна:

    Пробуйте так: надо спросить у мамы

  2. Kohka:

    Как вариант: Самые чудные и вкусные!!! Главное каждый помидорчик насквозь проткнуть спицей,потом надо ошпарить кипятком и два раза заливать маринад в банкит с помидорами)

  3. veres:

    Интересный совет: Либо сделать острыми и пряными,что-бы закрыть горечь,ли-бо меняем воду при заливке.Первую воду выливаем,там горечь.

Дайте совет...


восемь − 3 =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать имбирь как замариновать куриный шашлык маринованная минога рецепт маринование капусты на зиму как замариновать гуся как замариновать толстолобика как правильно замариновать лук маринование огурцов замариновать имбирь дома маринование свинины быстрое маринование капусты белый гриб маринование маринование грибов как замариновать мясо для копчения как замариновать куриные ножки как замариновать морской коктейль как замариновать маслят маринование грибов как замариновать курицу в майонезе маринованный сыр маринованная спаржа как замариновать огурцы маринование лука семга маринованная как замариновать мясо для шаурмы маринованный лук как замариновать утку как вкусно замариновать шампиньоны маринованное филе как замариновать капусту как лучше замариновать шашлык как мариновать шашлык маринование маслят маринованный язык маринованные вешенки рецепт
---