Как приготовить капусту маринованную по грузински

как приготовить капусту маринованную по грузински

Капуста маринованная по-грузински
Капусту вместе с кочерыжкой нарезают на 4-6 частей и кладут в бочонок вперемежку со свеклой, нарезанной ломтями, солят, посыпают красным перцем, заливают уксусом и кипятком и ставят в теплое место. Когда капуста закиснет, ее переносят в холодное помещение. Подают капусту без свеклы.

Ингредиенты:
капуста белокочанная -290 г ,свекла 25 г
уксус винный -10 г ,перец по вкусу ,соль по вкусу

Анвар Равильевич

Советов всего (4)

  1. Светлана:

    Возможно и так: не ужели ни кто не знает?? а так хочется уже попробовать….

  2. Ирина Захарова:

    Интересный совет: Чтобы приготовить капусту по-грузински необходимо:
    1) Саакашвили
    2) Десяток казаков с шашками
    3) Соль иперец по вкусу

  3. Сергей Куликов:

    Есть совет:
    КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ.
    1кг белокочанной капусты, 100 г свеклы, 80 г уксуса, 40 г соли, зелень сельдерея, красный стручковый перец.
    Капусту нарезать крупной соломкой, свеклу ломтиками, перемешать, добавить зелень сельдерея, несколько кусочков красного стручкового перца, посолить и залить кипятком с уксусом так, чтобы вода только покрывала овощи. На 2-3 дня оставить в тёплом месте.
    Замаринованная таким образом капуста-отличная закуска.

  4. Галина Цинговатова:

    Попробуйте так: Готовьте так же как и обычную, но нарежьте кочаны капусты просто на 4 части и добавьте свеклыы! Просто я работаю в ресторане и мы её делаем именно так!

Дайте совет...


2 + восемь =

Читайте также…
...............................................................................................
маринование семги маринованные зеленые маринованная капуста в банках как вкусно замариновать грибы Маринование рыбы салат с маринованными опятами маринование капусты на зиму рецепты маринование маслят маринование помидоров как замариновать мясо как замариновать шашлык из говядины грибы маринованные рецепт как замариновать окорочка как замариновать цыпленка маринование капусты со свеклой маринованная краснокочанная капуста как замариновать сало как замариновать свинину для жарки белые маринованные что можно мариновать как замариновать мясо для копчения мариновать в кефире как замариновать шашлык в майонезе как замариновать хрен как мариновать шашлык маринованная капуста по грузински как замариновать свеклу на зиму как быстро замариновать курицу лук маринованный в уксусе как замариновать отбивные как замариновать целую курицу как замариновать филе курицы как замариновать баранину как замариновать морепродукты маринованный имбирь в домашних условиях
---