Как мариновать капусту кусками в маринаде,в банках…

как мариновать капусту кусками в маринаде,в банках...

Ирин, мы готовим так:
В 3-х литровую банку 5-7 зубчиков чеснока, тертую морковь, свеклу (тертую или кусочками), капусту крупными кусками. 1/2 стакана растительного масла и залить рассолом:
1,5 литра воды
2 ст.ложки соли
0,5 стакана сахара, Вскипятить и остудить, добавить 1-у чайную ложку уксуса.
Закрыть капроновой крышкой, встряхнуть и на сутки — оставить при комнатной температуре, потом можно убрать в холод,
Через 3 дня блюдо готово к употреблению :)

Елена Рыжова

Советов всего (3)

  1. Сергей Незванный:

    Попробуйте так: На 3 л. банку Маринад: 2 л. воды, 100 гр. сахара, 1/2 стакана уксуса, 1/3 сакана растительного масла, 2,5 стол. л. соли. Капусту уложить слоями чередуя морковь, чеснок (по желанию свекла). Залить кипящим маринадом, 12 часов и готово!!!!Приятного аппетита!!!!

  2. Нина Шумкова:

    Попробуйте так: • КАПУСТА САЛАТНАЯ (плюски – пласты)
    9 кг. капусты чищенной, 3л. воды, 3 ст. сахара, 3 ст. уксуса (34ст уксуса, 14 воды) 3 ст. раст. масла. 13 ложек соли.0,4 гр. моркови, 0,5 стакана очищенного чеснока. Рассол: сахар, соль, масло, кипятить. Капусту разрезать на 4 части и плотно уложить в бак слоями с морковью и чесноком. Залить всё кипящим рассолом. Затем влить уксус, положить гнёт. Стоит 3 дня. Затем разложить по банкам.

  3. Кэп:

    Попробуйте так: На 3 л.банку надо 7-8 стаканов воды ,1 стакан уксуса 9 %, гор 5 черного перца 2ст. л.сахара, 1ст.ложку соли ,5 зубчиков чеснока варите маринад капусту режете крупными кусками свеклу соломкой. Банку стерелизуете сначала свекла, потом капуста добавляете чеснок ,заливаете горячим маринадом и укупориваете банки.капуста получается отменная остренькая и свеколка вкусная и все хрустящее.(обязательно попробуйте маринад перед заливкой можно добавить или убавить те или иные ингридиенты по своему вкусу)Приятного аппетита!Я еще добавляю половинку острого перца мои любят поострее.

Дайте совет...


× 9 = сорок пять

Читайте также…
...............................................................................................
перец маринованный рецепт как замариновать грибы маслята как замариновать имбирь маринованные креветки говядину для запекания маринование грибов как правильно замариновать имбирь как хорошо замариновать шашлык как замариновать курицу маринованная капуста со свеклой как замариновать шампиньоны как замариновать скумбрию как замариновать судака как замариновать стейк маринованное сало маринованная грудка как замариновать капусту маринованный имбирь свойства маринование маслят как замариновать щуку солим маринуем как замариновать рыбу для жарки как замариновать шампиньоны для шашлыка как замариновать шашлык как замариновать красную рыбу салат с маринованной курицей как замариновать шашлык из свинины как замариновать телятину рецепт маринования курицы морковь маринованная Маринование овощей как замариновать мясо для запекания как замариновать мясо маринование зеленых помидор салат с маринованными огурцами
---