Как приготовить капусту маринованную по грузински

как приготовить капусту маринованную по грузински

Капуста маринованная по-грузински
Капусту вместе с кочерыжкой нарезают на 4-6 частей и кладут в бочонок вперемежку со свеклой, нарезанной ломтями, солят, посыпают красным перцем, заливают уксусом и кипятком и ставят в теплое место. Когда капуста закиснет, ее переносят в холодное помещение. Подают капусту без свеклы.

Ингредиенты:
капуста белокочанная -290 г ,свекла 25 г
уксус винный -10 г ,перец по вкусу ,соль по вкусу

Анвар Равильевич

Советов всего (4)

  1. Светлана:

    Возможно и так: не ужели ни кто не знает?? а так хочется уже попробовать….

  2. Ирина Захарова:

    Интересный совет: Чтобы приготовить капусту по-грузински необходимо:
    1) Саакашвили
    2) Десяток казаков с шашками
    3) Соль иперец по вкусу

  3. Сергей Куликов:

    Есть совет:
    КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ.
    1кг белокочанной капусты, 100 г свеклы, 80 г уксуса, 40 г соли, зелень сельдерея, красный стручковый перец.
    Капусту нарезать крупной соломкой, свеклу ломтиками, перемешать, добавить зелень сельдерея, несколько кусочков красного стручкового перца, посолить и залить кипятком с уксусом так, чтобы вода только покрывала овощи. На 2-3 дня оставить в тёплом месте.
    Замаринованная таким образом капуста-отличная закуска.

  4. Галина Цинговатова:

    Попробуйте так: Готовьте так же как и обычную, но нарежьте кочаны капусты просто на 4 части и добавьте свеклыы! Просто я работаю в ресторане и мы её делаем именно так!

Дайте совет...


+ пять = 12

Читайте также…
...............................................................................................
как вкусно замариновать курицу как замариновать капусту со свеклой как замариновать маслят как замариновать свиные уши как замариновать рыбу для копчения рецепт маринования шампиньонов курица с маринованными огурцами говядина маринованная замариновать голень как замариновать курицу для жарки как замариновать крылышки как замариновать бараньи ребрышки маринование гуся шашлык из свинины быстро маслята маринование маринование грибов замариновать кабана маринование капусты на зиму рецепты как замариновать зайца замариновать курицу целиком маринованные огурчики маринование грибов маринованная капуста кусками рецепт маринованных как замариновать ребра рыба маринованная рецепт рецепт маринованной капусты со свеклой как замариновать курицу в майонезе как замариновать шашлык из свинины как замариновать шашлык из говядины как замариновать телятину маринованная цветная капуста маринование капусты на зиму маринование перца печень маринованная
---