Есть баклажаны, болгарский перец, чеснок, лук, укроп. Какой рецепт из этого приготовить на зиму или замариновать.

Есть баклажаны, болгарский перец, чеснок, лук, укроп. Какой рецепт из этого приготовить на зиму или замариновать.

Лечо с баклажанами и перцем
3 кг помидоров прокрутить через мясорубку, 1 кг моркови натереть на терке, 1,5 кг перца порезать соломкой, 0,5 кг лука мелко порезать, 1 кг баклажанов порезать кубиками. Помидоры и морковь тушить 20 минут, затем добавить перец и лук. Закипят – добавить баклажаны, 1 ст. сахара, 2 ст.л. соли и тушить 15 минут. За 5 минут до конца тушения добавить 1 ст.л. уксуса 70%, хорошо перемешать. Горячим разложить в банки и стерилизовать: 0,5 л – 10 минут, 1 л – 20 минут. Выходить – 5 литров.

http://рецептыприготовления.рф

Советов всего (4)

  1. Григорий Иоселиани:

    Есть совет: лучше скелет замариновать

  2. Боб Кейко:

    Есть совет: чеснок , лук и укроп — убрать… добавить помидоры и получится — лечо с баклажанами — очень вкусно

  3. каркуша:

    Интересный совет: енгшлшьщ80

  4. Frosi@:

    Как вариант: Баклажаны с чесноком, рецепт на зиму

Дайте совет...


9 + пять =

Читайте также…
...............................................................................................
как замариновать семгу как замариновать лук как замариновать миногу как замариновать куриные крылышки маринованная краснокочанная капуста маринование опят маринованные баклажаны как замариновать капусту со свеклой маринование грибов рецепты как замариновать корейку как замариновать куриные ножки чеснок маринованный рецепт печень маринованная как замариновать рыбу для копчения как замариновать крылья как замариновать цыпленка как замариновать чеснок на зиму как замариновать утку маринование грибов рядовки как замариновать шашлык из баранины маринование кролика как правильно замариновать курицу как замариновать лук в уксусе как правильно замариновать шашлык замариновать грудинку как замариновать сало маринование грибов в домашних условиях салат с маринованными опятами как правильно мариновать салат с маринованной курицей как замариновать курицу для шашлыка маринованная курица быстро маринованная капуста со свеклой как правильно замариновать рыбу маринованные салаты
---