Как правильно мариновать яйца, сваренные вкрутую. В Англии почти все умеют. В России о таком не слышали говорят.

Как правильно мариновать яйца, сваренные вкрутую. В Англии почти все умеют. В России о таком не слышали говорят.

Маринованные яйца
Смешать 1 ст. воды с уксусом, добавить мелко рубленный перчик и чеснок, пряности, лавровый лист, соль и сахар, довести до кипения, через минуту снять с огня, дать постоять 10 минут, охладить. Переложить сваренные ранее яйца в стеклянную банку с крышкой, залить маринадом, закрыть крышкой, дать постоять в холодильнике 2 суток. Подавать как закуску, с тостами и маслом.
80 перепелиных яиц (сваренных всмятку или вкрутую)- 0,5 ст. винного уксуса из сидра- 1 лавровый лист- 1 острый перчик- 10 горошин чёрного перца- 5 горошин душистого перца- 4 зубчика чеснока- 1 коричная палочка- щепотка сухого тимьяна- 2 ч. л. сахара- 1,5 ст. л. соли

За Украину

1 отзыв

  1. Григорий Иоселиани:

    Как вариант: Ингредиенты:
    6 Больших яиц (вареных в крутую)
    1 Ст. Яблочного уксуса
    1 Ст. Свекольный сок
    1/3 Ст. коричневый сахар
    ¼ ст. рубленый лук
    3 целых гвоздики

    Приготовление:
    Яйца остудить и очистить, сложить яйца в стерильную банку.
    Остальные ингредиенты положить в кастрюльку довести до кипения прокипятить 10мин. Снять с огня залить яйца закрыть остудить держать в холодильнике. Можно кушать через 3-4 дня.

Дайте совет...


три × 7 =

...............................................................................................
как вкусно замариновать шампиньоны маринование цветной грибы маринованные белые как правильно замариновать рыбу как замариновать кальмары рецепт маринования опят как замариновать курицу для духовки как лучше замариновать курицу маринованный глаз как замариновать красную рыбу как замариновать ребра как замариновать морепродукты как замариновать лук в уксусе капуста маринованная быстрая со свеклой как замариновать окорочка для жарки как замариновать курицу как замариновать спаржу как замариновать курицу для копчения замариновать курицу целиком как замариновать острый перец как замариновать сазана как замариновать шашлык в уксусе как замариновать морковку грузди маринованные как замариновать грибы на зиму как замариновать шашлык из свинины маринованный острый перец маринование скумбрии маринованная капуста в банках как замариновать кабачки как замариновать креветки щука маринованная маринованные горькие перцы маринованный имбирь в домашних условиях как замариновать куриные ножки
---