Есть баклажаны, болгарский перец, чеснок, лук, укроп. Какой рецепт из этого приготовить на зиму или замариновать.

Есть баклажаны, болгарский перец, чеснок, лук, укроп. Какой рецепт из этого приготовить на зиму или замариновать.

Лечо с баклажанами и перцем
3 кг помидоров прокрутить через мясорубку, 1 кг моркови натереть на терке, 1,5 кг перца порезать соломкой, 0,5 кг лука мелко порезать, 1 кг баклажанов порезать кубиками. Помидоры и морковь тушить 20 минут, затем добавить перец и лук. Закипят – добавить баклажаны, 1 ст. сахара, 2 ст.л. соли и тушить 15 минут. За 5 минут до конца тушения добавить 1 ст.л. уксуса 70%, хорошо перемешать. Горячим разложить в банки и стерилизовать: 0,5 л – 10 минут, 1 л – 20 минут. Выходить – 5 литров.

http://рецептыприготовления.рф

Советов всего (4)

  1. Григорий Иоселиани:

    Есть совет: лучше скелет замариновать

  2. Боб Кейко:

    Есть совет: чеснок , лук и укроп — убрать… добавить помидоры и получится — лечо с баклажанами — очень вкусно

  3. каркуша:

    Интересный совет: енгшлшьщ80

  4. Frosi@:

    Как вариант: Баклажаны с чесноком, рецепт на зиму

Дайте совет...


три − = 1

Читайте также…
...............................................................................................
маринование грибов маринование капусты как замариновать зайца говядину для запекания как замариновать куриные грудки как замариновать чеснок как замариновать синие замариновать говядину для жарки рецепт маринованной капусты со свеклой свекла маринованная польский гриб маринование домашнее маринование щука маринованная маринованная капуста с перцем маринование рыжиков как замариновать капусту в банке что можно мариновать как замариновать лисички маринованные огурцы как лучше замариновать курицу маринованная капуста как замариновать корень имбиря рецепт маринованных чеснок маринованный рецепт маринованная цветная капуста вкусно замариновать рыбу как замариновать кролика как замариновать острый перец замариновать грудинку как замариновать опята рецепт как замариновать лосось маринованные огурцы рецепт как замариновать шашлык из говядины как правильно замариновать мясо как мариновать лук на зиму
---