Как правильно замариновать баранину на шашлык. Есть лук, кетчуп, имбирь свежий, яблоки

Как правильно замариновать баранину на шашлык. Есть лук, кетчуп, имбирь свежий, яблоки

Хорошую баранину ничем мариновать не надо!!!!
Но т.к. в 99% случаев в Москве продают баранину отвратительную….( если ты не берешь ееу людей которым доверяешь)
Спасти конечно баранину попытаться можно….
Лучшее это кефир и специи ( минут на 40 в кефир и все) солить и перчить до этого…
Имбирь убьет весь вкус мяса!!!!
Яблоки и лук порежь и вэтом соке мариную… и НИКАКОГО КЕТЧУПА НИКОГДА!!!!

Артём

Советов всего (4)

  1. *** Кирилл:

    Итак: маринуй луком…не испортишь…ну поперчи еще и посоли

  2. Катберт:

    Возможно и так: если баранина правильная, ничего не надо, только правильно нареж и сделай луковый салат

  3. Сергей Рупенко:

    Возможно и так: 1. Надо: баранина, кардамон молотый —1/2 ч.л, семена кинзы молотые —1/2 ч.л, кайенский перец —1/4 ч.л, сок лимона —2 шт., оливковое масло —200 гр., лук —2 шт., чеснок —5 зубков, соль — по вкусу, имбирь молотый —1 ч.л
    Пряности смешать с соком лимона и оливковым маслом. Чеснок раздавить в ложке-давилке. Лук мелко нарезать. Все смешать, добавить соль, залить баранину в посуде и дать постоять в течение 1,5-2 часов.

    2. Надо: красное сухое вино, соль не йодированая, черный перец. И БОЛЬШЕ НИЧЕГО!!!!Мариновать до 1 часа, в зависимости от размера кусков мяса.

    3. В гранатовом соке очень вкусно

  4. ALEKSA_:

    Итак: только лук! порезать тонко-тонко, размять руками, чтобы выделился сок, в нём замариновать мясо!

Дайте совет...


5 − = два

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать горький перец как замариновать мясо для запекания маринованный картофель маринованная капуста в банках маринование помидоров рецепты солим маринуем маринованная тыква рецепт как мариновать лук на зиму салат с маринованными огурцами как замариновать корень имбиря маринование капусты на зиму замариновать свинину для запекания маринование баранины маринованный толстолобик как замариновать зеленые помидоры капуста маринованная быстрого приготовления фасоль маринованная замариновать грудинку как замариновать шашлык из говядины как замариновать красную рыбу как замариновать свинину в уксусе замариновать курицу в соевом соусе маринованные баклажаны маринованные яйца как замариновать печень как замариновать курицу в майонезе как замариновать чеснок на зиму рецепт маринованных как замариновать мясо для копчения маринованный глаз маринование и соление как быстро замариновать грибы рецепт маринования имбиря маринование грибов рядовки как замариновать опята
---