Как приготовить капусту маринованную по грузински

как приготовить капусту маринованную по грузински

Капуста маринованная по-грузински
Капусту вместе с кочерыжкой нарезают на 4-6 частей и кладут в бочонок вперемежку со свеклой, нарезанной ломтями, солят, посыпают красным перцем, заливают уксусом и кипятком и ставят в теплое место. Когда капуста закиснет, ее переносят в холодное помещение. Подают капусту без свеклы.

Ингредиенты:
капуста белокочанная -290 г ,свекла 25 г
уксус винный -10 г ,перец по вкусу ,соль по вкусу

Анвар Равильевич

Советов всего (4)

  1. Светлана:

    Возможно и так: не ужели ни кто не знает?? а так хочется уже попробовать….

  2. Ирина Захарова:

    Интересный совет: Чтобы приготовить капусту по-грузински необходимо:
    1) Саакашвили
    2) Десяток казаков с шашками
    3) Соль иперец по вкусу

  3. Сергей Куликов:

    Есть совет:
    КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ.
    1кг белокочанной капусты, 100 г свеклы, 80 г уксуса, 40 г соли, зелень сельдерея, красный стручковый перец.
    Капусту нарезать крупной соломкой, свеклу ломтиками, перемешать, добавить зелень сельдерея, несколько кусочков красного стручкового перца, посолить и залить кипятком с уксусом так, чтобы вода только покрывала овощи. На 2-3 дня оставить в тёплом месте.
    Замаринованная таким образом капуста-отличная закуска.

  4. Галина Цинговатова:

    Попробуйте так: Готовьте так же как и обычную, но нарежьте кочаны капусты просто на 4 части и добавьте свеклыы! Просто я работаю в ресторане и мы её делаем именно так!

Дайте совет...


9 − три =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать рыбу для копчения как замариновать грибы как замариновать селедку как замариновать свеклу как замариновать стейк как вкусно замариновать капусту рецепт маринования чеснока маринованные блюда маринованная свекла быстрого приготовления лук маринованный в уксусе маслята маринование свекла маринованная маринованная капуста с перцем как замариновать острый перец как замариновать рыбу для жарки маринованные яблоки маринованная капуста со свеклой как замариновать крылья семга маринованная как мариновать шашлык быстро маринованная капуста со свеклой маринование шашлыка как замариновать спаржу капуста маринованная быстрая со свеклой как замариновать лук для шашлыка маринование зеленых помидор салат курица маринованные огурцы как замариновать мясо для копчения маринованные зеленые помидоры маринованная капуста кусочками маринование капусты рецепты маринованная со как замариновать семгу маринование имбиря грибы маринованные белые
---