Как мариновать опята

как мариновать опята

Маринованные опята
Ингредиенты:
1 кг опят,
2 ст.л. сахара,
4 ч.л. соли,
3 лаврового листа,
6 горошин душистого перца,
4 шт. гвоздики,
3 кусочка корицы,
3 ч.л. 70%-ной уксусной эссенции
Приготовление:
Вскипятите 1 литр воды, добавьте в нее соль, сахар, лавровый лист, перец, гвоздику и корицу. Оставьте кипеть на 3 минуты, после чего добавьте уксус и снимите кастрюлю с огня. Грибы хорошо промойте, положите в холодную воду и доведите до кипения, затем слейте воду. Снова залейте грибы водой и немного подсолите, варите, не перемешивая грибы до момента закипания. Когда вода закипит, осторожно перемешайте грибы и снимите пену. К концу варки грибы начнут оседать на дно. Выньте грибы и разложите их по стерильным банкам, заполняя их неплотно, примерно на 2/3 высоты. Слейте из банок остатки отвара, оставшегося на грибах, и залейте маринадом до конца. Банки закройте крышками и храните в холодильнике.

Татьяна Кушнарева

1 отзыв

  1. Жасмин:

    Попробуйте так:
    наберите в ЯНДЕКСЕ-маринование опят Там много всяких рецептов

Дайте совет...


пять × = 20

Читайте также…
...............................................................................................
как вкусно замариновать селедку маринованные огурцы маринование лука для салата как замариновать лук как быстро замариновать шампиньоны вкусно замариновать мясо как замариновать мясо чеснок маринованный рецепт маринование маслят рецепт маринованный лук как замариновать морскую капусту свекла маринованная на зиму вкусно замариновать шашлык из свинины маринование грибов морковь маринованная маринованная картошка как замариновать свинину маринование грибов маринованная грудка как быстро замариновать свинину как мариновать лук на зиму как замариновать грибы маринование семги маринованный острый перец для шашлыка перец маринованный на зиму как замариновать сома как быстро замариновать шашлык как мариновать в уксусе маринование грибов в домашних условиях замариновать голень как замариновать шампиньоны на зиму маринованная капуста со свеклой как быстро замариновать грибы как замариновать ребра
---