Как мариновать шашлык из свинной шеи

как мариновать шашлык из свинной шеи

Мясо порежьте, промойте и сложите в кастрюлю, добавьте нарезанный кольцами лук, пиво, майонез, лавровый лист и перец.
Перемешайте и оставьте мариноваться на холоде 3 часа. Вообще, рецепт шашлыка позволяет мариновать мясо и дольше. Можно оставить на всю ночь, а утром отправиться с мясом и мангалом на природу!
Непосредственно перед нанизыванием на шампур посолите. Оставшийся в кастрюле маринад разогрейте на медленном огне до готовности лука. После приготовления сложите шашлыки в кастрюлю и оставьте потомиться еще на 15 мин. Так мясо получится очень нежным и сочным.
Рецепт шашлыка из свинины очень простой и позволяет некоторые отклонения в наборе специй!
Необходимые продукты:
Свинная шея 1,5 кг
лук 300 гр.
майонез 150 гр.
кетчуп или томатная паста 3 штуки
лавровый лист по вкусу
молотый черный перец по вкусу
соль

Евгения А.

1 отзыв

  1. Лина:

    Интересный совет: мясо+лук+соль+перец+МИНЕРАЛКА+майонез= супер вкусно!

Дайте совет...


+ три = 5

Читайте также…
...............................................................................................
маринованная кукуруза как правильно замариновать рыбу как замариновать стейк маринованная свинина как замариновать чеснок на зиму маринованная цветная капуста как правильно замариновать лук маринование капусты как быстро замариновать шашлык быстро маринованная капуста со свеклой как замариновать мясо для копчения вкусно замариновать шашлык из свинины как замариновать лук репчатый маринование чеснока маринование говядины способы маринования маринованные яйца рецепты маринования как замариновать сазана миноги маринованные как замариновать баранину как замариновать гуся как замариновать кальмары как замариновать лосятину как замариновать печень маринуем на зиму лук маринованный в уксусе скумбрия маринованная рецепт как замариновать корень имбиря маринованная картошка маринование перца как замариновать сало рецепт замариновать шашлык как замариновать курицу для запекания как замариновать свиные уши
---