Как правильно замариновать баранину на шашлык. Есть лук, кетчуп, имбирь свежий, яблоки

Как правильно замариновать баранину на шашлык. Есть лук, кетчуп, имбирь свежий, яблоки

Хорошую баранину ничем мариновать не надо!!!!
Но т.к. в 99% случаев в Москве продают баранину отвратительную….( если ты не берешь ееу людей которым доверяешь)
Спасти конечно баранину попытаться можно….
Лучшее это кефир и специи ( минут на 40 в кефир и все) солить и перчить до этого…
Имбирь убьет весь вкус мяса!!!!
Яблоки и лук порежь и вэтом соке мариную… и НИКАКОГО КЕТЧУПА НИКОГДА!!!!

Артём

Советов всего (4)

  1. *** Кирилл:

    Итак: маринуй луком…не испортишь…ну поперчи еще и посоли

  2. Катберт:

    Возможно и так: если баранина правильная, ничего не надо, только правильно нареж и сделай луковый салат

  3. Сергей Рупенко:

    Возможно и так: 1. Надо: баранина, кардамон молотый —1/2 ч.л, семена кинзы молотые —1/2 ч.л, кайенский перец —1/4 ч.л, сок лимона —2 шт., оливковое масло —200 гр., лук —2 шт., чеснок —5 зубков, соль — по вкусу, имбирь молотый —1 ч.л
    Пряности смешать с соком лимона и оливковым маслом. Чеснок раздавить в ложке-давилке. Лук мелко нарезать. Все смешать, добавить соль, залить баранину в посуде и дать постоять в течение 1,5-2 часов.

    2. Надо: красное сухое вино, соль не йодированая, черный перец. И БОЛЬШЕ НИЧЕГО!!!!Мариновать до 1 часа, в зависимости от размера кусков мяса.

    3. В гранатовом соке очень вкусно

  4. ALEKSA_:

    Итак: только лук! порезать тонко-тонко, размять руками, чтобы выделился сок, в нём замариновать мясо!

Дайте совет...


8 × = восемь

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать свеклу маринование говядины маринование свеклы как хорошо замариновать шашлык замариновать мясо в соевом соусе маринование рядовки маринованный картофель как замариновать грибы на зиму как замариновать мясо как замариновать капусту со свеклой как замариновать грузди замариновать имбирь дома маринование чеснока на зиму маринование свинины салат с маринованными огурцами как замариновать горький перец как замариновать печень белые маринованные маринование лука для салата как замариновать картошку как замариновать синие салат с маринованной курицей маринование грибов рядовки как замариновать мясо свинины салат с маринованными шампиньонами приготовление маринованной свеклы маринование селедки маринованная капуста рецепт капуста маринованная быстрая со свеклой маринование грибов вешенки как замариновать опята как замариновать рыбу для копчения как замариновать лосось как замариновать хрен маринование капусты со свеклой
---