Как и чем лучше замариновать курицу, чтобы она стала мягче. Планирую запечь её в духовке

Как и чем лучше замариновать курицу, чтобы она стала мягче. Планирую запечь её в духовке

на полчасика соевым соусом и любимыми травками

Oldsibiryak

Советов всего (16)

  1. Волчица Одинокая:

    Пробуйте так: кетчуп+майонез+специи и час пусть маринуется

  2. Ирочка:

    Как вариант: Курица в духовке по-любому мягкая, с майонезом, солью и паприкой вкусно

  3. ТатьЯна:

    Возможно и так: А я никогда не мариную. Перед запеканием намазываю только солью, перцем и приправой для курицы. Она получается мягкая, сочная и с корочкой. Только я ее несколько раз в середине и конце запекания поливаю выделевшимся жиром. В конце добавляю чеснок.

  4. Ольга:

    Как вариант: Только не майонез!…майонез-это холодный соус!!!!

  5. Svetlanka:

    Есть такой вариант: чеснок паприка перец соль. берите небольшую курицу . до 1,200кг. иначе это будет старая кура и она будет жесткая. куру порезать на порционные куски натереть специями положить на противень накрыть фольгой и посавить в нагретую до 180 град духовку на 45 минут. потом снть фольгу и дать курице подрумяниться еще минут 15. переворачивая её и повысив жар до 200 град.

  6. ilana moses:

    Есть такой вариант: соль специи горчица или майонез

  7. Сказочная Фантазия:

    Возможно и так: В горчице с майонезом. Еще рекомендую в маринад добавить имбирь. Очень вкусно!

  8. Deva:

    Итак: …Господи, откуда берётся весь этот бред?? Курица больше 1,2 кило — старая?? Деточки, бройлеры, которых отращивают наши птицефабрики, уже к третьему месяцу жизни полтора килограмма набирают… Что там мариновать?? Я уж не говорю о повсеместном идиотизме с маринованием в майонезе… А почему не в растворимом кофе?? Ну вот действительно, растворимый кофе у нас распространен не менее, чем майонез — ну так маринуйте в нём!!
    Единственный повод мариновать курицу — придание дополнительных оттенков вкуса. Ну так для этого существуют пряности, специи, разнообразные уксусы, вина, цитрусовые… Замаринуйте вашу курицу в хересе, например. Или апельсиново-имбирном маринаде с душистым перцем…
    …Хотя чего я тут размечтался. Один чёрт, маянесиком обляпаете.

  9. Волчица Одинокая:

    Пробуйте так: кетчуп+майонез+специи и час пусть маринуется

  10. Ирочка:

    Как вариант: Курица в духовке по-любому мягкая, с майонезом, солью и паприкой вкусно

  11. ТатьЯна:

    Возможно и так: А я никогда не мариную. Перед запеканием намазываю только солью, перцем и приправой для курицы. Она получается мягкая, сочная и с корочкой. Только я ее несколько раз в середине и конце запекания поливаю выделевшимся жиром. В конце добавляю чеснок.

  12. Ольга:

    Как вариант: Только не майонез!…майонез-это холодный соус!!!!

  13. Svetlanka:

    Есть такой вариант: чеснок паприка перец соль. берите небольшую курицу . до 1,200кг. иначе это будет старая кура и она будет жесткая. куру порезать на порционные куски натереть специями положить на противень накрыть фольгой и посавить в нагретую до 180 град духовку на 45 минут. потом снть фольгу и дать курице подрумяниться еще минут 15. переворачивая её и повысив жар до 200 град.

  14. ilana moses:

    Есть такой вариант: соль специи горчица или майонез

  15. Сказочная Фантазия:

    Возможно и так: В горчице с майонезом. Еще рекомендую в маринад добавить имбирь. Очень вкусно!

  16. Deva:

    Итак: …Господи, откуда берётся весь этот бред?? Курица больше 1,2 кило — старая?? Деточки, бройлеры, которых отращивают наши птицефабрики, уже к третьему месяцу жизни полтора килограмма набирают… Что там мариновать?? Я уж не говорю о повсеместном идиотизме с маринованием в майонезе… А почему не в растворимом кофе?? Ну вот действительно, растворимый кофе у нас распространен не менее, чем майонез — ну так маринуйте в нём!!
    Единственный повод мариновать курицу — придание дополнительных оттенков вкуса. Ну так для этого существуют пряности, специи, разнообразные уксусы, вина, цитрусовые… Замаринуйте вашу курицу в хересе, например. Или апельсиново-имбирном маринаде с душистым перцем…
    …Хотя чего я тут размечтался. Один чёрт, маянесиком обляпаете.

Дайте совет...


семь × = 35

Читайте также…
...............................................................................................
маринование имбиря как замариновать креветки как замариновать салат лук маринованный в уксусе маринование грибов маринование грибов салат курица маринованные огурцы как правильно замариновать курицу салат с маринованными опятами как замариновать свиные уши рыба маринованная рецепт рецепт маринования опят как замариновать судака как вкусно замариновать лук как правильно мариновать как замариновать утку как замариновать рыбу как замариновать шашлык в уксусе как замариновать мясо для жарки как замариновать семгу как замариновать ребрышки замариновать курицу в соевом соусе щука маринованная как замариновать свинину как замариновать сало как замариновать лук в уксусе имбирь маринованный для похудения маринованные шампиньоны рецепт как замариновать печень маринованная свекла быстрого приготовления как вкусно замариновать курицу как замариновать грибы на зиму как замариновать рыбу для жарки маринованные огурчики как замариновать лисички
---