Как быстро замариновать щуку, чтобы она была проварена немного кислая и соленая. максимум пару часов есть

как быстро замариновать щуку, чтобы она была проварена немного кислая и соленая. максимум пару часов есть

Щучий просол
Щучье филе острым ножом надрезают наискось, чтобы иссечь косточки (ости), режут порционно, смешивают с пассированным луком и рублеными солеными огурцами. Вливают огуречный рассол и дают ему выкипеть. Остужают, перекладывают в салатницу, посыпая зеленью и поливая соусом.
600 г филе щуки, 3 луковицы, 3 соленых огурца, 200 г рассола, 200 г соуса
По желанию рассол можно заменить подсоленным квасом или пивом.
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov…

Заур Алхасов

1 отзыв

  1. Владимир Птохов:

    Интересный совет: лимон и соевый соус Вам в помощь..

Дайте совет...


пять + = 10

Читайте также…
...............................................................................................
маринованная со как вкусно замариновать шампиньоны как быстро замариновать грибы маринование грибов в домашних условиях как замариновать перец как замариновать рыбу для копчения маринованная капуста по корейски как замариновать капусту в банке как замариновать утку для запекания мариновать в кефире маринованный имбирь свойства замариновать мясо в соевом соусе грибы маринованные белые вкусно замариновать рыбу В домашних условиях как замариновать цыпленка как замариновать щуку как замариновать зеленые помидоры как замариновать карпа как замариновать филе курицы как замариновать кролика как замариновать свинину в уксусе маринование цветной как замариновать куриное филе рецепты маринования маринованные кальмары маринование опят имбирь маринованный рецепт как замариновать свеклу маринованная спаржа крылышки маринованные как замариновать куриные крылышки маринование миноги как замариновать синие грудка куриная маринованная
---