Как правильно замариновать филе курицы для шашлыка.

Как правильно замариновать филе курицы для шашлыка.

Из филе шашлык получится невкусный-сухой! Лучше делайте из бедрышек и крылышек. Я засыпаю шинкованным луком, ломтиками лимона, немного соевого соуса добавляю, сладкой парики, перца чили и молотого кориандра. Можно чесночка, кто любит. Все хорошо перемешиванию руками, лимон можно пожамкать, чтобы сок дал. Ставлю на ночь в холодильник. Вкусненький получается!

Inna Sokolova

Советов всего (6)

  1. Vlada:

    Как вариант: Лучше всего мариновать мясо в кефире. — нарежь кусками и залей на ночь кефиром — и в холодильник. И никакиз приправ не надо.

  2. Мужик:

    Интересный совет: Правила нет, в чём угодно и как угодно, проверено..(луку не жалею и кориандра немного) На ночь в холодильник — с утра и до вечера выбирай любое время для жарки. (лук только выкинуть надо).

  3. Николай Леднев:

    Попробуйте так: кари, чеснок, красный перец, соль, немного сахара, масло, соевый соус. Все ингридиенты смешать положить курицу, без кожи и мариновать 6 часов минимум.

  4. Игорь Корнеев:

    Есть совет: Никого не слушать. В Тырнете найти рецепты маринадов. Выбрать по вкусу и им делать. На вкус и цвет…

  5. Василий:

    Есть такой вариант: Из курицы все равно не настоящий шашлык, поэтому сильно запариваться с маринадом, думаю нет смысла.
    Моя бабуля маринует курицу в майонезе со свежими помидорами ну и чесночка для запаха:) А мясо, как уже говорили, действительно лучше всего в кефире, а то и в кефире с пивом (это для баранины).

  6. Макс Тепляков:

    Попробуйте так: замаринуйте белое мясо курицы в нежном белом вине, остальное по вкусу, можно лук, перец, соль. Получится шикарно!

Дайте совет...


7 − = один

Читайте также…
...............................................................................................
грибы маринованные белые засолка маринование капусты маринованный язык маринованные яйца как замариновать шашлык из баранины маринованная капуста на зиму как замариновать спаржу маринованная краснокочанная скумбрия маринованная как замариновать поросенка чеснок маринованный рецепт маринование тыквы маринованные горькие перцы белые маринованные замариновать говядину для жарки как мариновать шашлык маринование грибов как замариновать шашлык маринованная минога рецепт маринованные салаты маринование селедки маринованная цветная маринованная курица маринованные овощи маринование маслят рецепт как замариновать морковку как замариновать грибы маслята как замариновать капусту со свеклой маринованный толстолобик рецепт маринования курицы белый гриб маринование как замариновать лук как замариновать корейку маринованные маслята рецепт рецепты маринования
---