Как бы так замариновать говядину, чтобы после жарки на сковородку было вкусно.Подскажите пожалуйста.

Как бы так замариновать говядину, чтобы после жарки на сковородку было вкусно.Подскажите пожалуйста.

соль+перчик+лавровый лист+любой уксус(я предпочитаю бальзамический)+оливковое масло+лук кольцами и под груз
потом отжать руками мясо, на сковороду его. затем лучок и остатки маринада
пы.сы. оливковое масло добавляю, потому что нравится потом аромат
можно вообще без уксуса, можно горчички для остроты
я так любое мясо мариную. с вечера порезала, в кастрюльку закинула и в холодильник. утром на сковородку, вкуснотища, особенно под пюре картофельное
а мариноваться от 1,5 часов до 12 может(в зависимости от того, насколько крупно порежете)
купите готовую смесь специй для шашлыка, тоже пригодится)

Олёна

Советов всего (4)

  1. Оксана... на...:

    Попробуйте так: самой интересно)

  2. Марина Алимова:

    Пробуйте так: Мелко режешь. В уксус на пол часа. Ну про специи объяснять не надо. Можно повялить пол часика. Даже минут двадцать. В этом продукте ни кто не завидется ни какие бактерии. Потом замариновать в банку будет домашняя тушонка.

  3. Михаил Ерин:

    Как вариант: Говядина продукт не всегда нежный, даже после маринада, поэтому предлагаю Вам лучше это добро потушить с луком и сметаной!

  4. Vetka:

    Есть совет: смотря какую часть.,крупный кусок либо отбить, либо по протыкать,
    горчица, соевый соус, мед.ну соль перец по вкусу.

Дайте совет...


− четыре = 4

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать зеленые помидоры морковь маринованная маринованные шампиньоны рецепт как быстро замариновать грибы как вкусно замариновать лук маринование шампиньонов маринование горького перца как замариновать утку для запекания миноги маринованные маринование перца маринованная капуста на зиму как замариновать курицу для духовки замариновать бедрышки маринованные огурцы как замариновать свинину маринованный лук рецепт как замариновать щуку маринованная со В домашних условиях как замариновать лосось как замариновать салат как замариновать куриные ножки маринование капусты на зиму рецепты маринованные помидоры рецепт грибы маринованные белые курица с маринованными огурцами селедка маринованная маринование зеленых помидор как замариновать маслят как замариновать шашлык из баранины как замариновать курицу для копчения как замариновать сельдь шашлык из свинины быстро маринованные овощи быстрая маринованная капуста
---