Как мариновать опята

как мариновать опята

Маринованные опята
Ингредиенты:
1 кг опят,
2 ст.л. сахара,
4 ч.л. соли,
3 лаврового листа,
6 горошин душистого перца,
4 шт. гвоздики,
3 кусочка корицы,
3 ч.л. 70%-ной уксусной эссенции
Приготовление:
Вскипятите 1 литр воды, добавьте в нее соль, сахар, лавровый лист, перец, гвоздику и корицу. Оставьте кипеть на 3 минуты, после чего добавьте уксус и снимите кастрюлю с огня. Грибы хорошо промойте, положите в холодную воду и доведите до кипения, затем слейте воду. Снова залейте грибы водой и немного подсолите, варите, не перемешивая грибы до момента закипания. Когда вода закипит, осторожно перемешайте грибы и снимите пену. К концу варки грибы начнут оседать на дно. Выньте грибы и разложите их по стерильным банкам, заполняя их неплотно, примерно на 2/3 высоты. Слейте из банок остатки отвара, оставшегося на грибах, и залейте маринадом до конца. Банки закройте крышками и храните в холодильнике.

Татьяна Кушнарева

1 отзыв

  1. Жасмин:

    Попробуйте так:
    наберите в ЯНДЕКСЕ-маринование опят Там много всяких рецептов

Дайте совет...


× семь = 7

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать шашлык из баранины маринованное мясо маринование вешенок маринование сельди маринование зеленого маринованные шампиньоны рецепт как правильно мариновать Маринование рыбы как замариновать лук для шашлыка маринование маслят рецепт замариновать грудинку как замариновать свиные ребрышки как замариновать миногу маринованный толстолобик как замариновать морской коктейль баранью ногу солим маринуем рецепт маринования имбиря как замариновать вкусно свинину салат грибы огурцы маринованные маринованная капуста с болгарским перцем как замариновать курицу для духовки салат с маринованными огурцами томаты маринованные маринованные помидоры как замариновать мясо свинины как замариновать шашлык как замариновать вешенки как замариновать мясо как замариновать зайца маринованный картофель рецепт маринованной капусты со свеклой что можно мариновать замариновать имбирь дома как вкусно замариновать селедку
---