Как быстро замариновать щуку, чтобы она была проварена немного кислая и соленая. максимум пару часов есть

как быстро замариновать щуку, чтобы она была проварена немного кислая и соленая. максимум пару часов есть

Щучий просол
Щучье филе острым ножом надрезают наискось, чтобы иссечь косточки (ости), режут порционно, смешивают с пассированным луком и рублеными солеными огурцами. Вливают огуречный рассол и дают ему выкипеть. Остужают, перекладывают в салатницу, посыпая зеленью и поливая соусом.
600 г филе щуки, 3 луковицы, 3 соленых огурца, 200 г рассола, 200 г соуса
По желанию рассол можно заменить подсоленным квасом или пивом.
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov…

Заур Алхасов

1 отзыв

  1. Владимир Птохов:

    Интересный совет: лимон и соевый соус Вам в помощь..

Дайте совет...


девять − 7 =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать синие замариновать имбирь дома В домашних условиях салат грибы огурцы маринованные как замариновать курицу в майонезе Маринование овощей Быстрое маринование как вкусно замариновать селедку маринованные огурцы рецепт маринование огурцов маринованная спаржа как замариновать окорочка для жарки как замариновать белые грибы как замариновать курицу для запекания домашнее маринование как замариновать форель маринование сельди маринованная курица как быстро замариновать грибы маринование рыжиков приготовление маринованной капусты как замариновать морскую капусту маринование свеклы на зиму как замариновать мясо для шашлыка щука маринованная как замариновать курицу для шашлыка как замариновать шампиньоны на зиму как замариновать шампиньоны маринование капусты со свеклой как замариновать шампиньоны для шашлыка маринованный язык как замариновать грибы как замариновать филе курицы маринованные баклажаны как замариновать тыкву
---