Как и в чем замариновать куриное филе,чтобы получилось сочно.

соевый соус, 1ч.л. тёртого корня имбиря, растительное масло, лимонный сок, щепотка перца, 2 зубка чеснока на тёрку, столовая ложка мёда.

Ирина Кузнецова

Советов всего (12)

1. Ирина Иванова:

   в

   Итак: Винный уксус с эстрагоном немного, соевый соус немного, карри, сушёные травы по вкусу.

   Ответить
2. ирина сергеева:

   в

   Итак: Соевый соус — хорошо, не не всегда есть под рукой. Я делала в кефире. Получилось хорошо

   Ответить
3. Helen:

   в

   Интересный совет: чтобы сочно — должен остаться СОК а не маринад!
   А это — технология тепловой обработки, а не химической.

   Ответить
4. Экстремал:

   в

   Пробуйте так: я мариную курицу в белом вине, минут 30 — 60, спирт при дальнейшей готовку улетучивается, привкус и сочность остаются

   Ответить
5. Цезаревна:

   в

   Интересный совет: Филе курицы в индийском маринаде (запекаем в фольге):
   [ссылка появится после проверки модератором]

   Ответить
6. Саня:

   в

   Есть совет: Лимонный сок+ растительное масло 1:1. Это ОЧЕНЬ вкусно!

   Ответить
7. Ирина Иванова:

   в

   Итак: Винный уксус с эстрагоном немного, соевый соус немного, карри, сушёные травы по вкусу.

   Ответить
8. ирина сергеева:

   в

   Итак: Соевый соус — хорошо, не не всегда есть под рукой. Я делала в кефире. Получилось хорошо

   Ответить
9. Helen:

   в

   Интересный совет: чтобы сочно — должен остаться СОК а не маринад!
   А это — технология тепловой обработки, а не химической.

   Ответить
10. Экстремал:

    в

    Пробуйте так: я мариную курицу в белом вине, минут 30 — 60, спирт при дальнейшей готовку улетучивается, привкус и сочность остаются

    Ответить
11. Цезаревна:

    в

    Интересный совет: Филе курицы в индийском маринаде (запекаем в фольге):
    [ссылка появится после проверки модератором]

    Ответить
12. Саня:

    в

    Есть совет: Лимонный сок+ растительное масло 1:1. Это ОЧЕНЬ вкусно!

    Ответить