Как правильно замариновать окарочка для шашлыка.по домашнему

как правильно замариновать окарочка для шашлыка.по домашнему

куриные окорочка — 2 шт., уксус 9%-ный (или лимонный сок, томатный сок, или сухое вино) — 1 стакан, лук репчатый — 2 луковицы, соль, молотый черный перец, зелень тимьяна (сушеная), зелень чеснока — по вкусу.
Разрезать каждый окорочек на три части, замариновать (в уксусе, лимонном соке, томатном соке, или в сухом вине, по вкусу). Добавить лавровый лист, соль, черный перец, тимьян, лук, нарезанный крупными кольцами. Мариновать мясо около часа.
Нанизать замаринованные куски окорочков на шампура, перемежая их с маринованным луком, кружочками свежих помидоров и баклажанов. Жарить на мангале или в духовке-гриль, поворачивая шампура во время жаренья.
Подать шашлыки на шампурах, обильно посыпав мелко нарезанными зелеными перьями чеснока.
приятного аппетита!

Liona

Советов всего (4)

  1. ^BaGiRa^:

    Есть такой вариант: майонез+чеснок+черный перец. оставить на 2 часа. мясо будет сочное и нежное.

  2. НАСТЕНЬКА:

    Возможно и так: В кефире или ряженке, со специями (приправами) и луком лучше всего. Так шашлык будет сочным и не будет сухим, в отличие от того, если мариновать с лимоном.

  3. АРК:

    Есть такой вариант: Элементарно.
    Майонез смешать с приправой карри и приправой для курицы гриль.
    Обмазать окорочка.

  4. Андрей Ким:

    Есть совет: окОрочка мы мариновали в кефире и луке. Было вкусно.

Дайте совет...


4 × шесть =

Читайте также…
...............................................................................................
маринование шашлыка вкусно замариновать рыбу как замариновать миногу как замариновать хрен как правильно мариновать говядина маринованная чеснок маринованный рецепт маринование грибов рядовки как замариновать имбирь как замариновать свеклу на зиму как замариновать грибы как замариновать капусту для шашлыка маринование капусты на зиму рецепты как правильно замариновать свинину маринованные салаты как замариновать белые грибы курица с маринованными огурцами шашлык из свинины быстро как быстро замариновать грибы рецепт маринованной капусты на зиму как замариновать шашлык как вкусно замариновать грибы как замариновать гуся как замариновать отбивные как замариновать зайца как замариновать свинину как замариновать ребра маринование свинины маринованные грибы шампиньоны маринование говядины как замариновать мясо для шашлыка грибы маринованные рецепт как замариновать скумбрию маринованная картошка
---