Как можно в домашних условиях замариновать имбирь для суши.

Как можно в домашних условиях замариновать имбирь для суши.

Для приготовления маринованного имбиря:
* корень имбиря — 250г
* рисовый уксус — 90 мл
* розовое рисовое вино (мирин) — 2 ст.л.
* сакэ — 2 ст.л.
* сахар — 5 ч.л.
Для того, чтобы приготовить маринованный имбирь вам понадобится совсем немного продуктов и 3-4 дня терпения.
Итак, вымойте имбирь, очистите от кожуры и варите в кипящей воде около 1 минуты. Высушите имбирь. Смешайте мирин, саке и сахар, вскипятите. Соедините уксус и полученный соус, залейте им имбирь, предварительно поместив его в стеклянную посуду. Закройте крышкой и оставьте мариноваться на З-4 дня. Со временем он приобретает бледно-розовый цвет.
Готовый маринованный имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца

Leningradoss

Советов всего (2)

  1. пчелк@:

    Как вариант: в магазине при якитории на новослободской уже готовый продают — не мудри, все равно так как у них не получится

  2. Cinnamon:

    Есть такой вариант: СМОТРИ ОТВЕТОМ ВЫШЕ!!!!

Дайте совет...


6 − пять =

...............................................................................................
маринование миноги как замариновать целую курицу как замариновать карася рецепт маринования имбиря маринованные помидоры рецепт как замариновать вкусно свинину мидии маринованные как замариновать семгу маринованные опята рецепт маринованные огурцы рецепт маринование грибов как замариновать чеснок маринованная тыква рецепт как замариновать синие как замариновать курицу для запекания маринованное филе рецепт замариновать шашлык маринованные зеленые помидоры салат с маринованной курицей грибы маринованные рецепт как замариновать селедку маринование помидоров рецепты маринованные огурчики как замариновать шампиньоны как замариновать морковь как замариновать стейк маринованный глаз как быстро замариновать грибы как замариновать шашлык в уксусе как замариновать капусту на зиму как быстро замариновать капусту имбирь маринованный рецепт замариновать голень маринование сельди маринование маслят рецепт
---