Как быстро замариновать щуку, чтобы она была проварена немного кислая и соленая. максимум пару часов есть

как быстро замариновать щуку, чтобы она была проварена немного кислая и соленая. максимум пару часов есть

Щучий просол
Щучье филе острым ножом надрезают наискось, чтобы иссечь косточки (ости), режут порционно, смешивают с пассированным луком и рублеными солеными огурцами. Вливают огуречный рассол и дают ему выкипеть. Остужают, перекладывают в салатницу, посыпая зеленью и поливая соусом.
600 г филе щуки, 3 луковицы, 3 соленых огурца, 200 г рассола, 200 г соуса
По желанию рассол можно заменить подсоленным квасом или пивом.
Фото http://content.foto.mail.ru/mail/ptokhov…

Заур Алхасов

1 отзыв

  1. Владимир Птохов:

    Интересный совет: лимон и соевый соус Вам в помощь..

Дайте совет...


4 + = десять

Читайте также…
...............................................................................................
рецепт маринованной капусты на зиму как замариновать грибы маслята как вкусно замариновать шампиньоны маринованный лук рецепт маринованная свинина маринованная капуста со свеклой как замариновать рыбу для копчения как замариновать шашлык из говядины печень маринованная горчица маринованная как хорошо замариновать шашлык как быстро замариновать шампиньоны маринование шашлыка из свинины грибы маринованные рецепт маринование капусты рецепты вкусно замариновать рыбу как замариновать острый перец маринование капусты как замариновать курицу для шашлыка говядина маринованная как замариновать капусту на зиму как замариновать стейк капуста маринованная красная как замариновать кабачки маринование огурцов рецепты как замариновать грузди как замариновать куриные крылышки маринование грибов рядовки замариновать грудку как замариновать куриные ножки салат с маринованным луком рецепт маринования шашлыка как замариновать курицу для запекания рецепт маринования имбиря мидии маринованные
---