Как можно в домашних условиях замариновать имбирь для суши.

Как можно в домашних условиях замариновать имбирь для суши.

Для приготовления маринованного имбиря:
* корень имбиря — 250г
* рисовый уксус — 90 мл
* розовое рисовое вино (мирин) — 2 ст.л.
* сакэ — 2 ст.л.
* сахар — 5 ч.л.
Для того, чтобы приготовить маринованный имбирь вам понадобится совсем немного продуктов и 3-4 дня терпения.
Итак, вымойте имбирь, очистите от кожуры и варите в кипящей воде около 1 минуты. Высушите имбирь. Смешайте мирин, саке и сахар, вскипятите. Соедините уксус и полученный соус, залейте им имбирь, предварительно поместив его в стеклянную посуду. Закройте крышкой и оставьте мариноваться на З-4 дня. Со временем он приобретает бледно-розовый цвет.
Готовый маринованный имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца

Leningradoss

Советов всего (2)

  1. пчелк@:

    Как вариант: в магазине при якитории на новослободской уже готовый продают — не мудри, все равно так как у них не получится

  2. Cinnamon:

    Есть такой вариант: СМОТРИ ОТВЕТОМ ВЫШЕ!!!!

Дайте совет...


× 3 = двадцать один

...............................................................................................
как замариновать сельдь как замариновать мясо лося грудка куриная маринованная маринованная цветная капуста как быстро замариновать шашлык селедка маринованная как замариновать вкусно свинину свекла маринованная как замариновать филе курицы рецепт маринования шашлыка как замариновать ребра маринованный лук как замариновать шашлык из баранины как правильно замариновать курицу как замариновать миногу маринование капусты рецепты маринованная грудка маринованные огурцы рецепт маринованная капуста маринование миноги замариновать мясо в соевом соусе маринование грибов в домашних условиях маслята маринование маринованная капуста в банках как замариновать карпа как замариновать лосятину как мариновать шашлык маринование маслят рыба маринованная рецепт маринование шампиньонов маринованные огурцы как замариновать морскую капусту как замариновать куриные грудки маринованные вешенки рецепт маринование тыквы
---