Как правильно замариновать свинину на двое суток и более чтоб мясо было сочным

Как правильно замариновать свинину на двое суток и более чтоб мясо было сочным

Двое суток — это горячка. Возьми шейку, замаринуй ее в кефире со специями часа на 4 — 6 — и будет тебе сочное и нежное мясо.

OLESIA

Советов всего (3)

  1. AZ:

    Итак: стесняюсь спросить — НАХРЕНА МАРИНОВАТЬ ТАК ДОЛГО? нормальным мясо уже не будет. максимум — замариновать на сутки. варианты маринадов могу подсказать (ниже). замаринованное мясо держать в холодильнике. сочность мяса будет зависеть от вашего умения жарить его
    1. майонез+лук+специи+соль
    2. пиво+горчица (до консистенции жидкой сметаны) + соль +специи
    3. лук+сок лимона+специи+соль
    4. лавровый лист+чеснок+сок лимона (или уксус)+соль
    5. розмарин+соль+перец
    6.растительное масло+ сок лимона+лук+зелень петрушки+чеснок+перец+соль
    7. мед+соевый соус+растит масло

  2. Mad Monkey:

    Есть совет: Сочность мяса бывает не от этого, а от того на какой температуре и главное сколько времени жарить. Маринад толко играет роль специи.

  3. Просто очень хороший человек:

    Как вариант: Я замачиваю в майонезе… мне нравится. Получается нежным и сочным.

Дайте совет...


шесть + 6 =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать скумбрию как замариновать курицу в майонезе маринованная курица как замариновать лосось как быстро замариновать мясо салат с маринованными грибами маринование цветной маринование грибов в домашних условиях замариновать имбирь дома белый гриб маринование как замариновать курицу для гриля как замариновать белые грибы как замариновать свинину в уксусе маринованная грудка как замариновать кальмары рецепты маринованных салатов маринование и соление как замариновать перец как замариновать ребрышки как замариновать лисички как замариновать кабачки как быстро замариновать капусту свекла маринованная маринование лука капуста маринованная быстрого приготовления как замариновать лук для салата рецепт маринованной капусты на зиму маринование сельди как замариновать крылья как замариновать сазана салат с маринованными огурцами как замариновать куриное филе капуста маринованная красная перец маринованный на зиму маринование баранины
---