Как правильно замариновать баранину на шашлык. Есть лук, кетчуп, имбирь свежий, яблоки

Как правильно замариновать баранину на шашлык. Есть лук, кетчуп, имбирь свежий, яблоки

Хорошую баранину ничем мариновать не надо!!!!
Но т.к. в 99% случаев в Москве продают баранину отвратительную….( если ты не берешь ееу людей которым доверяешь)
Спасти конечно баранину попытаться можно….
Лучшее это кефир и специи ( минут на 40 в кефир и все) солить и перчить до этого…
Имбирь убьет весь вкус мяса!!!!
Яблоки и лук порежь и вэтом соке мариную… и НИКАКОГО КЕТЧУПА НИКОГДА!!!!

Артём

Советов всего (4)

  1. *** Кирилл:

    Итак: маринуй луком…не испортишь…ну поперчи еще и посоли

  2. Катберт:

    Возможно и так: если баранина правильная, ничего не надо, только правильно нареж и сделай луковый салат

  3. Сергей Рупенко:

    Возможно и так: 1. Надо: баранина, кардамон молотый —1/2 ч.л, семена кинзы молотые —1/2 ч.л, кайенский перец —1/4 ч.л, сок лимона —2 шт., оливковое масло —200 гр., лук —2 шт., чеснок —5 зубков, соль — по вкусу, имбирь молотый —1 ч.л
    Пряности смешать с соком лимона и оливковым маслом. Чеснок раздавить в ложке-давилке. Лук мелко нарезать. Все смешать, добавить соль, залить баранину в посуде и дать постоять в течение 1,5-2 часов.

    2. Надо: красное сухое вино, соль не йодированая, черный перец. И БОЛЬШЕ НИЧЕГО!!!!Мариновать до 1 часа, в зависимости от размера кусков мяса.

    3. В гранатовом соке очень вкусно

  4. ALEKSA_:

    Итак: только лук! порезать тонко-тонко, размять руками, чтобы выделился сок, в нём замариновать мясо!

Дайте совет...


5 + = девять

Читайте также…
...............................................................................................
свекла маринованная маринованное сало замариновать свинину для запекания как замариновать картошку рецепт маринованной капусты на зиму маринуем на зиму как мариновать шашлык маринованные салаты как правильно замариновать мясо как замариновать опята как замариновать синие рецепт маринования опят вкусно замариновать рыбу белый гриб маринование замариновать бедрышки капуста маринованная красная маринованный имбирь в домашних условиях как замариновать куриное филе как замариновать лук для селедки маринование моркови маринование перца маринованные помидоры маринованная спаржа как замариновать морковь маринованный глаз маринование имбиря В домашних условиях скумбрия маринованная рецепт маринование вешенок как замариновать рыбу маринованные маслята рецепт как замариновать курицу для гриля курица с маринованными грибами как замариновать ребра что можно мариновать
---