Как мариновать капусту кусками в маринаде,в банках…

как мариновать капусту кусками в маринаде,в банках...

Ирин, мы готовим так:
В 3-х литровую банку 5-7 зубчиков чеснока, тертую морковь, свеклу (тертую или кусочками), капусту крупными кусками. 1/2 стакана растительного масла и залить рассолом:
1,5 литра воды
2 ст.ложки соли
0,5 стакана сахара, Вскипятить и остудить, добавить 1-у чайную ложку уксуса.
Закрыть капроновой крышкой, встряхнуть и на сутки — оставить при комнатной температуре, потом можно убрать в холод,
Через 3 дня блюдо готово к употреблению :)

Елена Рыжова

Советов всего (3)

  1. Сергей Незванный:

    Попробуйте так: На 3 л. банку Маринад: 2 л. воды, 100 гр. сахара, 1/2 стакана уксуса, 1/3 сакана растительного масла, 2,5 стол. л. соли. Капусту уложить слоями чередуя морковь, чеснок (по желанию свекла). Залить кипящим маринадом, 12 часов и готово!!!!Приятного аппетита!!!!

  2. Нина Шумкова:

    Попробуйте так: • КАПУСТА САЛАТНАЯ (плюски – пласты)
    9 кг. капусты чищенной, 3л. воды, 3 ст. сахара, 3 ст. уксуса (34ст уксуса, 14 воды) 3 ст. раст. масла. 13 ложек соли.0,4 гр. моркови, 0,5 стакана очищенного чеснока. Рассол: сахар, соль, масло, кипятить. Капусту разрезать на 4 части и плотно уложить в бак слоями с морковью и чесноком. Залить всё кипящим рассолом. Затем влить уксус, положить гнёт. Стоит 3 дня. Затем разложить по банкам.

  3. Кэп:

    Попробуйте так: На 3 л.банку надо 7-8 стаканов воды ,1 стакан уксуса 9 %, гор 5 черного перца 2ст. л.сахара, 1ст.ложку соли ,5 зубчиков чеснока варите маринад капусту режете крупными кусками свеклу соломкой. Банку стерелизуете сначала свекла, потом капуста добавляете чеснок ,заливаете горячим маринадом и укупориваете банки.капуста получается отменная остренькая и свеколка вкусная и все хрустящее.(обязательно попробуйте маринад перед заливкой можно добавить или убавить те или иные ингридиенты по своему вкусу)Приятного аппетита!Я еще добавляю половинку острого перца мои любят поострее.

Дайте совет...


3 × = три

Читайте также…
...............................................................................................
рецепт маринования шампиньонов маринование кролика маринование капусты на зиму рецепты маринование шашлыка из свинины как замариновать красную рыбу как быстро замариновать шампиньоны маринованные шампиньоны маринованная курица как замариновать свеклу на зиму как замариновать грузди как замариновать морскую капусту как замариновать баранину курица с маринованными грибами салат маринованная спаржа как замариновать куриные грудки как замариновать мясо для копчения как замариновать индейку маринование скумбрии засолка маринование капусты говядина маринованная маринованные яблоки замариновать свинину для запекания маринование капусты со свеклой белые маринованные мариновать в кефире как замариновать мясо свинины как замариновать свинину в уксусе как замариновать капусту в банке как замариновать креветки свекла маринованная рецепт маринованные вешенки рецепт как замариновать шашлык из баранины маринованные креветки маринование гуся как замариновать курицу для духовки
---