Друзья,нужен совет:в чем замариновать грудку индюшки,чтоб было не сухо и как вы жарите баклажаны.

друзья,нужен совет:в чем замариновать грудку индюшки,чтоб было не сухо и как вы жарите баклажаны.

Я их просто режу вдоль на 5мм примерно. Замачиваю часа на 3 в соленой воде.Промываю. Обжариваю на сковородке с обеих сторон. Даю стечь маслу.
На крупной терке тру сыр и чеснок. Размельчаю гр.орехи.Режу зелень. Заправляю все это майонезом.
Намазываю на язычки баклажана и сворачиваю в рулетики. На неск. минут в микроволновку. Все

Мечта 2013)

Советов всего (4)

  1. Dark_angel:

    Возможно и так: мариновать хорошо в майонезе, а баклажаны вкусные фаршированные слегка обдать кипятком, с торца вынуть середину, нашпиговать фаршем или кусочками шпика и тушить до готовности)

  2. Виктор:

    Есть такой вариант: замаринуйте грудку в кефире …мы еще добавляем туда же соус соевый…получается очень вкусно!!! баклажаны обжариваем на растительном масле с помидорчиками и чесноком…Приятного аппетита!!!

  3. Олька:

    Пробуйте так: Грудку замаринуйте в майонезе и луке.Баклажаны жарю так..Режу на пластины вдоль.Кладу в мисочку с соленой водой,чтобы отбить горечь(на мин 15-20).Слегка отжимаю,солю и жарю на растительном масле.Смазываю соусом из майонеза,чеснока и зелени,кладу дольку помидорки и заворачиваю рулетиком.(можно и не делать рулетики,а просто слой баклажан,соус,помидорки)

  4. Соняша:

    Возможно и так: Баклажны можно и в яйце обжарить.Так быстрее.

Дайте совет...


один + 1 =

Читайте также…
...............................................................................................
маринование горького перца рецепт маринованной цветной капусты В домашних условиях маринование лука для салата как правильно замариновать лук маринованное мясо как замариновать мясо в уксусе маринование грибов рядовки маринование говядины как замариновать скумбрию как замариновать свинину в уксусе как замариновать шампиньоны на зиму как правильно замариновать имбирь как замариновать свиные ребрышки щука маринованная как замариновать лук для салата салат грибы огурцы маринованные курица с маринованными грибами фасоль маринованная рецепты маринования на зиму как замариновать капусту на зиму как замариновать сало как замариновать утку замариновать имбирь дома маринование вешенок способы маринования как замариновать маслят маринование рыжиков маринование грибов шампиньонов как замариновать острый перец как замариновать рыбу для жарки как замариновать семгу как замариновать лисички как замариновать селедку как замариновать свинину
---