Как правильно замариновать филе курицы для шашлыка.

Как правильно замариновать филе курицы для шашлыка.

Из филе шашлык получится невкусный-сухой! Лучше делайте из бедрышек и крылышек. Я засыпаю шинкованным луком, ломтиками лимона, немного соевого соуса добавляю, сладкой парики, перца чили и молотого кориандра. Можно чесночка, кто любит. Все хорошо перемешиванию руками, лимон можно пожамкать, чтобы сок дал. Ставлю на ночь в холодильник. Вкусненький получается!

Inna Sokolova

Советов всего (6)

  1. Vlada:

    Как вариант: Лучше всего мариновать мясо в кефире. — нарежь кусками и залей на ночь кефиром — и в холодильник. И никакиз приправ не надо.

  2. Мужик:

    Интересный совет: Правила нет, в чём угодно и как угодно, проверено..(луку не жалею и кориандра немного) На ночь в холодильник — с утра и до вечера выбирай любое время для жарки. (лук только выкинуть надо).

  3. Николай Леднев:

    Попробуйте так: кари, чеснок, красный перец, соль, немного сахара, масло, соевый соус. Все ингридиенты смешать положить курицу, без кожи и мариновать 6 часов минимум.

  4. Игорь Корнеев:

    Есть совет: Никого не слушать. В Тырнете найти рецепты маринадов. Выбрать по вкусу и им делать. На вкус и цвет…

  5. Василий:

    Есть такой вариант: Из курицы все равно не настоящий шашлык, поэтому сильно запариваться с маринадом, думаю нет смысла.
    Моя бабуля маринует курицу в майонезе со свежими помидорами ну и чесночка для запаха:) А мясо, как уже говорили, действительно лучше всего в кефире, а то и в кефире с пивом (это для баранины).

  6. Макс Тепляков:

    Попробуйте так: замаринуйте белое мясо курицы в нежном белом вине, остальное по вкусу, можно лук, перец, соль. Получится шикарно!

Дайте совет...


7 + три =

Читайте также…
...............................................................................................
маринование курицы маринованные маслята маринованные салаты как замариновать отбивные как замариновать свиные ребрышки маринованные опята маринование моркови как замариновать курицу для копчения маринованные шампиньоны рецепт крылышки маринованные маринованная капуста по грузински как правильно замариновать свинину маринованные маслята рецепт Маринование овощей скумбрия маринованная рецепт маринуем на зиму маринование грибов вешенки приготовление маринованной капусты как замариновать грибы опята фасоль маринованная как замариновать семгу маринованные горькие перцы салат с маринованными огурцами как замариновать мясо лося как замариновать мидии маринованная грудка маринование зеленых помидор как замариновать говядину как быстро замариновать капусту как замариновать морской коктейль замариновать курицу в соевом соусе маринование грибов маринование капусты на зиму рецепты маринование помидоров рецепты маринованные помидоры рецепт
---