Как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
Фото помидоры Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком мне рассказала моя бывшая соседка по даче Алла Георгиевна. Она была большой мастерицей, ведь у нее в семье были муж, два взрослых сына, которых она потчевала, как могла.
Маринованные зеленые помидоры с чесноком — прекрасная закуска под водочку, к борщу, к вареной картошечке.
Для этого рецепта годятся небольшие зеленые помидоры. В каждом из них надо сделать небольшой разрез и нашпиговать зубчиком чеснока. В банки положить веточки укропа, затем — фаршированные чесноком помидоры.
Залить кипящим рассолом: на 3 л воды — 250 г 9% уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 3 лавровых листа, зерна укропа.
Читетельница Людмила пристала на сайт письмо, где советует в маринад добавлять сельдерей. Она пишет: «Это придаст такой вкус и аромат…это нечто! А если большие помидоры, я вообще надрезаю посередине и начиняю чесноком с тем же сельдерем… Очень вкусно.Вот.»
Маринованные зеленые помидоры с чесноком можно не стерилизовать, так как уксус и чеснок являются хорошими консервантами.
Приятного аппетита!

Елена Фролова

Советов всего (3)

  1. Яна:

    Пробуйте так: надо спросить у мамы

  2. Kohka:

    Как вариант: Самые чудные и вкусные!!! Главное каждый помидорчик насквозь проткнуть спицей,потом надо ошпарить кипятком и два раза заливать маринад в банкит с помидорами)

  3. veres:

    Интересный совет: Либо сделать острыми и пряными,что-бы закрыть горечь,ли-бо меняем воду при заливке.Первую воду выливаем,там горечь.

Дайте совет...


+ один = 10

Читайте также…
...............................................................................................
быстрое маринование капусты как быстро замариновать шампиньоны маринование грибов маринование зеленого как замариновать цветную капусту как замариновать миногу как замариновать грибы маслята как быстро замариновать шашлык маринованная капуста по корейски как замариновать капусту в банке как вкусно замариновать курицу маринованные грибы шампиньоны маринованные кабачки как замариновать курицу для шашлыка грудка куриная маринованная маринование свеклы на зиму маринованные яйца как замариновать шашлык из свинины маринование моркови маринование говядины маринованные грибы как замариновать лосось маринованные опята как замариновать курицу для духовки маринование и соление маринованное мясо как замариновать шашлык как замариновать сазана рыба маринованная рецепт белый гриб маринование миноги маринованные маринованный толстолобик рецепты маринования как замариновать мясо для жарки маринованная минога рецепт
---