Как приготовить капусту маринованную по грузински

как приготовить капусту маринованную по грузински

Капуста маринованная по-грузински
Капусту вместе с кочерыжкой нарезают на 4-6 частей и кладут в бочонок вперемежку со свеклой, нарезанной ломтями, солят, посыпают красным перцем, заливают уксусом и кипятком и ставят в теплое место. Когда капуста закиснет, ее переносят в холодное помещение. Подают капусту без свеклы.

Ингредиенты:
капуста белокочанная -290 г ,свекла 25 г
уксус винный -10 г ,перец по вкусу ,соль по вкусу

Анвар Равильевич

Советов всего (4)

  1. Светлана:

    Возможно и так: не ужели ни кто не знает?? а так хочется уже попробовать….

  2. Ирина Захарова:

    Интересный совет: Чтобы приготовить капусту по-грузински необходимо:
    1) Саакашвили
    2) Десяток казаков с шашками
    3) Соль иперец по вкусу

  3. Сергей Куликов:

    Есть совет:
    КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ.
    1кг белокочанной капусты, 100 г свеклы, 80 г уксуса, 40 г соли, зелень сельдерея, красный стручковый перец.
    Капусту нарезать крупной соломкой, свеклу ломтиками, перемешать, добавить зелень сельдерея, несколько кусочков красного стручкового перца, посолить и залить кипятком с уксусом так, чтобы вода только покрывала овощи. На 2-3 дня оставить в тёплом месте.
    Замаринованная таким образом капуста-отличная закуска.

  4. Галина Цинговатова:

    Попробуйте так: Готовьте так же как и обычную, но нарежьте кочаны капусты просто на 4 части и добавьте свеклыы! Просто я работаю в ресторане и мы её делаем именно так!

Дайте совет...


три × 6 =

Читайте также…
...............................................................................................
маринование миноги как замариновать лисички польский гриб маринование как замариновать картошку маринование маслят рецепт как замариновать белые грибы баранью ногу как замариновать свинину для духовки как замариновать окорочка маринование лука для салата маслята маринование как замариновать свиные уши маринование маслят маринование грибов вкусно замариновать рыбу как замариновать бараньи ребрышки как замариновать утку маринованный картофель маринуем на зиму грибы маринованные белые маринованный язык засолка маринование капусты мидии маринованные как замариновать мясо для шашлыка как замариновать мойву маринование капусты на зиму маринованные грибы маринованная краснокочанная капуста как правильно замариновать мясо как мариновать шашлык как замариновать скумбрию маринованное сало маринованные яблоки салат курица маринованные огурцы рыба маринованная рецепт
---