Как можно в домашних условиях замариновать имбирь для суши.

Как можно в домашних условиях замариновать имбирь для суши.

Для приготовления маринованного имбиря:
* корень имбиря — 250г
* рисовый уксус — 90 мл
* розовое рисовое вино (мирин) — 2 ст.л.
* сакэ — 2 ст.л.
* сахар — 5 ч.л.
Для того, чтобы приготовить маринованный имбирь вам понадобится совсем немного продуктов и 3-4 дня терпения.
Итак, вымойте имбирь, очистите от кожуры и варите в кипящей воде около 1 минуты. Высушите имбирь. Смешайте мирин, саке и сахар, вскипятите. Соедините уксус и полученный соус, залейте им имбирь, предварительно поместив его в стеклянную посуду. Закройте крышкой и оставьте мариноваться на З-4 дня. Со временем он приобретает бледно-розовый цвет.
Готовый маринованный имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца

Leningradoss

Советов всего (2)

  1. пчелк@:

    Как вариант: в магазине при якитории на новослободской уже готовый продают — не мудри, все равно так как у них не получится

  2. Cinnamon:

    Есть такой вариант: СМОТРИ ОТВЕТОМ ВЫШЕ!!!!

Дайте совет...


пять + = 6

...............................................................................................
как быстро замариновать мясо салат курица маринованные огурцы как замариновать огурцы маринование горького перца рыба маринованная рецепт маринование капусты рецепты как замариновать курицу для копчения курица с маринованными грибами салат маринование цветной рецепт замариновать шашлык как замариновать имбирь для суши маринованная кукуруза как замариновать мясо для запекания как замариновать капусту горбуша маринованная маринованный сыр как вкусно замариновать селедку маринованный лосось как быстро замариновать грибы маринованная спаржа маринованные зеленые помидоры как замариновать грибы маслята вкусно замариновать шашлык из свинины как замариновать перец замариновать бедрышки маринование капусты со свеклой как замариновать грибы на зиму маринование маслят рецепт мидии маринованные как замариновать целую курицу как замариновать свинину для жарки как замариновать лук для салата маринование грибов в домашних условиях как замариновать курицу для запекания как замариновать зеленые помидоры
---