Как правильно замариновать окарочка для шашлыка.по домашнему

как правильно замариновать окарочка для шашлыка.по домашнему

куриные окорочка — 2 шт., уксус 9%-ный (или лимонный сок, томатный сок, или сухое вино) — 1 стакан, лук репчатый — 2 луковицы, соль, молотый черный перец, зелень тимьяна (сушеная), зелень чеснока — по вкусу.
Разрезать каждый окорочек на три части, замариновать (в уксусе, лимонном соке, томатном соке, или в сухом вине, по вкусу). Добавить лавровый лист, соль, черный перец, тимьян, лук, нарезанный крупными кольцами. Мариновать мясо около часа.
Нанизать замаринованные куски окорочков на шампура, перемежая их с маринованным луком, кружочками свежих помидоров и баклажанов. Жарить на мангале или в духовке-гриль, поворачивая шампура во время жаренья.
Подать шашлыки на шампурах, обильно посыпав мелко нарезанными зелеными перьями чеснока.
приятного аппетита!

Liona

Советов всего (4)

  1. ^BaGiRa^:

    Есть такой вариант: майонез+чеснок+черный перец. оставить на 2 часа. мясо будет сочное и нежное.

  2. НАСТЕНЬКА:

    Возможно и так: В кефире или ряженке, со специями (приправами) и луком лучше всего. Так шашлык будет сочным и не будет сухим, в отличие от того, если мариновать с лимоном.

  3. АРК:

    Есть такой вариант: Элементарно.
    Майонез смешать с приправой карри и приправой для курицы гриль.
    Обмазать окорочка.

  4. Андрей Ким:

    Есть совет: окОрочка мы мариновали в кефире и луке. Было вкусно.

Дайте совет...


− 6 = ноль

Читайте также…
...............................................................................................
быстрая маринованная капуста как замариновать шашлык из баранины как замариновать свеклу на зиму маринованное филе как замариновать мясо как замариновать стейк как замариновать тыкву как замариновать перец маринование капусты рецепты как вкусно замариновать шашлык как замариновать красную рыбу как замариновать бараньи ребрышки как быстро замариновать мясо что можно мариновать как замариновать свеклу маринование грибов вешенки скумбрия маринованная капуста маринованная быстрого приготовления маринование грибов замариновать свинину для запекания как замариновать капусту маринованные горькие перцы маринование семги как правильно замариновать имбирь как замариновать мясо для запекания как замариновать помидоры маринование опят капуста маринованная быстрая со свеклой как замариновать карася маринование баклажанов маринование и соление как замариновать вкусно свинину маринование огурцов маринование курицы как замариновать морскую капусту
---