Как правильно замариновать свинину на двое суток и более чтоб мясо было сочным

Как правильно замариновать свинину на двое суток и более чтоб мясо было сочным

Двое суток — это горячка. Возьми шейку, замаринуй ее в кефире со специями часа на 4 — 6 — и будет тебе сочное и нежное мясо.

OLESIA

Советов всего (3)

  1. AZ:

    Итак: стесняюсь спросить — НАХРЕНА МАРИНОВАТЬ ТАК ДОЛГО? нормальным мясо уже не будет. максимум — замариновать на сутки. варианты маринадов могу подсказать (ниже). замаринованное мясо держать в холодильнике. сочность мяса будет зависеть от вашего умения жарить его
    1. майонез+лук+специи+соль
    2. пиво+горчица (до консистенции жидкой сметаны) + соль +специи
    3. лук+сок лимона+специи+соль
    4. лавровый лист+чеснок+сок лимона (или уксус)+соль
    5. розмарин+соль+перец
    6.растительное масло+ сок лимона+лук+зелень петрушки+чеснок+перец+соль
    7. мед+соевый соус+растит масло

  2. Mad Monkey:

    Есть совет: Сочность мяса бывает не от этого, а от того на какой температуре и главное сколько времени жарить. Маринад толко играет роль специи.

  3. Просто очень хороший человек:

    Как вариант: Я замачиваю в майонезе… мне нравится. Получается нежным и сочным.

Дайте совет...


− 5 = три

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать хрен имбирь маринованный маринованная капуста как замариновать лук в уксусе маринование цветной маринование шампиньонов маринование свеклы как замариновать тыкву салат грибы огурцы маринованные маринованная капуста кусочками как замариновать свиные ребрышки щука маринованная как правильно замариновать баранину шашлык из свинины быстро быстрая маринованная капуста как замариновать сома капуста маринованная быстрая со свеклой как замариновать кабачки салат с маринованным луком как замариновать курицу для гриля грузди маринованные как замариновать опята маслята маринование как быстро замариновать курицу маринуем на зиму как замариновать лук для салата семга маринованная свекла маринованная рецепт как замариновать рульку томаты маринованные как замариновать мясо свинины маринованные кальмары как замариновать огурцы как замариновать шашлык в майонезе маринование белых грибов
---