Как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
Фото помидоры Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком мне рассказала моя бывшая соседка по даче Алла Георгиевна. Она была большой мастерицей, ведь у нее в семье были муж, два взрослых сына, которых она потчевала, как могла.
Маринованные зеленые помидоры с чесноком — прекрасная закуска под водочку, к борщу, к вареной картошечке.
Для этого рецепта годятся небольшие зеленые помидоры. В каждом из них надо сделать небольшой разрез и нашпиговать зубчиком чеснока. В банки положить веточки укропа, затем — фаршированные чесноком помидоры.
Залить кипящим рассолом: на 3 л воды — 250 г 9% уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 3 лавровых листа, зерна укропа.
Читетельница Людмила пристала на сайт письмо, где советует в маринад добавлять сельдерей. Она пишет: «Это придаст такой вкус и аромат…это нечто! А если большие помидоры, я вообще надрезаю посередине и начиняю чесноком с тем же сельдерем… Очень вкусно.Вот.»
Маринованные зеленые помидоры с чесноком можно не стерилизовать, так как уксус и чеснок являются хорошими консервантами.
Приятного аппетита!

Елена Фролова

Советов всего (3)

  1. Яна:

    Пробуйте так: надо спросить у мамы

  2. Kohka:

    Как вариант: Самые чудные и вкусные!!! Главное каждый помидорчик насквозь проткнуть спицей,потом надо ошпарить кипятком и два раза заливать маринад в банкит с помидорами)

  3. veres:

    Интересный совет: Либо сделать острыми и пряными,что-бы закрыть горечь,ли-бо меняем воду при заливке.Первую воду выливаем,там горечь.

Дайте совет...


+ 9 = двенадать

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать окорочка маринование грибов рецепты маринование маслят замариновать грудку рецепт маринованной капусты со свеклой курица с маринованными грибами салат приготовление маринованной капусты маринованная капуста со свеклой как замариновать шашлык крылышки маринованные как замариновать свинину в уксусе как замариновать гуся маринованная капуста с перцем маринованные яйца мариновать в кефире как замариновать сома как замариновать мясо в уксусе маринованная краснокочанная капуста белые маринованные как замариновать синие как замариновать капусту маринованная картошка замариновать курицу целиком вкусно замариновать рыбу имбирь маринованный для похудения как приготовить маринованный как замариновать курицу для жарки шашлык из свинины быстро маринованные зеленые помидоры как замариновать баранину фасоль маринованная как замариновать свинину для жарки салат с маринованным луком маринованная цветная маринованное сало
---