Есть баклажаны, болгарский перец, чеснок, лук, укроп. Какой рецепт из этого приготовить на зиму или замариновать.

Есть баклажаны, болгарский перец, чеснок, лук, укроп. Какой рецепт из этого приготовить на зиму или замариновать.

Лечо с баклажанами и перцем
3 кг помидоров прокрутить через мясорубку, 1 кг моркови натереть на терке, 1,5 кг перца порезать соломкой, 0,5 кг лука мелко порезать, 1 кг баклажанов порезать кубиками. Помидоры и морковь тушить 20 минут, затем добавить перец и лук. Закипят – добавить баклажаны, 1 ст. сахара, 2 ст.л. соли и тушить 15 минут. За 5 минут до конца тушения добавить 1 ст.л. уксуса 70%, хорошо перемешать. Горячим разложить в банки и стерилизовать: 0,5 л – 10 минут, 1 л – 20 минут. Выходить – 5 литров.

http://рецептыприготовления.рф

Советов всего (4)

  1. Григорий Иоселиани:

    Есть совет: лучше скелет замариновать

  2. Боб Кейко:

    Есть совет: чеснок , лук и укроп — убрать… добавить помидоры и получится — лечо с баклажанами — очень вкусно

  3. каркуша:

    Интересный совет: енгшлшьщ80

  4. Frosi@:

    Как вариант: Баклажаны с чесноком, рецепт на зиму

Дайте совет...


− 6 = ноль

Читайте также…
...............................................................................................
курица с маринованными грибами приготовление маринованной свеклы горчица маринованная Быстрое маринование как замариновать кальмары как замариновать сало маринованная грудка как правильно замариновать шашлык рецепт замариновать шашлык крылышки маринованные маринованная капуста кусочками маринование опят как замариновать мясо курицы как мариновать лук на зиму как замариновать карася вкусно замариновать мясо как мариновать в уксусе маринованный картофель белые маринованные как замариновать куриный шашлык салат с маринованной курицей как замариновать крылышки маринование маслят маринованные помидоры рецепт как замариновать селедку как замариновать миногу как быстро замариновать курицу как замариновать стейк как замариновать куриные ножки как замариновать креветки как замариновать лосятину В домашних условиях маринованная капуста с перцем имбирь маринованный мидии маринованные
---