Как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

как приготовить маринованные зеленые помидоры чтоб не горчили.

Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
Фото помидоры Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком мне рассказала моя бывшая соседка по даче Алла Георгиевна. Она была большой мастерицей, ведь у нее в семье были муж, два взрослых сына, которых она потчевала, как могла.
Маринованные зеленые помидоры с чесноком — прекрасная закуска под водочку, к борщу, к вареной картошечке.
Для этого рецепта годятся небольшие зеленые помидоры. В каждом из них надо сделать небольшой разрез и нашпиговать зубчиком чеснока. В банки положить веточки укропа, затем — фаршированные чесноком помидоры.
Залить кипящим рассолом: на 3 л воды — 250 г 9% уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 3 лавровых листа, зерна укропа.
Читетельница Людмила пристала на сайт письмо, где советует в маринад добавлять сельдерей. Она пишет: «Это придаст такой вкус и аромат…это нечто! А если большие помидоры, я вообще надрезаю посередине и начиняю чесноком с тем же сельдерем… Очень вкусно.Вот.»
Маринованные зеленые помидоры с чесноком можно не стерилизовать, так как уксус и чеснок являются хорошими консервантами.
Приятного аппетита!

Елена Фролова

Советов всего (3)

  1. Яна:

    Пробуйте так: надо спросить у мамы

  2. Kohka:

    Как вариант: Самые чудные и вкусные!!! Главное каждый помидорчик насквозь проткнуть спицей,потом надо ошпарить кипятком и два раза заливать маринад в банкит с помидорами)

  3. veres:

    Интересный совет: Либо сделать острыми и пряными,что-бы закрыть горечь,ли-бо меняем воду при заливке.Первую воду выливаем,там горечь.

Дайте совет...


девять − 5 =

Читайте также…
...............................................................................................
замариновать мясо в соевом соусе как замариновать грузди как замариновать утку для запекания как замариновать свинину в уксусе Быстрое маринование как замариновать курицу в майонезе как замариновать крылья рецепт маринования опят как замариновать курицу для запекания рецепт маринованной цветной капусты маринованные креветки как замариновать креветки как замариновать мясо для шашлыка как замариновать мясо для шаурмы как приготовить маринованный как замариновать семгу перец маринованный рецепт как мариновать в уксусе как замариновать лук быстро вкусно замариновать скумбрию как замариновать свинину имбирь маринованный для похудения маринование зеленых помидор способы маринования маринование капусты рецепты рецепты маринования на зиму маринованные помидоры рецепт маринованный лосось как замариновать печень маринование баранины курица с маринованными грибами маринование зеленого маринованная краснокочанная капуста маринованные горькие перцы грузди маринованные
---