Как можно в домашних условиях замариновать имбирь для суши.

Как можно в домашних условиях замариновать имбирь для суши.

Для приготовления маринованного имбиря:
* корень имбиря — 250г
* рисовый уксус — 90 мл
* розовое рисовое вино (мирин) — 2 ст.л.
* сакэ — 2 ст.л.
* сахар — 5 ч.л.
Для того, чтобы приготовить маринованный имбирь вам понадобится совсем немного продуктов и 3-4 дня терпения.
Итак, вымойте имбирь, очистите от кожуры и варите в кипящей воде около 1 минуты. Высушите имбирь. Смешайте мирин, саке и сахар, вскипятите. Соедините уксус и полученный соус, залейте им имбирь, предварительно поместив его в стеклянную посуду. Закройте крышкой и оставьте мариноваться на З-4 дня. Со временем он приобретает бледно-розовый цвет.
Готовый маринованный имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца

Leningradoss

Советов всего (2)

  1. пчелк@:

    Как вариант: в магазине при якитории на новослободской уже готовый продают — не мудри, все равно так как у них не получится

  2. Cinnamon:

    Есть такой вариант: СМОТРИ ОТВЕТОМ ВЫШЕ!!!!

Дайте совет...


семь − 3 =

...............................................................................................
как быстро замариновать курицу рыба маринованная рецепт скумбрия маринованная рецепт маринованные зеленые быстрое маринование капусты замариновать грудку морковка маринованная как мариновать в уксусе как замариновать свинину как замариновать лук для селедки салат с маринованными грибами как замариновать мясо лося как замариновать бараньи ребрышки рецепт маринованого мяса маринованные баклажаны маринованные салаты маринованная капуста с болгарским перцем скумбрия маринованная как замариновать шашлык из говядины маринованная спаржа маринование вешенок маринование огурцов рецепты маринованные вешенки маринованная свинина маринованная капуста со свеклой маринованная тыква рецепт маринованная краснокочанная капуста маринованный лосось как правильно замариновать имбирь маринование маслят маринованные маслята рецепт маринованные овощи как замариновать карпа как быстро замариновать капусту маринование капусты со свеклой
---