Как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
Фото помидоры Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком мне рассказала моя бывшая соседка по даче Алла Георгиевна. Она была большой мастерицей, ведь у нее в семье были муж, два взрослых сына, которых она потчевала, как могла.
Маринованные зеленые помидоры с чесноком — прекрасная закуска под водочку, к борщу, к вареной картошечке.
Для этого рецепта годятся небольшие зеленые помидоры. В каждом из них надо сделать небольшой разрез и нашпиговать зубчиком чеснока. В банки положить веточки укропа, затем — фаршированные чесноком помидоры.
Залить кипящим рассолом: на 3 л воды — 250 г 9% уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 3 лавровых листа, зерна укропа.
Читетельница Людмила пристала на сайт письмо, где советует в маринад добавлять сельдерей. Она пишет: «Это придаст такой вкус и аромат…это нечто! А если большие помидоры, я вообще надрезаю посередине и начиняю чесноком с тем же сельдерем… Очень вкусно.Вот.»
Маринованные зеленые помидоры с чесноком можно не стерилизовать, так как уксус и чеснок являются хорошими консервантами.
Приятного аппетита!

Елена Фролова

Советов всего (3)

  1. Яна:

    Пробуйте так: надо спросить у мамы

  2. Kohka:

    Как вариант: Самые чудные и вкусные!!! Главное каждый помидорчик насквозь проткнуть спицей,потом надо ошпарить кипятком и два раза заливать маринад в банкит с помидорами)

  3. veres:

    Интересный совет: Либо сделать острыми и пряными,что-бы закрыть горечь,ли-бо меняем воду при заливке.Первую воду выливаем,там горечь.

Дайте совет...


× 2 = двенадать

Читайте также…
...............................................................................................
маринование говядины замариновать голень курица с маринованными огурцами грибы маринованные белые как замариновать форель маринованные опята рецепт маринованной цветной капусты как замариновать свинину как замариновать сома как замариновать лосось маринование зеленых помидор как вкусно замариновать капусту как замариновать крылья как замариновать бараньи ребрышки как быстро замариновать капусту как замариновать семгу маринованная капуста в банках горбуша маринованная как замариновать мойву как замариновать опята свекла маринованная рецепт как замариновать миногу как замариновать зайца маринованные шампиньоны маринованная свинина рецепт маринования курицы маринование баклажанов маринование грибов рецепты маринование чеснока маринованный язык как замариновать кролика замариновать кабана как замариновать вкусно свинину капуста маринованная красная замариновать грудинку
---